{"product_id":"langhe-arneis-doc-bio-la-giga-2025-radici-e-filari","title":"LANGHE ARNEIS DOC BIO \"LA GIGA\" 2025 - RADICI E FILARI","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"1214\" data-start=\"958\"\u003eLa Giga 2025 è un Arneis biologico che valorizza il carattere fresco e fragrante di questo storico vitigno piemontese. Nel calice si presenta con un giallo paglierino luminoso, impreziosito da delicati riflessi verdolini. Il bouquet è fine e invitante, con profumi di pera, mela gialla e pesca bianca, accompagnati da eleganti richiami di fiori di campo, scorza di limone ed erbe aromatiche. In bocca è asciutto, armonioso e piacevolmente scorrevole, con una freschezza vivace che sostiene la componente fruttata e una delicata sapidità che conferisce slancio al sorso. La struttura è equilibrata, senza eccessi di morbidezza, mentre il finale è pulito e persistente, con ritorni agrumati, floreali e una sottile nota di mandorla fresca. Un bianco che privilegia immediatezza ed eleganza, mantenendo una personalità riconoscibile e una piacevole vocazione gastronomica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"560\" data-start=\"222\"\u003eLa Giga nasce dal progetto Radici e Filari, fondato nel 2015 da Renato Buganza, dal figlio Emanuele e da Simone Roveglia, con l'obiettivo di valorizzare i vitigni autoctoni piemontesi attraverso un'agricoltura biologica e biodinamica. È prodotto con 100% Arneis, proveniente da vigneti del Roero coltivati su terreni calcarei, a circa 300 metri di altitudine. La raccolta anticipata permette di preservare freschezza e vivacità aromatica. La fermentazione avviene in vasche di acciaio, seguita da una maturazione sulle fecce fini di circa tre mesi, che contribuisce ad arricchire la consistenza del vino. L'affinamento prevede complessivamente cinque mesi in acciaio e ulteriori tre mesi in bottiglia. Il vino non viene chiarificato né filtrato e l'impiego di solfiti è ridotto al minimo. Una vinificazione essenziale, pensata per conservare l'identità varietale dell'Arneis e restituire un'espressione autentica del territorio.\u003c\/p\u003e","brand":"AZIENDA AGRICOLA BUGANZA RENATO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56125947478360,"sku":"8052107081019","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0003_clipped_rev_1-2026-11-12T111752.706.png?v=1794478683","url":"https:\/\/3kwine.com\/en\/products\/langhe-arneis-doc-bio-la-giga-2025-radici-e-filari","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}