{"product_id":"terre-siciliane-igp-zibibbo-in-pithos-2024-azienda-agricola-cos","title":"TERRE SICILIANE IGP \"ZIBIBBO IN PITHOS\" 2024 - AZIENDA AGRICOLA COS","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"424\" data-start=\"25\"\u003eLo Zibibbo Terre Siciliane IGP di COS si presenta con un colore giallo dorato luminoso, attraversato da leggere sfumature ambrate che richiamano la macerazione sulle bucce in anfora. Al naso è intenso, aromatico e profondamente mediterraneo, con note di albicocca matura, scorza d’arancia candita e frutta secca, accompagnate da delicati richiami iodati, erbe aromatiche e sfumature speziate. Al palato è ricco, avvolgente e sorprendentemente fresco, con una trama ampia ma sostenuta da una vibrante sapidità che dona equilibrio e tensione. La macerazione conferisce profondità e materia al sorso, mentre il finale è lungo, aromatico e salino, con ritorni agrumati e minerali molto persistenti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"1214\" data-start=\"753\"\u003eQuesto vino nasce dalla cantina \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eCOS\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e, realtà simbolo della viticoltura artigianale e biologica in Sicilia. Le uve Zibibbo vengono coltivate nei pressi di \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eVittoria\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e e vinificate attraverso fermentazioni spontanee in anfore di terracotta con macerazione sulle bucce, una pratica ispirata alle antiche tradizioni mediterranee che permette di esaltare autenticità, aromaticità e carattere territoriale. L’affinamento prosegue nelle stesse anfore e successivamente in bottiglia, mantenendo intatta la purezza espressiva del vitigno e valorizzando il profilo salino e mediterraneo dello Zibibbo in una versione secca, elegante e profondamente identitaria.\u003c\/p\u003e","brand":"AZIENDA AGRICOLA COS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57342342529368,"sku":"8033749750402","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0013_clipped_rev_1_14_054fc443-fcbe-4a9f-8d3a-aedbf8f3caff.png?v=1779370663","url":"https:\/\/3kwine.com\/en\/products\/terre-siciliane-igp-zibibbo-in-pithos-2024-azienda-agricola-cos","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}