{"title":"DOMAINE ANSEN","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl Domaine Ansen è una piccola realtà artigianale nel cuore dell’Alsazia, sulle colline ai piedi dei Vosgi, dove suoli complessi – marne ricche di magnesio, calcare e arenaria – incontrano un microclima fresco e ventilato. È qui che Daniel Ansen, dopo gli studi a Bordeaux e una lunga esperienza in cantina, ha deciso di valorizzare l’eredità viticola della sua famiglia portando nuova energia, rigore e sensibilità. La filosofia del domaine è limpida: rispetto della natura e interpretazione sincera del terroir. Le 38 parcelle vengono coltivate in agricoltura biologica, con pratiche manuali e interventi minimi; in cantina, fermentazioni spontanee, pochi solfiti e vinificazioni essenziali permettono a ogni uva di esprimere la propria identità. Daniel non cerca omologazione: considera ogni annata come un racconto a sé, un’espressione unica delle condizioni climatiche e della vitalità del suolo. Il risultato è una gamma di vini puri, tesi e gastronomici: bianchi secchi di altissima finezza (Riesling, Pinot Gris, Pinot Blanc), cuvée più sperimentali come gli orange wine, Crémant d’Alsace di grande energia – celebre il “Struch” Blanc de Noirs – e Pinot Noir eleganti e vibranti. Tutti vini che puntano sull’equilibrio, sulla mineralità e sulla freschezza naturale del territorio. Il Domaine Ansen rappresenta oggi una delle voci più autentiche della nuova Alsazia: una produzione artigianale, precisa e rispettosa, capace di coniugare tradizione familiare, visione contemporanea e un profondo legame con la propria terra. Uno stile essenziale che dà spazio alla verità del vigneto, annata dopo annata.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"alsace-gewurztraminer-bio-sec-2022-senza-solfiti-domaine-ansen","title":"ALSACE GEWÜRZTRAMINER BIO SEC 2022 SENZA SOLFITI - DOMAINE ANSEN","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl bouquet è straordinariamente ampio e raffinato: profumi di litchi, petali di rosa, spezie orientali e fiori bianchi si intrecciano a eleganti richiami agrumati e minerali. In bocca è avvolgente, vellutato, ricco ma perfettamente bilanciato da una freschezza sottile che ne esalta la bevibilità. Il sorso è armonioso, persistente, con un finale aromatico lunghissimo e finemente speziato. Un Gewürztraminer che colpisce per precisione, pulizia ed equilibrio — tra i più convincenti della zona, capace di stupire anche i palati più esperti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"861\" data-start=\"366\"\u003eIl Gewürztraminer di Domaine Ansen è una delle interpretazioni più autentiche e luminose di questo grande vitigno alsaziano. Nato nei vigneti storici di Westhoffen, in un mosaico di suoli calcarei e marnosi che rappresentano l’essenza stessa dell’Alsazia più vocata, questo vino è il frutto di un lavoro rispettoso, meticoloso e profondamente identitario. La filosofia di Domaine Ansen – certificato biologico Ecocert FR-BIO-01 – si traduce in un approccio artigianale, con rese volutamente basse e vinificazione delicata in acciaio, per preservare ogni sfumatura aromatica. Ne nasce un Gewürztraminer elegante, moderno, sorprendentemente pulito, capace di esprimere complessità senza mai risultare pesante: una bottiglia che rappresenta a pieno la volontà del domaine di produrre vini vivi, vibranti e fortemente legati al terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"DOMAINE ANSEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56242445877592,"sku":"45877592","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0001_clipped_rev_1_94.png?v=1773758193"},{"product_id":"alsace-riesling-lieu-dit-lerchensand-bio-2019-domaine-ansen","title":"ALSACE RIESLING LIEU-DIT LERCHENSAND BIO 2019 - DOMAINE ANSEN","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAl naso si apre con un profilo aromatico finissimo: agrumi freschi, scorza di limone, lime, mela verde e delicati toni floreali, accompagnati da un’evidente impronta minerale che richiama la pietra bagnata. Al palato è vibrante, netto, affilato ma mai aggressivo. L’acidità è precisa, verticale, sostenuta da una texture sottile e da una sapidità che si allunga in un finale molto persistente. Un Riesling che colpisce per purezza, energia e definizione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"366\" data-end=\"861\"\u003eIl Lerchensand Riesling di Domaine Ansen rappresenta una delle interpretazioni più pure e identitarie del territorio di Westhoffen e Wangen. Le viti crescono su terrazze esposte a sud, radicate in suoli di marne del Keuper, noti per l’elevato contenuto di magnesio e potassio: un ambiente unico che conferisce al vino una straordinaria tensione minerale e una precisione aromatica rara. Certificato biologico Ecocert (FR-BIO-01), questo Riesling è fermentato e affinato esclusivamente in acciaio, senza zuccheri residui, per esaltare la freschezza e la sincerità del vitigno. Il risultato è un bianco essenziale, elegante, rigoroso, perfetto esempio dello stile asciutto e cristallino del Domaine Ansen.