{"title":"LA SPINETTA RIVETTI","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eLa Spinetta è oggi una delle cantine più importanti del Piemonte, vero e proprio\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epunto di riferimento\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eper la produzione di Barolo e Barbaresco. Si tratta di una realtà produttiva a conduzione famigliare che nasce nel 1977, quando Giuseppe Rivetti, detto “Pin”, dopo il matrimonio decide di trasferirsi sulla cima della collina di Castagnole Lanze, chiamata La Spinetta. Ed è proprio qui che Giuseppe iniziò a cimentarsi con un vino dolce tradizionale del Piemonte, il Moscato. Da allora molti passi in avanti vennero fatti e il fulcro della produzione venne dedicato alla realizzazione di vini rossi, con la nascita dei primi Barbareschi verso la metà degli anni ’90. Da questo momento l’ascesa della cantina La Spinetta è continua, tanto che i\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003egrandi successi\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eportarono la proprietà a espandersi anche al di fuori dei confini piemontesi, spingendosi in Toscana, dove nel 2001 si acquistarono 65 ettari fra Pisa e Volterra. Oggi La Spinetta è sapientemente diretta da Giorgio, Bruno e Carlo Rivetti, esponenti di una famiglia che ha fatto del duro lavoro il segreto del proprio successo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Spinetta si estende su circa 100 ettari vitati, acquistati nel corso del tempo con grande accuratezza. I vigneti infatti godono di un’\u003cstrong\u003eottima esposizione\u003c\/strong\u003e, verso sud, sud-est e sud-ovest, e le viti hanno tutte un’età media ricompresa fra i 35 e i 65 anni, ideale per produrre vini espressivi e compatti. I vini di La Spinetta nascono esclusivamente da vitigni autoctoni, che appartengono storicamente alle zone in cui crescono e si sviluppano. Si tratta di una scelta decisamente oculata, che mira a valorizzare il territorio, rifuggendo dall’uniformità di sapori che troppo spesso va di moda. Nebbiolo in primis, Barbera e Moscato sono quindi le uve più protagoniste, che vengono coltivate con\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ebassissime rese\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003ee con lavori oculatissimi, perché solo da un’attenta cura quotidiana della vigna possono nascere grandi vini. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e E’ proprio di grandi bottiglie si deve parlare dando un occhio alla gamma realizzata ogni anno dalla cantina La Spinetta, dove i vini rossi sono le star indiscusse di una produzione che parla e racconta il territorio in maniera impeccabile, facendo vivere le più\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eantiche tradizioni\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edelle Langhe alla luce delle più\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emoderne tecnologie\u003c\/strong\u003e. Ovviamente non ci si può non innamorare delle diverse etichette dedicate al Barbaresco e al Barolo, vini che, in ogni declinazione, sono in grado di stupire, raggiungendo sempre la perfezione assoluta.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"barolo-docg-vigneto-garretti-2021-la-spinetta-rivetti","title":"BAROLO DOCG \"VIGNETO GARRETTI\" 2021 - LA SPINETTA RIVETTI","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBarolo di rara eleganza con sentori che ricordano piccoli frutti rossi, funghi essicati e nocciole tostate. Al palato è corposo e rotondo con tannini setosi ed una grande persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Barolo Garretti della cantina La Spinetta nasce a Campé Grinzane Cavour da agricoltura sostenibile senza uso di pesticidi e diserbanti. La fermentazione alcolica si protrae per 7-8 giorni in rotofermentatori con il controllo della temperatura, la fermentazione malolattica avviene in barriques e successivamente il vino affina in botti da 600 litri di rovere francese di media tostatura 50% nuove e 50% di secondo passaggio per 20 mesi. Dopo l’affinamento il vino viene trasferito in vasche d’acciaio dove rimane per 3 mesi prima dell’imbottigliamento. Rosso piemontese che puo affinare in bottiglia anche oltre 20 anni.