{"product_id":"terre-siciliane-rosso-igt-mille-e-una-notte-2021-donnafugata","title":"TERRE SICILIANE ROSSO IGT \"MILLE E UNA NOTTE\" 2021 - DONNAFUGATA","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Mille e una Notte 2021 di Donnafugata si presenta con un rosso rubino intenso, profondo e luminoso. Il naso è ampio e stratificato, con gelsi neri e prugna matura in primo piano, seguiti da ciliegia scura e piccoli frutti di bosco. Con l’ossigenazione emergono pepe nero, liquirizia e menta, mentre sfumature di cacao e spezie fini ne ampliano progressivamente la complessità. Al palato è ricco e profondo, con una materia importante sostenuta da freschezza e da tannini vellutati, fitti ma perfettamente integrati. La componente fruttata rimane succosa e ben definita, mentre il legno accompagna il sorso senza imporsi, contribuendo soprattutto alla profondità e alla tessitura. Il finale è molto lungo, caldo ma equilibrato, con ritorni di frutta scura, liquirizia, cacao e leggere sensazioni balsamiche. Un grande rosso siciliano capace di coniugare potenza, eleganza e una notevole prospettiva evolutiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMille e una Notte è il rosso simbolo di Donnafugata e nasce dal sogno di Giacomo e Gabriella Rallo di creare un vino siciliano capace di confrontarsi con i grandi rossi internazionali, progetto sviluppato anche con la consulenza di Giacomo Tachis. L’annata 2021 è ottenuta da Nero d’Avola, Petit Verdot e Syrah provenienti dalla Tenuta di Contessa Entellina e da aree limitrofe della Sicilia sud-occidentale, tra 200 e 400 metri di altitudine, su suoli prevalentemente franco-argillosi e calcarei. Le rese si attestano intorno ai 40-50 quintali per ettaro. La raccolta è manuale con doppia selezione di grappoli e acini; Syrah e Nero d’Avola sono stati vendemmiati tra fine agosto e inizio settembre, mentre il Petit Verdot il 6 settembre. La fermentazione avviene in acciaio con circa 14 giorni di macerazione a 28-30 °C. Seguono 12 mesi in barrique nuove di rovere francese e quasi due anni in bottiglia. La prima annata ufficiale risale al 1995 e Donnafugata attribuisce al vino una longevità superiore ai vent’anni.\u003c\/p\u003e","brand":"DONNAFUGATA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31616911605849,"sku":"8000852000311","price":64.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0011_clipped_rev_1_80_7292432a-790c-497a-83b6-971af7870b72.png?v=1788854624","url":"https:\/\/3kwine.com\/en\/products\/terre-siciliane-rosso-igt-mille-e-una-notte-2021-donnafugata","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}