\u003c\/p\u003e","brand":"DOMAINE ANSEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56242482544984,"sku":"82544984","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0002_clipped_rev_1_65.png?v=1773758059"},{"product_id":"alsace-pinot-gris-sec-bio-2023-domaine-ansen","title":"ALSACE PINOT GRIS SEC BIO 2023 - DOMAINE ANSEN","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un luminoso giallo paglierino dai riflessi dorati. Al naso esprime aromi ampi e invitanti: pera matura, mela golden, fiori bianchi e delicate note di miele chiaro, seguiti da sfumature di spezia dolce e un accenno fumé tipico del vitigno in purezza. In bocca è armonioso e avvolgente, con una struttura piena ma perfettamente bilanciata da una freschezza sapida che allunga il sorso. La chiusura è pulita, elegante, con ritorni di frutta matura e una leggera nota minerale che invita immediatamente al nuovo assaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"366\" data-end=\"861\"\u003eIl Pinot Gris di Domaine Ansen è una delle interpretazioni più autentiche e raffinate che si possano trovare oggi in Alsazia: un bianco biologico che nasce da vigne curate con una sensibilità artigianale e da un approccio produttivo rigoroso, dove ogni scelta è orientata alla purezza espressiva del vitigno. L’annata 2023 regala un vino equilibrato, nitido, ricco di materia ma sempre attraversato da una freschezza naturale che ne esalta la bevibilità. È un Pinot Gris che sorprende per precisione, profondità e pulizia aromatica, capace di interpretare con classe un territorio vocatissimo.\u003c\/p\u003e","brand":"DOMAINE ANSEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56242514788696,"sku":"14788696","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0003_clipped_rev_1_83.png?v=1773660940"},{"product_id":"cremant-dalsace-brut-nature-bio-domaine-ansen","title":"CREMANT D'ALSACE BRUT NATURE BIO - DOMAINE ANSEN","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta con un perlage finissimo e continuo, che anticipa già la sua grande classe, e un colore giallo paglierino brillante. Il bouquet è nitido e verticale, ricco di note di agrumi freschi, mela verde e fiori bianchi, completati da sfumature di crosta di pane e mandorla tostata, frutto della sosta prolungata sui lieviti. In bocca è teso, asciutto e profondamente minerale: l’assenza di zuccheri aggiunti ne esalta la precisione, regalando un sorso vibrante, lineare, con una freschezza incisiva che si apre elegantemente verso una chiusura lunga, pulita e sapida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Crémant d’Alsace Brut Nature Bio di Domaine Ansen è una cuvée che incarna con precisione l’anima più autentica e rigorosa delle bollicine alsaziane. Prodotto senza dosaggio, esprime in modo cristallino la qualità dell’uva e la purezza dell’approccio biologico della cantina, da sempre orientata a una viticoltura sostenibile e a vinificazioni essenziali, capaci di valorizzare l’identità del territorio. È uno spumante sincero, raffinato e vibrante, che si distingue per eleganza, tensione minerale e sorprendente definizione aromatica: un vero ambasciatore della finezza dell’Alsazia.\u003c\/p\u003e","brand":"DOMAINE ANSEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56242533925208,"sku":"33925208","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0023_clipped_rev_1_7.png?v=1773236840"},{"product_id":"alsace-riesling-lieu-dit-lerchensand-bio-2021-domaine-ansen","title":"ALSACE RIESLING LIEU-DIT LERCHENSAND BIO 2021 - DOMAINE ANSEN","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eNel calice si presenta con un luminoso giallo paglierino dai riflessi verdolini. Il bouquet è fine, intenso e cristallino, con profumi di lime, scorza di limone, pompelmo, mela verde e pera, accompagnati da eleganti note di fiori bianchi, pietra bagnata e gesso, che raccontano con precisione il carattere del terroir. Al palato è asciutto, vibrante e perfettamente equilibrato. La freschezza tagliente del Riesling è sostenuta da una straordinaria mineralità e da una tessitura ricca e avvolgente che dona profondità senza appesantire il sorso. Il finale è lungo, salino e di grande precisione, con persistenti richiami agrumati e minerali che ne esaltano il potenziale evolutivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"861\" data-start=\"366\"\u003eIl Lerchensand Riesling di Domaine Ansen rappresenta una delle interpretazioni più pure e identitarie del territorio di Westhoffen e Wangen. Le viti crescono su terrazze esposte a sud, radicate in suoli di marne del Keuper, noti per l’elevato contenuto di magnesio e potassio: un ambiente unico che conferisce al vino una straordinaria tensione minerale e una precisione aromatica rara. Certificato biologico Ecocert (FR-BIO-01), questo Riesling è fermentato e affinato esclusivamente in acciaio, senza zuccheri residui, per esaltare la freschezza e la sincerità del vitigno. Il risultato è un bianco essenziale, elegante, rigoroso, perfetto esempio dello stile asciutto e cristallino del Domaine Ansen.