{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-2024-olek-bondonio","title":"LANGHE NEBBIOLO DOC 2024 - OLEK BONDONIO","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"toggle-block\"\u003e\n\u003cp data-start=\"987\" data-end=\"1292\"\u003eNel calice si presenta con un rosso rubino brillante dai riflessi granati. Il bouquet è fine e fragrante, con note di rosa fresca, viola, ciliegia croccante, lampone e melograno, accompagnate da leggere sfumature speziate, balsamiche e minerali che donano complessità ed eleganza. Al palato è slanciato, fresco e vibrante, sostenuto da una bella acidità naturale e da tannini fini e delicati che accompagnano il sorso senza appesantirlo. La componente sapida e minerale dona ritmo e profondità, mentre il finale rimane lungo, pulito e floreale, con continui richiami fruttati e speziati. Un Nebbiolo autentico e territoriale, capace di unire immediatezza e finezza con rara naturalezza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"w\"\u003e\n\u003csection class=\"productPage__product-details\"\u003e\n\u003cdiv class=\"productPage__description product-details\"\u003e\n\u003cdiv class=\"lap-and-up__6\"\u003e\n\u003cdiv class=\"toggle-block\"\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"433\"\u003eIl Langhe Nebbiolo DOC 2024 di Olek Bondonio è un’espressione pura, dinamica e profondamente territoriale del Nebbiolo di Langa, interpretato attraverso una filosofia artigianale fatta di rispetto assoluto per la vigna e interventi minimi in cantina. Nato sulle colline di Barbaresco, questo vino racchiude tutta la sensibilità produttiva di Olek Bondonio: autenticità, trasparenza e ricerca di equilibrio naturale. Pur rappresentando la versione più immediata del Nebbiolo della cantina, il vino mantiene una forte identità territoriale e una sorprendente profondità espressiva. La vinificazione segue fermentazioni spontanee e affinamenti tradizionali, senza forzature estrattive o utilizzo invasivo del legno, lasciando emergere il lato più fresco, floreale ed elegante del vitigno. Il 2024 si distingue per precisione aromatica, tensione e straordinaria bevibilità, offrendo un Nebbiolo vivo, sincero e capace di raccontare il territorio con grande naturalezza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"OLEK BONDONIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40389962268761,"sku":"62268761","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0025_clipped_rev_1_3.png?v=1770909507","url":"https:\/\/3kwine.com\/en\/products\/langhe-nebbiolo-doc-2024-olek-bondonio","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}