{"product_id":"ladoix-blanc-2020-rouget-pere-et-fils","title":"LADOIX BLANC 2020 - ROUGET PÈRE ET FILS","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un luminoso colore giallo dorato. Il bouquet è elegante e intenso, con profumi di pera Williams, pesca bianca, mela gialla e agrumi maturi, accompagnati da raffinate note di fiori bianchi, miele d'acacia, nocciola tostata, burro fresco e leggere sfumature di vaniglia. Al palato è pieno e armonioso, con una tessitura cremosa sostenuta da una vivace freschezza e da una piacevole impronta minerale. Il finale è lungo, sapido e persistente, con richiami di frutta a polpa bianca, spezie delicate e una raffinata nota gessosa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Ladoix Blanc 2020 di SAS Rouget Père et Fils nasce nel comune di Ladoix-Serrigny, porta d'ingresso della Côte de Beaune e terra di confine con la Côte de Nuits, ai piedi della celebre collina di Corton. Questa etichetta è firmata dalla struttura Rouget Père et Fils, attraverso la quale Emmanuel Rouget, uno dei più grandi interpreti contemporanei della Borgogna e nipote del leggendario Henri Jayer, seleziona e vinifica uve provenienti da vigneti di assoluta qualità. Il progetto conserva la stessa filosofia che ha reso celebre il domaine di famiglia: massima attenzione alla materia prima, interventi minimi in cantina e rispetto dell'identità del terroir. Le uve di Chardonnay provengono da parcelle caratterizzate da suoli calcareo-marnosi, particolarmente vocati alla produzione di bianchi eleganti e longevi. Dopo una raccolta manuale, il mosto fermenta e affina in barrique di rovere francese, dove rimane a contatto con le fecce fini per diversi mesi, acquisendo complessità e profondità senza perdere la naturale tensione minerale tipica dell'appellazione. Il risultato è un bianco che unisce precisione, equilibrio e una notevole capacità evolutiva, confermando il grande potenziale, spesso poco conosciuto, dei vini bianchi di Ladoix.\u003c\/p\u003e","brand":"ROUGET PERE ET FILS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40187357069401,"sku":"57069401","price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0013_clipped_rev_1_37.png?v=1785839060","url":"https:\/\/3kwine.com\/en\/products\/ladoix-blanc-2020-rouget-pere-et-fils","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}