{"product_id":"piemonte-erbaluce-radios-2021-decimo-filare","title":"PIEMONTE ERBALUCE \"RADIOS\" 2021 - DECIMO FILARE","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Piemonte Erbaluce “Radios” 2021 di Decimo Filare si presenta con un giallo paglierino luminoso, ormai arricchito da leggere sfumature dorate che raccontano i primi anni di evoluzione. Il naso è fine e progressivo, con mela gialla, pera e scorza di agrumi che si intrecciano a fiori di campo e delicate note di erbe aromatiche. Con l’ossigenazione emergono sfumature più profonde di camomilla, mandorla, spezie dolci e frutta bianca matura, accompagnate da una netta componente minerale che richiama la pietra e il gesso. Al palato è teso e dinamico, sostenuto dalla naturale acidità dell’Erbaluce e da una sapidità decisa che dona continuità al sorso. La materia ha una buona consistenza ma rimane agile, mentre la caratteristica sfumatura amaricante del vitigno accompagna una chiusura asciutta e persistente. Un Erbaluce di carattere, capace di combinare freschezza canavesana, profondità e una piacevole evoluzione aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDietro DecimoFilare ci sono Adriano e Marco Piano, padre e figlio, entrambi artigiani orafi a Ivrea che hanno trasformato la passione per il vino in una piccolissima realtà vitivinicola canavesana. Adriano è stato per circa dieci anni delegato AIS del Canavese, mentre il progetto aderisce anche al movimento dei Giovani Vignaioli Canavesani, nato per riportare attenzione sulle vigne e sulle varietà storiche del territorio. Radios è la loro interpretazione dell’Erbaluce, vitigno simbolo dell’Anfiteatro Morenico di Ivrea, dove i terreni lasciati dagli antichi ghiacciai favoriscono vini naturalmente ricchi di acidità e sapidità. \u003c\/p\u003e","brand":"DECIMO FILARE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55925632565592,"sku":"32565592","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0003_clipped_rev_1_62_443d35a3-5598-49bc-8ea8-90b54a20b0ed.png?v=1787390924","url":"https:\/\/3kwine.com\/en\/products\/piemonte-erbaluce-radios-2021-decimo-filare","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}