{"title":"KRASNA HORA WINERY","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKrásná Hora Winery è una cantina a conduzione familiare situata nella Moravia Meridionale, la regione vitivinicola più prestigiosa della Repubblica Ceca. Nata dalla passione della famiglia Vybíral per la viticoltura, l'azienda ha saputo trasformare una lunga tradizione agricola in un progetto moderno, orientato alla valorizzazione del territorio e alla produzione di vini di alta qualità. Oggi rappresenta una delle realtà più dinamiche e riconosciute del panorama enologico ceco. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLa filosofia della cantina si fonda su un profondo rispetto per la natura e per l'equilibrio dell'ecosistema. Tutti i vigneti sono coltivati secondo i principi dell'agricoltura biologica e biodinamica, con lavorazioni manuali, rese contenute e un utilizzo minimo di trattamenti. In cantina le fermentazioni avvengono prevalentemente con lieviti indigeni e gli interventi enologici sono ridotti al minimo, così da preservare l'identità del vitigno, del suolo e dell'annata. Nei vigneti trovano spazio sia varietà internazionali, come Riesling, Sauvignon Blanc, Chardonnay e Pinot Nero, sia vitigni tradizionali dell'Europa centrale, interpretati con uno stile improntato a precisione, eleganza e freschezza. Gli affinamenti in acciaio, botti di rovere e contenitori neutri vengono scelti in funzione delle caratteristiche di ogni vino, con l'obiettivo di esaltarne la complessità senza coprirne l'espressività naturale. Oggi Krásná Hora Winery è considerata uno dei principali interpreti della nuova viticoltura ceca. Grazie a un approccio che unisce sostenibilità, ricerca e grande attenzione alla qualità, la cantina ha contribuito a far conoscere il potenziale della Moravia sui mercati internazionali, proponendo vini autentici, raffinati e profondamente legati al loro territorio d'origine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"repubblica-ceca-pinot-nero-rosato-pink-2022-krasna-hora-winery","title":"REPUBBLICA CECA PINOT NERO ROSATO \"PINK\" 2022 - KRASNA HORA WINERY","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1570\" data-end=\"1887\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eNel calice si presenta con un luminoso colore rosa tenue dai riflessi ramati. Il bouquet è fine e delicato, con profumi di fragolina di bosco, lampone, ribes rosso e melograno, arricchiti da eleganti note floreali di petali di rosa e da sottili sfumature agrumate che ricordano il pompelmo rosa e la scorza d'arancia. \u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003eAl palato è fresco, scorrevole e perfettamente equilibrato. L'acidità vivace sostiene un frutto croccante e preciso, mentre la spiccata sapidità accompagna un finale lungo, pulito e minerale, rendendolo un rosato di grande versatilità gastronomica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__title\"\u003e\u003c\/span\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"75\" data-end=\"486\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eIl Pink 2022 di Krásná Hora Winery è un rosato di straordinaria eleganza, ottenuto da Pinot Nero in purezza e nato nel cuore della Moravia Meridionale, la più importante regione vitivinicola della Repubblica Ceca. Un vino che interpreta il rosato con uno stile raffinato e contemporaneo, dove precisione aromatica, freschezza e mineralità si fondono in un sorso delicato ma ricco di personalità. \u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003eKrásná Hora è una delle cantine simbolo della nuova viticoltura ceca. Certificata biologica e fortemente orientata alla sostenibilità, lavora esclusivamente con uve provenienti dai propri vigneti, coltivati nel massimo rispetto dell'ambiente e della biodiversità. La filosofia aziendale punta a produrre vini autentici, puliti ed eleganti, capaci di valorizzare il clima fresco della Moravia e l'identità dei suoi suoli. Le vigne beneficiano di importanti escursioni termiche tra giorno e notte, condizioni ideali per preservare acidità, aromi e precisione espressiva. Il Pinot Nero trova qui un habitat ideale, sviluppando un profilo delicato, fragrante e di grande equilibrio, perfetto per la produzione di rosati di alta qualità. La raccolta viene effettuata manualmente nelle prime ore del mattino per preservare la freschezza delle uve. Dopo una pressatura soffice, il mosto fermenta a temperatura controllata in acciaio inox, dove il vino affina per alcuni mesi sulle fecce fini, acquisendo maggiore complessità e una piacevole cremosità senza perdere tensione e vivacità.