\u003c\/p\u003e","brand":"LA SPINETTA RIVETTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32042666885209,"sku":"8022252111442","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0001_clipped_rev_1_23.png?v=1772185300"},{"product_id":"langhe-bianco-doc-2020-la-spinetta","title":"LANGHE BIANCO DOC 2020 - LA SPINETTA","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eNel calice si presenta con un intenso colore giallo dorato dai riflessi luminosi. Il bouquet è ampio e raffinato, con profumi di pompelmo, cedro, pesca bianca, albicocca e frutto della passione che si intrecciano a note di salvia, foglia di pomodoro, sambuco e fiori di campo. L'affinamento in legno regala eleganti sfumature di vaniglia, nocciola, burro fresco, miele d'acacia e delicate sensazioni fumé e minerali. \u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003eAl palato è ricco, avvolgente e perfettamente equilibrato. L'attacco è pieno e cremoso, sostenuto da una vivace acidità che dona slancio e precisione. La struttura è importante ma sempre elegante, con una marcata vena minerale che accompagna un sorso lungo e armonioso. Il finale è persistente e complesso, con continui richiami agrumati, balsamici e tostati che ne sottolineano la grande classe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eIl Langhe Bianco DOC 2020 di La Spinetta rappresenta una delle interpretazioni più originali della cantina dei fratelli Rivetti, realtà simbolo del Piemonte contemporaneo. Nato dalla volontà di valorizzare un grande vitigno internazionale attraverso la sensibilità e il terroir delle Langhe, questo bianco unisce eleganza, struttura e straordinaria capacità evolutiva. La filosofia di La Spinetta, da sempre orientata alla valorizzazione del vigneto e al rispetto della materia prima, trova in questa etichetta una sintesi perfetta tra precisione tecnica e personalità territoriale. \u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003eLe uve provengono da vigneti situati sulle colline delle Langhe, coltivati su terreni prevalentemente calcareo-marnosi ricchi di minerali. L'altitudine, le importanti escursioni termiche e le basse rese consentono di ottenere grappoli di eccezionale qualità, preservando freschezza, concentrazione aromatica e una naturale vocazione all'invecchiamento. Il vino è ottenuto da 100% Sauvignon Blanc. Dopo la raccolta manuale e una delicata pressatura, la fermentazione avviene in barrique di rovere francese, dove il vino prosegue l'affinamento sulle fecce fini per circa 18 mesi, seguito da un ulteriore periodo di riposo in bottiglia. Questa lunga maturazione dona complessità, profondità e una perfetta integrazione tra la componente fruttata, il legno e la vibrante acidità del vitigno.\u003c\/p\u003e","brand":"LA SPINETTA RIVETTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31931869429849,"sku":"8022252211531","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0017_clipped_rev_1_26.png?v=1785750326"},{"product_id":"barbera-dasti-superiore-docg-bionzo-2021-la-spinetta","title":"BARBERA D'ASTI SUPERIORE DOCG \"BIONZO\" 2021 - LA SPINETTA","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl rosso \"Bionzo\" si palesa con un colore rubino scuro di grande intensità. Il naso è sicuramente a tinte scure, e inneggia al cioccolato fondente, al mirtillo in confettura, alla cannella. Dolcezza dunque, rinfrescata da venature balsamiche e un netto richiamo alle violette. Assaggio che colpisce per densità di materia, ricchezza del frutto e tannini affusolati, di grana finissima. \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa vendemmia avviene tra la fine di Settembre e l'inizio di Ottobre, con una cernita attenta delle uve. La fermentazione alcolica ha durata di 6-7 giorni in rotofermentatori a temperatura controllata, mentre la malolattica è svolta in botti piccole di legno francese. L'affinamento avviene per18 mesi in barrique interamente nuove, con una tostatura media. Dopo un'ulteriore sosta di 6 mesi in acciaio il liquido viene imbottigliato e fatto riposare 6 mesi in vetro.