{"product_id":"toscana-rosso-igt-riserva-speciale-2016-montepepe","title":"TOSCANA ROSSO IGT RISERVA SPECIALE 2016 - MONTEPEPE","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"toggle-block\"\u003e\n\u003cp class=\"toggle-content\"\u003eIl Toscana Rosso Riserva Speciale 2016 di Montepepe è un vino di grande personalità, nato sulle colline di Montignoso, in quella particolare fascia di territorio dove le Alpi Apuane incontrano le influenze del Mar Tirreno. Un rosso importante, prodotto esclusivamente nelle vendemmie più favorevoli e concepito per affrontare una lunga maturazione prima di raggiungere il calice. L'incontro tra Syrah e Massaretta dà origine a un vino che combina profondità, struttura e una componente speziata particolarmente riconoscibile. Il colore è rosso rubino intenso, ormai impreziosito da eleganti riflessi granati che raccontano l'evoluzione dell'annata. Al naso emergono amarena, mora matura, prugna e piccoli frutti scuri, accompagnati da pepe nero, chiodi di garofano, liquirizia e delicate sensazioni balsamiche. Con l'ossigenazione il bouquet acquista ulteriore complessità, sviluppando richiami di cuoio, tabacco, cacao e sottobosco, mentre il frutto assume sfumature più mature e leggermente sotto spirito. In bocca è ampio, avvolgente e strutturato, con tannini ormai ben distesi grazie al lungo affinamento, ma ancora capaci di sostenere una materia importante. La freschezza conserva un ruolo fondamentale, regalando equilibrio e dinamismo a un sorso ricco e persistente. Il finale è profondo, speziato e balsamico, con una piacevole tensione sapida che accompagna a lungo la degustazione. Un rosso maturo ed elegante, nel quale il tempo ha trasformato la forza originaria in armonia e complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"w\"\u003e\n\u003csection class=\"productPage__product-details\"\u003e\n\u003cdiv class=\"productPage__description product-details\"\u003e\n\u003cdiv class=\"lap-and-up__6\"\u003e\n\u003cdiv class=\"toggle-block\"\u003e\n\u003cp class=\"toggle-content\"\u003eLa Riserva Speciale 2016 nasce dall'unione di Syrah e Massaretta, quest'ultima un'antica varietà autoctona della provincia di Massa-Carrara, conosciuta per la capacità di conferire colore, struttura e una particolare impronta territoriale. La tenuta Montepepe si trova a Montignoso, a pochi chilometri dalla costa versiliese, sulle pendici di una collina esposta a sud e caratterizzata da terreni di origine metamorfica, con una componente sabbiosa e una reazione naturalmente acida. La storia moderna dell'azienda comincia con il recupero della proprietà da parte della famiglia Poggi, che nei primi anni Duemila ha riportato alla luce gli antichi terrazzamenti vitati, risalenti all'Ottocento, conservandone i caratteristici muri in pietra. Il progetto è legato a Stefano Poggi, architetto che ha dedicato grande attenzione al recupero del paesaggio e alla valorizzazione delle varietà coltivate in questo particolare angolo della Toscana. La vinificazione della Riserva Speciale avviene in acciaio inox, mentre la maturazione segue un percorso particolarmente lungo: 18 mesi in botti di rovere da 15 e 20 ettolitri, seguiti da ben 60 mesi di affinamento in bottiglia nelle cantine ipogee della proprietà. È proprio questo riposo di cinque anni in vetro a rappresentare uno degli elementi più distintivi del vino, permettendo alla componente tannica e speziata di evolvere lentamente senza perdere l'identità del frutto. La Riserva Speciale viene realizzata soltanto nelle annate considerate eccellenti, con una produzione media estremamente contenuta di circa 2.000 bottiglie. Un dettaglio affascinante riguarda anche le cantine storiche della tenuta, ricavate negli ambienti di un'antica villa appartenuta alla famiglia Borbone, dove lo spessore delle murature e il naturale isolamento degli spazi favoriscono condizioni particolarmente adatte alla conservazione del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MONTEPEPE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39305351725145,"sku":"9000000001028","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0005_clipped_rev_1_72_1437009c-e6eb-4d51-bb4d-3e50c9f75f07.png?v=1792411700","url":"https:\/\/3kwine.com\/en\/products\/toscana-rosso-igt-riserva-speciale-2016-montepepe","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}