{"product_id":"mosel-riesling-urziger-wurzgarten-auslese-2005-schwaab-karl","title":"MOSEL RIESLING ÜRZIGER WÜRZGARTEN AUSLESE 2005 - SCHWAAB KARL","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\" data-end=\"1819\" data-start=\"1449\"\u003eIl Mosel Riesling Ürziger Würzgarten Auslese 2005 di Karl Schwaab si presenta oggi con un colore oro intenso, attraversato da sfumature ambrate che raccontano quasi vent’anni di evoluzione. Il naso è profondo e stratificato, con pesca matura, albicocca disidratata, ananas e mango che si intrecciano a scorza d’arancia candita, miele d’acacia e fiori secchi. Con l’ossigenazione emergono note più evolute di cera, erbe aromatiche e spezie dolci, accompagnate da una mineralità scura e leggermente affumicata. Al palato è ricco e cremoso, con una dolcezza evidente ma perfettamente sostenuta dalla naturale acidità del Riesling. La freschezza impedisce qualsiasi sensazione di pesantezza e mantiene il sorso sorprendentemente vivo, mentre la componente minerale accompagna una progressione lunghissima. Il finale è persistente, complesso e salino, con ritorni di agrumi canditi, miele, albicocca e spezie. Un grande Riesling maturo, capace di unire concentrazione e leggerezza con straordinaria naturalezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\" data-end=\"523\" data-start=\"62\"\u003eQuesta Auslese 2005 proviene dall’Ürziger Würzgarten, una delle vigne più caratteristiche della Mosella e il cuore storico del lavoro della famiglia Schwaab. Un documento ufficiale del comune di Ürzig conferma che Karl Schwaab produce vino dal 1780 e indica ancora oggi proprio il 2005 Ürziger Würzgarten Riesling Auslese “Alte Reben” tra le bottiglie della cantina. Il Würzgarten è un anfiteatro ripidissimo esposto tra sud e sud-est, con pendenze che raggiungono l’80% e quote comprese tra circa 110 e 220 metri. A renderlo unico è soprattutto il suolo rosso, ricco di materiale vulcanico, scisto fortemente alterato e ossidi di ferro: una geologia rarissima nella Mosella. Le vecchie vigne di Riesling crescono quindi in condizioni estreme, su pendii lavorati quasi interamente a mano. Il 2005 fu inoltre un millesimo particolarmente riuscito in Mosella, con maturazioni elevate e condizioni favorevoli alla produzione di grandi vini dolci da lungo affinamento. Questa bottiglia raggiunge appena 9,5% vol., mantenendo quindi quella combinazione tipicamente mosellana tra concentrazione zuccherina, leggerezza alcolica e acidità.\u003c\/p\u003e","brand":"SCHWAAB KARL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57789513204056,"sku":"13204056","price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0003_clipped_rev_1-2026-09-28T160450.888.png?v=1790604298","url":"https:\/\/3kwine.com\/en\/products\/mosel-riesling-urziger-wurzgarten-auslese-2005-schwaab-karl","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}