\u003c\/p\u003e","brand":"LA SPINETTA RIVETTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32068475977817,"sku":"8022252211562","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0005_clipped_rev_1_78.png?v=1773657877"},{"product_id":"toscana-rosato-igt-il-rose-di-casanova-2025-la-spinetta-rivetti","title":"TOSCANA ROSATO IGT \"IL ROSE DI CASANOVA\" 2025 - LA SPINETTA RIVETTI","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un elegante colore rosa tenue dai riflessi salmone. Il bouquet è fine e fragrante, con profumi di lampone, ciliegia, fragolina di bosco e ribes, accompagnati da delicate note di petali di rosa, agrumi e leggere sfumature minerali. Il sorso è fresco, armonioso e dinamico, sostenuto da una vivace acidità e da una piacevole sapidità che richiama la natura marina dei suoli. Il finale è lungo, pulito e delicatamente fruttato, con una raffinata impronta minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eIl Rosé di Casanova 2025 nasce dalla tenuta toscana Casanova della Spinetta, situata a Terricciola, tra Pisa e Volterra. Con questa etichetta la famiglia Rivetti ha voluto reinterpretare il rosato toscano ispirandosi allo stile della Provenza, mantenendo però una forte identità territoriale grazie all'impiego esclusivo di vitigni autoctoni. Il risultato è un vino raffinato, fresco e di straordinaria eleganza, capace di coniugare la piacevolezza immediata con una spiccata vocazione gastronomica. La cuvée è composta da 50% Sangiovese e 50% Prugnolo Gentile, provenienti da vigneti biologici di circa vent'anni allevati su terreni sabbiosi di origine marina, ricchi di antichi sedimenti oceanici. Dopo la diraspatura, il mosto rimane a contatto con le bucce per circa un'ora, ottenendo così un delicato colore rosa tenue. La fermentazione si svolge in acciaio per una decina di giorni, seguita da tre mesi di affinamento sulle fecce fini, che donano maggiore complessità e cremosità senza compromettere la freschezza del vino.\u003c\/p\u003e","brand":"LA SPINETTA RIVETTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39305318563929,"sku":"8022252411719","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0005_clipped_rev_1_24.png?v=1772185013"},{"product_id":"toscana-rosso-igt-il-gentile-di-casanova-2020-la-spinetta-rivetti","title":"TOSCANA ROSSO IGT \"IL GENTILE DI CASANOVA\" 2020 - LA SPINETTA RIVETTI","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"content\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Prugnolo Gentile è un antico vitigno generalmente considerato un biotipo del Sangiovese. La Spinetta ha deciso di vinificare questa varietà in purezza, in modo da valorizzarne le peculiarità. I profumi sono raffinati, con note di prugna e viola. Il palato è delicato, con una trama tannica meno intensa ma abbastanza simile a quella del Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMacerazione e fermentazione alcolica in vasche a temperatura controllata per un periodo medio di 14-15 giorni. Fermentazione malolattica in tini di rovere francese, di secondo passaggio, e conseguente affinamento per circa 24 mesi. Affinamento in bottiglia per circa 6 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"LA SPINETTA RIVETTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39305348284505,"sku":"8022252311323","price":17.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0551_preview_rev_1_9.png?v=1732637114"},{"product_id":"toscana-rosso-igt-il-colorino-di-casanova-2021-la-spinetta-rivetti","title":"TOSCANA ROSSO IGT \"IL COLORINO DI CASANOVA\" 2021 - LA SPINETTA RIVETTI","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColore rosso rubino molto scuro. Profumi che ricordano frutti di bosco, spezie dolci e fiori recisi \u003cspan class=\"xwhighlight\" data-hasqtip=\"1\" aria-describedby=\"qtip-1\"\u003efresco\u003c\/span\u003e con decise note di frutta. Al gusto tannini morbidi ed una bella chiusura speziata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMacerazione e fermentazione alcolica in vasche a temperatura controllata per un periodo medio di 14-15 giorni. Fermentazione malolattica in tini di rovere francese, di secondo passaggio, e conseguente affinamento per circa 24 mesi. Affinamento in bottiglia per circa 6 mesi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LA SPINETTA RIVETTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39305348481113,"sku":"8022252311330","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0007_clipped_rev_1_27.png?v=1772184801"},{"product_id":"moscato-dasti-biancospino-2025-la-spinetta","title":"MOSCATO D'ASTI \"BIANCOSPINO\" 2025 - LA SPINETTA","description":"\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"content\"\u003e\n\u003cp\u003eDelicato e profumato come il fiore da cui prende il nome, il moscato Biancospino mostra eleganti sentori agrumati e di fiori bianchi. All’assaggio ribadisce note di mandarino, lime e fiori di geranio, e una mineralità che invita a versare il secondo bicchiere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eProdotto con uve provenienti dalle vigne nei comuni di Coazzolo e Castagnole delle Lanze. La vinificazione prevede una fermentazione alcolica in autoclave a temperatura controllata per circa 1 mese.