{"product_id":"nebbiolo-dalba-doc-2023-palladino","title":"NEBBIOLO D'ALBA DOC 2023 - PALLADINO","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eIl Nebbiolo d'Alba 2023 di Palladino è un rosso che interpreta con eleganza e autenticità uno dei vitigni più rappresentativi del Piemonte, offrendo un'espressione capace di coniugare fragranza, struttura e profondità aromatica. Nel calice si presenta con un rosso rubino luminoso, attraversato da delicati riflessi granati che anticipano la sua naturale predisposizione all'evoluzione. Il bouquet è raffinato e armonioso, con profumi di ciliegia rossa, lampone, ribes e fragolina di bosco, accompagnati da eleganti richiami di rosa, violetta e leggere sfumature di erbe aromatiche. L'ossigenazione lascia emergere note di liquirizia, pepe bianco, scorza d'arancia e sottili sensazioni balsamiche, che contribuiscono alla complessità dell'insieme. In bocca è equilibrato, dinamico e piacevolmente strutturato, con una trama tannica fine ma ben definita, sostenuta da una freschezza vivace che conferisce slancio e precisione alla degustazione. Il frutto rimane nitido e succoso, mentre una delicata componente sapida accompagna la progressione gustativa. Il finale è persistente, con ritorni floreali, piccoli frutti rossi e una leggera sfumatura speziata. Un Nebbiolo che privilegia eleganza e riconoscibilità varietale, capace di offrire una degustazione appagante senza rinunciare alla piacevolezza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eIl Nebbiolo d'Alba di Palladino nasce dalla volontà di valorizzare il grande vitigno piemontese attraverso un'interpretazione più immediata rispetto ai Barolo aziendali, mantenendo la stessa attenzione alla qualità e all'identità territoriale. La cantina si trova a Serralunga d'Alba, uno dei comuni più prestigiosi della denominazione Barolo, ed è stata rilanciata nel 1974 da Piero Palladino, che ha contribuito a consolidarne il ruolo nel panorama vitivinicolo delle Langhe. Le uve destinate a questa etichetta provengono da vigneti selezionati nell'area della denominazione Nebbiolo d'Alba, caratterizzata da colline e terreni di origine sedimentaria che favoriscono una maturazione equilibrata. La vinificazione in rosso è orientata a preservare la componente floreale e fruttata del Nebbiolo, attraverso una gestione attenta della macerazione e dell'estrazione tannica. L'annata 2023 restituisce un vino che mette al centro la fragranza del frutto, la freschezza e la finezza della struttura, offrendo una lettura autentica e accessibile del vitigno.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"PALLADINO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59019184439640,"sku":"84439640","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0015_clipped_rev_1_35_a88dd219-147a-4ab7-b630-5707677b53cb.png?v=1793711546","url":"https:\/\/3kwine.com\/en\/products\/nebbiolo-dalba-doc-2023-palladino","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}