{"product_id":"val-de-loire-pinot-noir-bio-igp-la-naine-rouge-2023-domaine-des-grandes-esperances","title":"VAL DE LOIRE PINOT NOIR BIO IGP \"LA NAINE ROUGE\" 2023 - DOMAINE DES GRANDES ESPERANCES","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI: \u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"inner-wine-artibues matchheigth\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wine-artibues-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003e\n\u003cdiv class=\"inner-wine-artibues matchheigth\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wine-artibues-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003e\n\u003cp\u003eLa Naine Rouge 2023 di Domaine des Grandes Espérances è un Pinot Noir biologico che racconta il volto più elegante e delicato dei rossi della Valle della Loira, attraverso un'espressione giocata sulla freschezza del frutto, sulla finezza aromatica e sulla naturale piacevolezza del sorso. Nel calice si presenta con un rosso rubino luminoso e trasparente, impreziosito da delicati riflessi granati. Il bouquet è fragrante e raffinato, con profumi di ciliegia croccante, lampone, fragolina di bosco e ribes rosso, accompagnati da eleganti richiami di violetta e leggere sfumature di pepe bianco. Con l'ossigenazione emergono delicate note di sottobosco, foglie secche e spezie, che arricchiscono il profilo aromatico senza compromettere la nitidezza del frutto. In bocca è agile, armonioso e piacevolmente succoso, con una trama tannica sottile e vellutata che accompagna una progressione gustativa particolarmente scorrevole. La freschezza sostiene il sorso, valorizzando la componente fruttata e mantenendo il vino equilibrato e dinamico. Il finale è elegante e persistente, con ritorni di piccoli frutti rossi, delicate note speziate e una piacevole sensazione minerale. Un Pinot Noir che privilegia finezza e bevibilità rispetto alla concentrazione, offrendo un'interpretazione autentica e raffinata di un vitigno capace di esprimere grande personalità anche attraverso uno stile apparentemente semplice.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product attibute overview\"\u003e\n\u003cdiv class=\"value\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product attibute overview\"\u003e\n\u003cdiv class=\"value\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003eLa Naine Rouge nasce a Mesland, nel cuore della Touraine, all'interno del Domaine des Grandes Espérances, proprietà della famiglia Saget che si estende su circa 24 ettari di vigneti certificati biologici. In un territorio tradizionalmente associato al Cabernet Franc e al Gamay, Laurent e Arnaud Saget hanno scelto di valorizzare una singola parcella di Pinot Noir in purezza, con viti di circa 25 anni radicate in terreni limosi su substrato argilloso. La particolarità di questa cuvée è la vinificazione ispirata alla tradizione borgognona: le uve vengono raccolte manualmente e lasciate macerare per quattro giorni in piccoli recipienti aperti, conservando una parte dei grappoli interi. La fermentazione avviene intorno ai 20 °C con follature quotidiane, seguita da una macerazione complessiva di circa un mese. L'affinamento prosegue per 18 mesi in botti di rovere, con circa il 25% di legno nuovo, una scelta che conferisce profondità e complessità senza compromettere la delicatezza del vitigno. Un Pinot Noir che dimostra come la Loira possa offrire interpretazioni di grande interesse anche al di fuori delle varietà più rappresentative del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"DOMAINE DES GRANDES ESPERANCES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54665513107800,"sku":"3289850041464","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0006_clipped_rev_1-2026-11-05T172825.896.png?v=1793896133","url":"https:\/\/3kwine.com\/en\/products\/val-de-loire-pinot-noir-bio-igp-la-naine-rouge-2023-domaine-des-grandes-esperances","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}