{"product_id":"toscana-rosso-igt-biserno-2022-tenuta-di-biserno","title":"TOSCANA ROSSO IGT \"BISERNO\" 2022 - TENUTA DI BISERNO","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un rosso rubino intenso e profondo. Il bouquet è ampio e stratificato: sentori balsamici e mediterranei si intrecciano a note tostate, spezie dolci, cacao e tabacco. Emergono poi aromi di fragola matura, mora, ribes nero e piccoli frutti scuri, accompagnati da eleganti sfumature di pasticceria e liquirizia. Il sorso è avvolgente, ricco e setoso, con tannini fitti ma perfettamente integrati e una lunga persistenza sapida e speziata. Profondo e complesso, con profumi di frutti neri, erbe mediterranee, spezie dolci, cacao e note balsamiche. In bocca è strutturato, elegante e dinamico, con tannini vellutati e un finale lungo e raffinato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"38\" data-end=\"396\"\u003eBiserno è il vino simbolo di Tenuta di Biserno, una delle realtà più prestigiose della costa toscana, nata dal desiderio della famiglia Antinori di valorizzare un terroir unico situato tra Bibbona e Bolgheri. Un rosso di straordinaria eleganza e intensità, capace di coniugare potenza mediterranea, precisione bordolese e grande vocazione all’invecchiamento. L’annata 2022 racconta perfettamente il carattere della tenuta: un vino profondo, raffinato e seducente, ottenuto prevalentemente da Cabernet Franc con aggiunte di Merlot e Petit Verdot. I vigneti sorgono su terreni ricchi di minerali, argille e scheletro, accarezzati dalle brezze marine che contribuiscono a mantenere equilibrio e freschezza anche nelle annate più calde. Le uve vengono raccolte manualmente e accuratamente selezionate prima e dopo la diraspatura. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox per circa 3-4 settimane a temperatura controllata. Una parte della massa svolge la fermentazione malolattica in botti di rovere, mentre la restante quota affina in acciaio. Il vino matura successivamente per 15 mesi in barrique di rovere francese, nuove per il 90%, seguiti da un ulteriore affinamento in bottiglia di circa 12 mesi.\u003c\/p\u003e","brand":"TENUTA DI BISERNO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39248855236697,"sku":"8032937316208","price":154.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0003_clipped_rev_1_66_cc1245d2-f28f-44f6-86e0-beaf951f7957.png?v=1779874236","url":"https:\/\/3kwine.com\/en\/products\/toscana-rosso-igt-biserno-2022-tenuta-di-biserno","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}