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"LA SPINETTA RIVETTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39635218432089,"sku":"8022252211715","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0005_clipped_rev_1_5_cad331a5-238c-402f-bfe4-dbf8ce10be16.png?v=1772189152"},{"product_id":"barolo-docg-vursu-vigneto-campe-2021-la-spinetta-rivetti","title":"BAROLO DOCG \"VÜRSU VIGNETO CAMPÈ\" 2021 - LA SPINETTA RIVETTI","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eNel calice si presenta con un intenso colore granato brillante. Il bouquet è ampio, elegante e profondamente complesso, con profumi di rosa appassita, viola, ciliegia, lampone e prugna che si intrecciano a raffinate note di liquirizia, cacao, tabacco dolce, cannella e spezie orientali. Con l'ossigenazione emergono sfumature di grafite, tartufo, sottobosco, cuoio ed erbe balsamiche, che conferiscono ulteriore profondità e fascino. \u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003eAl palato è potente, raffinato e perfettamente equilibrato. La trama tannica è fitta ma di straordinaria eleganza, sostenuta da una vibrante acidità che dona energia e verticalità al sorso. La componente minerale accompagna una struttura importante ma sempre armoniosa, conducendo a un finale lunghissimo, preciso e persistente, ricco di richiami floreali, speziati e balsamici che esprimono tutta la nobiltà del Nebbiolo di Grinzane Cavour.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eIl Barolo DOCG “Vürsu Vigneto Campè” 2021 è la cuvée più iconica di La Spinetta e rappresenta la massima espressione del Nebbiolo secondo la visione della famiglia Rivetti. Nato dall'omonimo vigneto situato nel comune di Grinzane Cavour, questo Barolo prende il nome dal termine piemontese “Vürsu”, utilizzato per identificare i vigneti storicamente più vocati, quelli capaci di interpretare al meglio l'identità del territorio. Il Campè è un cru di assoluto prestigio, dove esposizione, suoli e microclima permettono al Nebbiolo di raggiungere livelli di straordinaria eleganza, profondità e longevità. \u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003eLe vigne sorgono su pendii esposti prevalentemente a sud e sud-ovest, su terreni di origine calcareo-marnosa ricchi di argilla e fossili marini. Le basse rese, l'elevata densità d'impianto e una gestione agronomica meticolosa consentono di ottenere grappoli di eccezionale qualità. L'annata 2021, considerata tra le migliori degli ultimi anni nelle Langhe, ha regalato uve perfettamente mature, caratterizzate da un equilibrio esemplare tra concentrazione, freschezza e precisione aromatica, dando origine a un Barolo destinato a una lunghissima evoluzione. La raccolta è effettuata rigorosamente a mano con un'attenta selezione dei grappoli. Dopo una lunga macerazione sulle bucce e la fermentazione a temperatura controllata, il vino affronta un importante affinamento in barrique di rovere francese, seguito da un lungo riposo in bottiglia. Questo percorso consente di armonizzare perfettamente struttura, tannino e componente aromatica, mantenendo intatta la personalità del cru Campè.\u003c\/p\u003e","brand":"LA SPINETTA RIVETTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39642309656665,"sku":"8022252111435","price":133.