\u003c\/p\u003e","brand":"KRASNA HORA WINERY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50173301719384,"sku":"8594210340183","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0018_clipped_rev_1_20.png?v=1784820380"},{"product_id":"repubblica-ceca-sparkling-white-wine-anna-2022-krasna-hora-winery","title":"REPUBBLICA CECA PET-NAT \"ANNA\" 2022 - KRASNA HORA WINERY","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eNel calice si presenta con un luminoso giallo dorato velato, caratteristica tipica dei Pét-Nat non filtrati, animato da un perlage fine e vivace. Il bouquet è intenso e fragrante, con profumi di mela verde, pesca bianca, agrumi e frutta tropicale, accompagnati da eleganti note di erbe aromatiche, fiori di campo, scorza di lime e lievi sfumature di lievito, che ne sottolineano il carattere artigianale. L'assaggio è fresco, energico e incredibilmente scorrevole. L'acidità del Riesling dona tensione e verticalità, mentre il Sauvignon Blanc arricchisce il sorso con una piacevole componente aromatica. La leggera macerazione sulle bucce aggiunge struttura e una delicata trama tannica, perfettamente bilanciata dalla bollicina naturale. Il finale è lungo, agrumato e sapido, con una piacevole vena minerale che invita immediatamente a un nuovo sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__title\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Pet-Nat \"Anna\" 2022 di Krásná Hora Winery è una delle etichette più originali della moderna viticoltura ceca. Prodotto in Moravia Meridionale, una delle aree vitivinicole più dinamiche dell'Europa centrale, nasce dalla filosofia della famiglia Dubský, da anni impegnata in una viticoltura biologica e a basso intervento. La linea \u003cem\u003eFaces\u003c\/em\u003e della cantina raccoglie i vini più creativi e sperimentali, e Anna, dedicato alla figlia del fondatore, rappresenta un'interpretazione contemporanea del Pétillant Naturel, capace di coniugare spontaneità, freschezza e precisione espressiva.\u003c\/p\u003e","brand":"KRASNA HORA WINERY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50173367583064,"sku":"8594210340190","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0005_clipped_rev_1_17_b55cb9c5-a906-4cd4-b2f8-59a5683ecba6.png?v=1784559727"},{"product_id":"repubblica-ceca-pinot-nero-ruby-2022-krasna-hora-winery","title":"REPUBBLICA CECA PINOT NERO \"RUBY\" 2022 - KRASNA HORA WINERY","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNel calice Ruby 2022 mostra un rosso rubino brillante di media intensità, vivo e trasparente, perfettamente coerente con la sua impostazione leggera. Il naso è immediatamente fragrante, con ribes rosso, lampone e prugna accompagnati da violetta e da una sottile speziatura dolce. Non cerca maturità o concentrazione esasperate: il frutto rimane fresco e croccante e costituisce il centro dell'espressione aromatica. In bocca è succoso, snello e dinamico, con tannini delicati e un'acidità particolarmente vivace che invita continuamente al sorso successivo. Ritornano i piccoli frutti rossi e la prugna, accompagnati da leggere sfumature speziate e da una chiusura fresca e saporita. Con appena 11,5% vol., possiede quella leggerezza che permette di servirlo anche leggermente fresco. Ruby è soprattutto questo: un rosso moravo contemporaneo che rinuncia deliberatamente alla potenza per privilegiare energia, croccantezza e grande bevibilità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__title\"\u003e\u003c\/span\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Ruby 2022 di Krásná Hora Winery nasce a Starý Poddvorov, nella Moravia meridionale, ed è uno dei vini più immediati e anticonvenzionali della cantina ceca. Prima precisazione importante: nonostante venga talvolta presentato commercialmente come Pinot Nero, Ruby non è un Pinot Nero in purezza, bensì una cuvée di diverse varietà a bacca rossa. La stessa Krásná Hora lo descrive come un vino nato da molte uve rosse, «dal Cabernet allo