{"product_id":"vermouth-rosso-di-torino-archemisia-tappero-merlo","title":"VERMOUTH ROSSO DI TORINO \"ARCHEMISIA\" - TAPPERO MERLO","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eArchemisia di Tappero Merlo è un Vermouth Rosso di Torino dalla personalità intensa e raffinata, nel quale la ricchezza del vino incontra un articolato patrimonio di erbe aromatiche, spezie e botaniche. Nel bicchiere si presenta con un colore ambrato profondo, attraversato da riflessi ramati e sfumature mogano. Al naso emergono sensazioni di artemisia, scorza d'arancia amara, erbe officinali e spezie dolci, accompagnate da richiami di frutta matura, radici aromatiche e delicate note balsamiche. Con qualche minuto nel calice il bouquet acquista complessità, lasciando spazio a sfumature di cannella, chiodi di garofano, china e caramello, in un insieme che alterna profondità speziata e freschezza vegetale. In bocca è morbido, avvolgente e strutturato, con una dolcezza ben presente ma bilanciata da una piacevole vena amaricante, che conferisce dinamismo e precisione al sorso. La componente erbacea accompagna tutta la degustazione, mentre le note agrumate e speziate contribuiscono a mantenerne il profilo elegante e mai stucchevole. Il finale è lungo e persistente, con ritorni di artemisia, scorza d'arancia, spezie e radici amare. Un Vermouth dalla vocazione gastronomica e meditativa, capace di esprimere il fascino della tradizione piemontese attraverso una lettura personale e contemporanea.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÀ:\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eArchemisia nasce dall'interpretazione di Domenico Tappero Merlo di una delle più importanti tradizioni enologiche piemontesi, quella del Vermouth di Torino. Il progetto si inserisce nella filosofia produttiva dell'azienda, profondamente legata alla valorizzazione dell'Erbaluce e del territorio canavesano, e prende il nome dall'artemisia, la pianta aromatica che costituisce l'elemento fondamentale e distintivo di ogni Vermouth. Il nome richiama inoltre il mondo dell'alchimia, evocando l'antica arte di combinare ingredienti naturali per ottenere un equilibrio aromatico complesso. La produzione si basa sull'incontro tra una componente vinosa e una selezione di botaniche, tra cui erbe officinali, radici, spezie e scorze di agrumi, lavorate per ottenere un profilo nel quale dolcezza, aromaticità e sensazioni amaricanti convivano armoniosamente. Archemisia rappresenta così un omaggio alla cultura piemontese dell'aperitivo e alla tradizione dei vini aromatizzati, reinterpretata attraverso la sensibilità artigianale di Tappero Merlo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"TAPPERO MERLO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59017795371352,"sku":"95371352","price":35.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0007_clipped_rev_1-2026-11-03T100214.450.png?v=1793696544","url":"https:\/\/3kwine.com\/en\/products\/vermouth-rosso-di-torino-archemisia-tappero-merlo","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}