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0003_clipped_rev_1_52_953b1627-31cf-4195-bd3f-c7bd45f3b9ab.png?v=1778072767"},{"product_id":"barbaresco-docg-vursu-gallina-2022-la-spinetta-rivetti","title":"BARBARESCO DOCG \"VÜRSU GALLINA\" 2022 - LA SPINETTA RIVETTI","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eNel calice si presenta con un intenso colore granato dai riflessi rubino. Il bouquet è ampio, elegante e di grande complessità, con profumi di rosa appassita, viola, ciliegia matura, lampone e melograno che si fondono con note di liquirizia, cacao, tabacco dolce e spezie fini. Con il tempo emergono raffinati sentori di sottobosco, tartufo, grafite, cuoio ed erbe balsamiche, che conferiscono ulteriore profondità e fascino. \u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003eAl palato è avvolgente, armonioso e di straordinaria precisione. La struttura è importante ma perfettamente bilanciata da una vibrante acidità e da tannini fitti, maturi e setosi che donano eleganza e continuità al sorso. La marcata impronta minerale accompagna un finale lungo, persistente e raffinato, ricco di richiami floreali, speziati e balsamici che testimoniano la nobiltà del cru Gallina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eIl Barbaresco DOCG “Vürsu Gallina” 2022 di La Spinetta nasce dall'omonimo e storico cru di Neive, una delle Menzioni Geografiche Aggiuntive più prestigiose della denominazione Barbaresco. Il termine piemontese “Vürsu” identifica i vigneti di maggior vocazione, quelli che da generazioni regalano vini di straordinaria personalità e fedeli interpreti del territorio. Gallina è considerato uno dei cru più eleganti delle Langhe, celebre per la capacità di coniugare intensità aromatica, finezza tannica e un eccezionale potenziale di invecchiamento. \u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003eI vigneti sono coltivati su versanti esposti prevalentemente a sud e sud-ovest, a un'altitudine di circa 250-300 metri, su suoli calcareo-marnosi ricchi di argille e fossili marini. Queste caratteristiche, unite a basse rese e a una rigorosa selezione delle uve, consentono al Nebbiolo di sviluppare un profilo aromatico complesso e una struttura raffinata. L'annata 2022, caratterizzata da un clima caldo e asciutto, ha prodotto uve sane e concentrate, dando vita a un Barbaresco ricco, armonioso e sorprendentemente equilibrato grazie alla naturale freschezza del cru Gallina. La raccolta viene effettuata esclusivamente a mano. Dopo una lunga macerazione sulle bucce e la fermentazione in vasche a temperatura controllata, il vino affronta un affinamento in barrique di rovere francese, seguito da un ulteriore periodo di riposo in bottiglia. Questo percorso permette di ottenere un perfetto equilibrio tra frutto, tannino e componente speziata, esaltando la personalità del vigneto senza mascherarne l'identità.\u003c\/p\u003e","brand":"LA SPINETTA RIVETTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39819441504345,"sku":"8022252211593","price":116.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0001_clipped_rev_1_24.png?v=1772187324"},{"product_id":"barbaresco-docg-vursu-starderi-2019-la-spinetta-rivetti","title":"BARBARESCO DOCG \"VÜRSU STARDERI\" 2019 - LA SPINETTA RIVETTI","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eNel calice si presenta con un intenso colore rosso granato brillante. Il bouquet è profondo ed elegante, dominato da profumi di rosa appassita, viola, ciliegia sotto spirito, lampone maturo e prugna, che si intrecciano a note di liquirizia, tabacco, cacao, spezie orientali, sottobosco e grafite. Con il passare del tempo nel bicchiere emergono sfumature balsamiche e minerali che ne amplificano la complessità. \u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003eAl palato è ampio, raffinato e perfettamente scolpito. L'ingresso è avvolgente, sostenuto da una trama tannica fitta ma setosa e da una vibrante freschezza che dona slancio e precisione. La struttura importante è perfettamente bilanciata dall'eleganza del frutto e dalla componente minerale, mentre il finale è lunghissimo, persistente e caratterizzato da continui richiami floreali, speziati e balsamici. È un Barbaresco destinato a evolvere magnificamente per molti anni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eIl Barbaresco DOCG \"Vürsu Starderi\" 2019 è una delle etichette più iconiche di La Spinetta, frutto di un cru che rappresenta l'eccellenza assoluta del comune di Neive. Il termine piemontese \"Vürsu\", che significa \"versante\", identifica una singola vigna di particolare pregio, esposta in modo ideale per consentire al Nebbiolo di raggiungere una maturazione completa mantenendo eleganza e finezza. Con questa cuvée, la famiglia Rivetti interpreta uno dei cru più rinomati della denominazione attraverso