{"product_id":"valtellina-superiore-docg-nebbiolo-il-pettirosso-2023-arpepe","title":"VALTELLINA SUPERIORE DOCG NEBBIOLO \"IL PETTIROSSO\" 2023 - ARPEPE","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"wDYxhc\" lang=\"it-IT\"\u003e\n\u003cdiv class=\"LGOjhe\" role=\"heading\"\u003eNel calice il 2023 esprime la trasparenza e l'eleganza tipiche della Chiavennasca, con un rosso rubino luminoso destinato progressivamente al granato. Il naso si muove con finezza tra ciliegia, ribes rosso, piccoli frutti di bosco e rosa canina, aprendosi lentamente verso erbe alpine, pepe, spezie, sottobosco e suggestioni minerali. È soprattutto al palato che emerge l'identità valtellinese: il corpo non ricerca mai la potenza, ma si sviluppa attraverso tensione, freschezza e verticalità, con tannini finissimi che accompagnano un frutto croccante e preciso. La componente sapida diventa progressivamente protagonista e conduce verso una chiusura lunga, speziata e minerale. Un Nebbiolo di montagna elegante e dinamico, capace di essere godibile già oggi ma costruito sull'equilibrio necessario per evolvere magnificamente nel tempo.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"LGOjhe\" role=\"heading\"\u003e\n\u003cspan class=\"ILfuVd\" lang=\"it\"\u003e\u003cspan class=\"hgKElc\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"LGOjhe\" role=\"heading\"\u003e\u003cspan class=\"ILfuVd\" lang=\"it\"\u003e\u003cspan class=\"hgKElc\"\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"LGOjhe\" role=\"heading\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Valtellina Superiore DOCG \"Il Pettirosso\" 2023 di ARPEPE è una delle espressioni più pure e affascinanti del Nebbiolo delle Alpi, qui chiamato tradizionalmente Chiavennasca. Nasce dall'unione delle due zone centrali della denominazione, Sassella e Grumello, da vigneti terrazzati esposti a sud-est, posti tra i 400 e i 550 metri di altitudine. Le viti hanno un'età media superiore ai 50 anni e affondano le proprie radici in suoli estremamente poveri formati dalla disgregazione della roccia metamorfica sfaldata. È la Valtellina della viticoltura eroica: piccoli fazzoletti di terra sorretti da muri a secco, pendenze importanti e lavorazioni eseguite ancora manualmente; ARPEPE arriva a impiegare fino a 1.500 ore di lavoro per ettaro nei propri vigneti. Per il 2023 la vendemmia è avvenuta il 12 ottobre, con i grappoli raccolti in piccole cassette e trasportati a spalla. In cantina il vino segue la filosofia tradizionale della famiglia Pelizzatti Perego, con lunghe macerazioni in tini di legno nella storica cantina scavata all'interno della montagna. Macerazione e affinamento vengono stabiliti di annata in annata, senza applicare una ricetta rigida; il 2023 è stato maturato in botte e successivamente affinato in bottiglia per oltre 24 mesi complessivi. Ne sono state prodotte 19.762 bottiglie da 0,75 litri e appena 119 Magnum, numeri che raccontano il carattere artigianale di un vino profondamente legato alla montagna.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ARPEPE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49911052960088,"sku":"52960088","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0025_clipped_rev_1_24.png?v=1786951843","url":"https:\/\/3kwine.com\/en\/products\/valtellina-superiore-docg-nebbiolo-il-pettirosso-2023-arpepe","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}