{"product_id":"vino-de-espana-organic-cabernet-sauvignon-rose-bio-2020-dehesa-de-luna","title":"VINO DE ESPAÑA ORGANIC CABERNET SAUVIGNON ROSÉ BIO 2020 - DEHESA DE LUNA","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1729\" data-end=\"2031\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eNel calice si presenta con un brillante colore rosa tenue dai riflessi salmone. Il bouquet è fresco e intenso, con sentori di fragolina di bosco, lampone, ribes rosso, melograno e ciliegia, accompagnati da eleganti note floreali di rosa e delicati richiami agrumati di pompelmo rosa e scorza d'arancia. \u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003eAl palato è fresco, armonioso e dinamico. L'acidità ben integrata sostiene un sorso morbido ma vivace, caratterizzato da una piacevole sapidità e da un finale lungo e pulito, dove ritornano i piccoli frutti rossi e le sfumature agrumate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__title\"\u003e\u003c\/span\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"81\" data-end=\"579\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eIl Organic Cabernet Sauvignon Rosé Bio 2020 di Dehesa de Luna è un rosato biologico che nasce nel cuore della Finca Dehesa de Luna, un'azienda immersa in oltre 3.000 ettari di natura incontaminata nella provincia di Albacete, in Castilla-La Mancha. Circondati da boschi, laghi e riserve naturali, i vigneti convivono in perfetto equilibrio con la fauna e la flora locali, dando vita a vini che riflettono una filosofia produttiva fondata sul rispetto dell'ambiente e della biodiversità. \u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003eDehesa de Luna è riconosciuta come una delle realtà più innovative della viticoltura spagnola, grazie a un approccio che unisce agricoltura biologica, sostenibilità e tecnologia enologica. Ogni vigneto viene gestito come un ecosistema autonomo, dove la biodiversità contribuisce naturalmente all'equilibrio della vite, riducendo al minimo gli interventi esterni e valorizzando il carattere del territorio. Il Cabernet Sauvignon, coltivato in un clima continentale con forti escursioni termiche tra giorno e notte, sviluppa un profilo aromatico intenso mantenendo una piacevole freschezza naturale. Le basse rese e la rigorosa selezione delle uve permettono di ottenere un rosato di grande precisione, capace di esprimere eleganza e personalità. La vendemmia viene effettuata nelle ore più fresche della giornata per preservare il patrimonio aromatico delle uve. Dopo una pressatura soffice, il mosto fermenta a temperatura controllata in acciaio inox, mantenendo integri gli aromi varietali. Il vino affina successivamente sulle fecce fini per alcuni mesi, acquisendo maggiore rotondità e complessità senza perdere la sua vivace freschezza.\u003c\/p\u003e","brand":"DEHESA DE LUNA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50181280465240,"sku":"8437007532586","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0007_clipped_rev_1_23_41853ef2-5fde-4d41-8cb1-9d230f18d620.png?v=1784821712","url":"https:\/\/3kwine.com\/en\/products\/vino-de-espana-organic-cabernet-sauvignon-rose-bio-2020-dehesa-de-luna","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}