{"product_id":"spumante-metodo-solera-19-20-21-extra-brut-s-p-1-zambon-vulcano","title":"SPUMANTE METODO SOLERA 19\/20\/21 EXTRA BRUT \"+ S.P.1\" - ZAMBON VULCANO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1113\" data-start=\"851\"\u003eAlla vista è brillante, con una bollicina fine e continua. Il profilo olfattivo si apre su agrumi, mela e fiori bianchi, evolvendo verso note di lievito, pane e pietra focaia, con richiami quasi affumicati che richiamano il carattere del suolo. Al palato è asciutto, verticale e vibrante, sostenuto da una freschezza incisiva e da una sapidità profonda, tipica dei vini vulcanici. Il Metodo Solera dona complessità e stratificazione, mentre il finale è secco, lungo e minerale, con un’impronta salina che persiste e invita al sorso. “+ S.P.1” è uno spumante di ricerca e identità, essenziale e senza compromessi, capace di coniugare la forza del vulcano con l’eleganza della spumantizzazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"483\" data-start=\"178\"\u003eSpumante Extra Brut ottenuto con Metodo Solera, nato dall’unione delle annate 2019, 2020 e 2021 e profondamente legato alle terre vulcaniche da cui trae origine. Un vino che racconta il tempo, ma soprattutto il fuoco antico del suolo, elemento fondante della personalità di Zambon Vulcano. I vigneti affondano le radici in terreni di origine basaltica, ricchi di minerali e poveri di sostanza organica: suoli che impongono alla vite equilibrio, basse rese e grande concentrazione aromatica. È proprio questa matrice vulcanica a conferire allo spumante la sua tensione gustativa, la salinità marcata e una trama minerale netta e riconoscibile.\u003c\/p\u003e","brand":"ZAMBON VULCANO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56617200157016,"sku":"00157016","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0016_clipped_rev_1_80a68360-28bc-406e-afbb-f14f2096527e.png?v=1769696874","url":"https:\/\/3kwine.com\/en\/products\/spumante-metodo-solera-19-20-21-extra-brut-s-p-1-zambon-vulcano","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}