\u003c\/p\u003e","brand":"DOMAINE ANSEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57625562087768,"sku":"62087768","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0056_clipped_rev_1_4.png?v=1783083713"},{"product_id":"cremant-dalsace-rose-brut-nature-bio-domaine-ansen","title":"CREMANT D'ALSACE BLANC DE NOIRS ROSÉ  BRUT NATURE BIO 2021 - DOMAINE ANSEN","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eNel calice si presenta con un elegante rosa tenue dai riflessi ramati, attraversato da un perlage finissimo e persistente. Il bouquet è delicato e raffinato, con profumi di fragolina di bosco, lampone, ribes rosso e melograno, accompagnati da eleganti note di rosa canina, scorza di agrumi, crosta di pane e leggere sfumature minerali. Al palato è teso, fresco e incredibilmente preciso. La bollicina è cremosa e perfettamente integrata, mentre la vivace acidità sostiene una struttura slanciata e una marcata sapidità. Il finale è lungo, asciutto e minerale, con persistenti richiami ai piccoli frutti rossi e agli agrumi che conferiscono grande eleganza e straordinaria bevibilità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eIl Crémant d'Alsace Rosé Brut Nature Bio del Domaine Ansen è una bollicina di straordinaria purezza che interpreta il Pinot Nero con uno stile essenziale, elegante e profondamente territoriale. Prodotto nel piccolo villaggio di Westhoffen, in Alsazia, nasce dalla filosofia di Daniel Ansen, vignaiolo che pratica un'agricoltura biologica certificata e una vinificazione a bassissimo intervento, lasciando che siano il vigneto e l'annata a parlare senza compromessi. Ottenuto esclusivamente da 100% Pinot Nero proveniente da un piccolo vigneto impiantato nel 2013, viene prodotto secondo il Metodo Classico. Le uve vengono pressate a grappolo intero e il mosto fermenta lentamente in vasche di acciaio inox. Dopo la presa di spuma, il vino riposa per circa 20 mesi sui lieviti prima della sboccatura, effettuata senza alcun dosaggio (Brut Nature) e con un utilizzo minimo, se non nullo, di solfiti. Il risultato è uno spumante di grande precisione, capace di esprimere tutta la finezza del Pinot Nero nella sua forma più pura.\u003c\/p\u003e","brand":"DOMAINE ANSEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57625568379224,"sku":"68379224","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0058_clipped_rev_1_3_01a1a3f7-3d8b-40d7-ace0-8492ee57eb30.png?v=1783083835"},{"product_id":"alsace-pinot-noir-bio-steig-2022-domaine-ansen","title":"ALSACE PINOT NOIR BIO \"STEIG\" 2022 - DOMAINE ANSEN","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eNel calice si presenta con un brillante rosso rubino. Il bouquet è elegante e profondo, con profumi di ciliegia croccante, lampone, ribes rosso e fragolina di bosco, accompagnati da raffinate note di viola, sottobosco, pepe bianco e leggere sfumature minerali, che riflettono il carattere del suolo. Al palato è preciso, fresco e strutturato. I tannini sono fini e ben scolpiti, sostenuti da una vibrante acidità che dona slancio e grande capacità evolutiva. Il finale è lungo, sapido e armonioso, con persistenti richiami di piccoli frutti rossi, spezie e una raffinata impronta minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eIl Pinot Noir \"Steig\" 2022 del Domaine Ansen è una delle etichette più rappresentative della nuova generazione di Pinot Nero alsaziani. Prodotto da Daniel Ansen nel villaggio di Westhoffen, nasce da un antico vigneto situato nel prestigioso Lieu-Dit Steig, dove il Pinot Nero beneficia di condizioni pedoclimatiche uniche: la freschezza delle marne nel sottosuolo, il calore dell'arenaria in superficie, un'esposizione completamente a sud e la protezione dai venti del nord. Le vigne, frutto di una selezione massale, hanno un'età di circa 60 anni, garantendo basse rese e grande concentrazione aromatica. Coltivato secondo i principi dell'agricoltura biologica certificata, il vino viene raccolto manualmente e vinificato con il minimo intervento possibile. Dopo la diraspatura, la macerazione dura circa 12 giorni con rimontaggi e follature delicate. La fermentazione avviene spontaneamente con lieviti indigeni esclusivamente in vasche di acciaio inox, senza alcun passaggio in legno. Dal 2015 tutti i Pinot Noir del Domaine Ansen vengono imbottigliati senza solfiti aggiunti, preservando la massima espressione del frutto e del terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"DOMAINE ANSEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57625613140312,"sku":"13140312","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0060_clipped_rev_1_3.png?v=1783083961"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/collections\/ChatGPT_Image_25_set_2026_12_35_23.png?v=1790332565","url":"https:\/\/3kwine.com\/es\/collections\/domaine-ansen.oembed","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}