{"product_id":"grignolino-dasti-doc-2025-luigi-spertino","title":"GRIGNOLINO D'ASTI DOC 2025 - LUIGI SPERTINO","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eNel calice si presenta con un luminoso colore rosso rubino chiaro, tipico del Grignolino. Il bouquet è fine, fragrante e particolarmente elegante, con profumi di ciliegia, fragolina di bosco, lampone e melograno, accompagnati da delicate note di rosa, violetta, pepe bianco, erbe aromatiche e leggere sfumature speziate, caratteristiche distintive del vitigno. Al palato è fresco, agile e scorrevole. La vivace acidità sostiene una trama tannica sottile ma ben presente, regalando un sorso dinamico, raffinato e di grande bevibilità. Il finale è lungo, asciutto e piacevolmente speziato, con eleganti richiami ai piccoli frutti rossi e al pepe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eIl Grignolino d'Asti 2025 di Luigi Spertino è una delle espressioni più autentiche di uno dei vitigni storici del Monferrato. Nel piccolo comune di Mombercelli, la famiglia Spertino coltiva il Grignolino da generazioni con una filosofia rimasta immutata nel tempo: rese contenute, lavorazioni manuali e massimo rispetto del territorio. Oggi Mauro Spertino prosegue il lavoro iniziato dal padre Luigi, dando vita a vini di grande identità che esaltano l'eleganza e la naturale finezza di questo antico vitigno piemontese. Le uve provengono da vigneti collinari allevati su terreni marnoso-calcarei con presenza di sabbie, particolarmente vocati alla coltivazione del Grignolino. La vendemmia viene effettuata manualmente e la fermentazione si svolge in vasche di acciaio con una macerazione delicata, pensata per preservare la fragranza del frutto e la tipica trama tannica del vitigno. L'affinamento prosegue esclusivamente in acciaio per alcuni mesi, mantenendo intatta la freschezza e la purezza aromatica del vino.\u003c\/p\u003e","brand":"LUIGI SPERTINO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57616873292120,"sku":"73292120","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0026_clipped_rev_1_13.png?v=1782996520","url":"https:\/\/3kwine.com\/en\/products\/grignolino-dasti-doc-2025-luigi-spertino","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}