{"product_id":"monferrato-rosso-doc-mompertone-2024-prunotto","title":"MONFERRATO ROSSO DOC \"MOMPERTONE\" 2024 - PRUNOTTO","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Monferrato Rosso DOC “Mompertone” 2024 di Prunotto si presenta con un rosso rubino intenso, acceso da vivaci riflessi violacei. Il naso è ampio e avvolgente, con ciliegia matura e prugna che si intrecciano a mora, violetta e richiami di sottobosco. Con l’ossigenazione emergono pepe, spezie dolci, cacao e leggere sfumature di vaniglia, che aggiungono profondità senza sovrastare il frutto. Al palato è ricco e vellutato, con la naturale freschezza della Barbera che mantiene dinamico un sorso reso più pieno e speziato dal Syrah. I tannini sono morbidi, ben levigati e integrati in una struttura generosa ma equilibrata. La chiusura è persistente e armoniosa, con ritorni di ciliegia scura, cacao e spezie. Un rosso piemontese moderno e immediatamente piacevole, capace di combinare succosità, morbidezza e una buona profondità senza rinunciare alla facilità di beva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMompertone nasce dall’incontro tra Barbera e Syrah coltivati nel Monferrato, su terreni composti da calcare e argilla attraversati da diffuse venature sabbiose, una matrice che Prunotto associa alla particolare morbidezza tannica della cuvée. Il 2024 è stato un millesimo climaticamente complesso: dopo un inverno mite, la fine della primavera e l’estate sono state piuttosto piovose, richiedendo un’attenta gestione del vigneto e soprattutto interventi di diradamento per ottenere grappoli sani, sufficientemente concentrati e ancora dotati di buona freschezza. La raccolta si è svolta dal 13 al 28 settembre. In cantina le uve vengono diraspate e pigiate, quindi affrontano circa sei giorni di macerazione a 28-30 °C. La fermentazione malolattica termina entro la fine di dicembre e il vino prosegue poi per circa dodici mesi di affinamento in cantina. Mompertone rappresenta così il volto più morbido e contemporaneo del Monferrato secondo Prunotto, giocando sull’incontro tra la vivacità piemontese della Barbera e la componente più speziata e strutturata del Syrah.\u003c\/p\u003e","brand":"PRUNOTTO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55800023908696,"sku":"8016001000682","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0007_clipped_rev_1-2026-09-08T103429.311.png?v=1788856513","url":"https:\/\/3kwine.com\/en\/products\/monferrato-rosso-doc-mompertone-2024-prunotto","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}