{"product_id":"vigneti-delle-dolomiti-doc-sauvignon-blanc-warth-2024-moser","title":"VIGNETI DELLE DOLOMITI DOC SAUVIGNON BLANC \"WARTH\" 2024 - MOSER","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Vigneti delle Dolomiti IGT Sauvignon Blanc “Warth” 2024 di Moser si presenta con un giallo paglierino luminoso, percorso da delicati riflessi dorati. Il naso è fragrante e preciso, con pesca bianca, pompelmo e agrumi freschi che si intrecciano a fiori di campo, salvia e leggere sfumature tropicali. Con l’ossigenazione emergono fico fresco, erbe aromatiche e una sottile componente minerale, senza che il carattere varietale del Sauvignon diventi mai eccessivamente vegetale. Al palato è teso e succoso, con una freschezza vibrante sostenuta da una sapidità molto evidente. La parte centrale possiede buona consistenza e una morbidezza misurata, mentre la componente minerale accompagna il sorso verso una chiusura asciutta e precisa. Il finale è persistente, agrumato e leggermente balsamico, con ritorni di pesca, erbe e pietra. Un Sauvignon alpino elegante e dinamico, giocato più sulla tensione che sull’opulenza aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eCURIOSITÀ\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Sauvignon Blanc Warth nasce dall’incontro di due territori trentini molto diversi. Una parte delle uve proviene dalle colline di Maso Warth, a circa 350 metri di altitudine, dove le viti allevate a Guyot affondano le radici in terreni calcarei; l’altra arriva dai terrazzamenti della Valle di Cembra, intorno ai 500 metri, caratterizzati da sabbie e porfido e coltivati secondo la tradizionale pergola trentina. È proprio l’unione dei due ambienti a costruire lo stile del vino: mineralità e struttura dalla zona di Trento, freschezza e tensione dalla Valle di Cembra. Le uve vengono raccolte manualmente e selezionate, quindi sottoposte a pressatura soffice. Nelle schede tecniche più recenti la fermentazione avviene prevalentemente in acciaio, con una quota inferiore al 30% in tonneaux di rovere; segue almeno un anno di affinamento in bottiglia. Il progetto nasce dalla ricerca di Carlo e Matteo Moser, mentre l’etichetta è firmata dall’artista trentino Paolo Tait.\u003c\/p\u003e","brand":"MOSER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58536300904792,"sku":"8033803414172","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/moser_sauvignon.png?v=1790070749","url":"https:\/\/3kwine.com\/en\/products\/vigneti-delle-dolomiti-doc-sauvignon-blanc-warth-2024-moser","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}