Zweigelt», pensato come controparte rossa della cuvée La Blanca. L'obiettivo è quello di ottenere un rosso agile e spontaneo, lontano da concentrazione, estrazione e pesantezza. Il 2022 nasce da Zweigelt, Saint Laurent, Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero, coltivati nel clima relativamente fresco della Moravia meridionale secondo la filosofia poco interventista della tenuta. Le uve vengono raccolte manualmente e la fermentazione avviene spontaneamente grazie ai lieviti indigeni, con un lungo contatto con le bucce. Il risultato riflette perfettamente la filosofia della linea “Faces” di Krásná Hora: vini sperimentali e indipendenti, prodotti con grande rispetto della materia prima e riducendo al minimo gli interventi esterni.\u003c\/p\u003e","brand":"KRASNA HORA WINERY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50195752321368,"sku":"8594210340381","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0020_clipped_rev_1_17_0aaa3781-0fef-4e96-a344-597e7ca31778.png?v=1784820556"},{"product_id":"repubblica-ceca-gewurztraminer-orange-herr-gewurtz-2022-krasna-hora-winery","title":"REPUBBLICA CECA GEWÜRZTRAMINER ORANGE \"HERR GEWÜRTZ\" 2022 - KRASNA HORA WINERY","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNel calice mostra un affascinante colore oro-arancio brillante con riflessi ramati, immediata conseguenza della lunga permanenza sulle bucce. Il bouquet conserva la firma inconfondibile del Gewürztraminer, ma la presenta in una veste più profonda e meno convenzionale: petalo di rosa, litchi e lavanda aprono il profilo, seguiti da mandarino, scorza d’arancia, frutta gialla matura ed erbe aromatiche. Con l’ossigenazione emergono spezie, sensazioni più terrose e una sottile componente che ricorda il tè. In bocca è secco, fresco e materico, con la macerazione che introduce una delicata presa tannica e dona maggiore struttura a un vitigno spesso conosciuto soprattutto per la propria aromaticità. La freschezza mantiene il sorso dinamico, mentre una piacevole vena sapida accompagna il frutto verso un finale lungo, asciutto, speziato e leggermente amaricante. Con appena 11,5% vol., il 2022 riesce a combinare intensità aromatica e grande agilità, mostrando un volto sorprendentemente gastronomico del Gewürztraminer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__title\"\u003e\u003c\/span\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Gewürztraminer Orange “Herr Gewürtz” 2022 di Krásná Hora Winery nasce a Starý Poddvorov, nella Moravia meridionale, una delle aree viticole più interessanti della Repubblica Ceca. È un’interpretazione decisamente personale del Gewürztraminer: un vitigno naturalmente esuberante dal punto di vista aromatico che la famiglia di Krásná Hora sceglie di trasformare attraverso la macerazione sulle bucce, ottenendo un orange wine secco, materico e gastronomico. La stessa cantina racconta con ironia come bastino una o due settimane di contatto con le bucce per mostrare un volto completamente diverso e più sincero della varietà. Per il 2022 vengono utilizzate uve provenienti da diversi cloni di Gewürztraminer, vendemmiate manualmente in momenti differenti per trovare un equilibrio tra maturità aromatica e freschezza. La fermentazione è spontanea con lieviti indigeni e avviene a contatto con le bucce, con macerazioni che possono protrarsi fino a circa quattro settimane; dopo la pressatura il vino prosegue il proprio percorso sulle fecce. L’approccio segue la filosofia della tenuta, che lavora i vigneti secondo principi biologici e biodinamici, limitando fortemente gli interventi in cantina e l’utilizzo della solforosa. Herr Gewürtz è così un Traminer lontano dalle interpretazioni morbide e opulente: asciutto, vibrante, leggermente tannico e profondamente aromatico.\u003c\/p\u003e","brand":"KRASNA HORA WINERY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50196371603800,"sku":"8594210340176","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0003_clipped_rev_1_45_1df938da-92c7-4b36-9e2a-b0b09d853ab4.png?v=1787047275"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/collections\/Ritratto_di_famiglia_tra_le_botti_1.png?v=1791443843","url":"https:\/\/3kwine.com\/es\/collections\/krasna-hora-winery.oembed","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}