{"product_id":"vigneti-delle-dolomiti-igt-pinot-noir-bio-frafuss-2023-alois-lageder","title":"VIGNETI DELLE DOLOMITI IGT PINOT NOIR BIO \"FRAFUSS\" 2023 - ALOIS LAGEDER","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Frafuss 2023 di Alois Lageder è un Pinot Noir di grande eleganza, capace di esprimere la finezza del vitigno attraverso un profilo aromatico complesso e una struttura misurata, nella quale profondità e freschezza convivono armoniosamente. Nel calice si presenta con un rosso rubino luminoso, di buona trasparenza. Il bouquet è raffinato e stratificato, con profumi di ciliegia, lampone e ribes rosso, accompagnati da richiami di rosa canina, violetta e delicate spezie. Con l'ossigenazione emergono sfumature di sottobosco, erbe aromatiche, pepe bianco e leggere sensazioni balsamiche, che conferiscono ulteriore profondità al profilo olfattivo. In bocca è elegante e preciso, con tannini fini, una freschezza vivace e una struttura ben definita, capace di sostenere il sorso senza appesantirlo. Il finale è lungo e armonioso, con ritorni di piccoli frutti rossi, spezie e una sottile nota sapida. Un Pinot Noir che privilegia la complessità e la finezza, offrendo un'espressione particolarmente raffinata del territorio altoatesino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003eIl nome corretto di questo vino è Krafuss, dal vigneto che circonda l'omonima residenza rinascimentale ad Appiano Monte, appartenente a Roland Riz, suocero di Alois Lageder. La proprietà occupa una collina tra i 430 e i 450 metri di altitudine, dove i terreni morenici di origine glaciale, ricchi di argilla, ghiaia e calcare, offrono condizioni particolarmente favorevoli al Pinot Nero. Nel 1991 la famiglia ha rinnovato i vigneti dedicandoli interamente a questo vitigno, mentre dal 2013 la coltivazione segue i principi della biodinamica. Il Krafuss 2023 nasce da 100% Pinot Noir, con fermentazione spontanea in legno e acciaio, impiegando anche una parte di grappoli interi. L'affinamento prosegue in botti di diverse dimensioni, seguito da un ulteriore riposo in bottiglia. È una delle selezioni più prestigiose di Alois Lageder, capace di esprimere la particolare vocazione di Appiano per il Pinot Nero attraverso eleganza, profondità e una riconoscibile impronta minerale.\u003c\/p\u003e","brand":"ALOIS LAGEDER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59103440568664,"sku":"8000395059029","price":46.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0005_clipped_rev_1-2026-11-12T125841.655.png?v=1794484730","url":"https:\/\/3kwine.com\/en\/products\/vigneti-delle-dolomiti-igt-pinot-noir-bio-frafuss-2023-alois-lageder","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}