uno stile capace di coniugare concentrazione, precisione e straordinaria longevità. \u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003eL'annata 2019, considerata tra le migliori dell'ultimo decennio nelle Langhe, ha regalato uve perfettamente mature, caratterizzate da un equilibrio esemplare tra ricchezza aromatica, acidità e struttura tannica. I vigneti, coltivati secondo pratiche sostenibili su suoli di origine marnoso-calcarea, beneficiano di un microclima ideale che favorisce una lenta maturazione delle uve e una notevole complessità aromatica. Dopo la raccolta manuale, la fermentazione avviene in vasche a temperatura controllata con una lunga macerazione sulle bucce, seguita da un affinamento di circa 20 mesi in barrique di rovere francese, in parte nuove e in parte di secondo passaggio, e da un ulteriore riposo in bottiglia prima della commercializzazione.\u003c\/p\u003e","brand":"LA SPINETTA RIVETTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39819446190169,"sku":"8022252211500","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0014_clipped_rev_1_22_aef49904-5f7a-41c6-8885-283b60b53441.png?v=1785340619"},{"product_id":"barbaresco-docg-vursu-valeirano-2023-la-spinetta-rivetti","title":"BARBARESCO DOCG \" VÜRSU VALEIRANO\" 2023 - LA SPINETTA RIVETTI","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eNel calice si presenta con un luminoso colore granato dai riflessi rubino. Il bouquet è intenso, raffinato e stratificato, con profumi di rosa appassita, viola, ciliegia, lampone e melograno che si intrecciano a eleganti note di liquirizia, cannella, tabacco dolce e cacao. Con l'ossigenazione emergono sfumature di sottobosco, erbe balsamiche, grafite e tartufo, che aggiungono profondità e complessità aromatica. \u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003eAl palato è elegante, profondo e perfettamente equilibrato. L'ingresso è ampio e avvolgente, sostenuto da tannini fitti ma finissimi, perfettamente integrati in una trama gustativa dinamica e armoniosa. La vibrante acidità dona slancio e verticalità al sorso, mentre la componente minerale accompagna un finale lunghissimo, preciso e persistente, caratterizzato da raffinati richiami floreali, speziati e balsamici.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Barbaresco DOCG “Vürsu Valeirano” 2023 di La Spinetta nasce da una delle Menzioni Geografiche Aggiuntive più prestigiose del comune di Neive, un cru storico capace di regalare Nebbiolo di grande carattere, profondità e straordinaria eleganza. Il termine piemontese “Vürsu” identifica i vigneti di maggior pregio, quelli che da generazioni esprimono con maggiore fedeltà il legame tra vitigno e territorio. In questa parcella, La Spinetta interpreta il Nebbiolo con uno stile raffinato e contemporaneo, senza rinunciare all'identità più autentica del Barbaresco. I vigneti si sviluppano su ripidi pendii esposti a sud-ovest, caratterizzati da terreni calcareo-marnosi ricchi di fossili marini, capaci di conferire ai vini finezza aromatica, struttura e una marcata impronta minerale. Le basse rese, l'età delle viti e una gestione agronomica attenta consentono di ottenere grappoli perfettamente maturi e concentrati. L'annata 2023, segnata da un andamento climatico equilibrato e da un'estate favorevole alla maturazione del Nebbiolo, ha dato origine a un vino particolarmente armonioso, ricco di freschezza e precisione espressiva. La raccolta viene effettuata esclusivamente a mano con un'attenta selezione delle uve. Dopo la fermentazione in vasche a temperatura controllata e una lunga macerazione sulle bucce, il vino affronta un affinamento in barrique di rovere francese, seguito da un ulteriore periodo di riposo in bottiglia. Questo percorso permette di integrare perfettamente tannino, frutto e componente speziata, preservando tutta la purezza del cru Valeirano.\u003c\/p\u003e","brand":"LA SPINETTA RIVETTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39819453431897,"sku":"8022252211517","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0009_clipped_rev_1_39_659711fe-35f1-483e-8677-e4fcf03cd004.png?v=1778063450"},{"product_id":"barolo-docg-vursu-vigneto-campe-2018-la-spinetta-rivetti","title":"BAROLO DOCG \"VÜRSU VIGNETO CAMPÈ\" 2018 - LA SPINETTA RIVETTI","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eNel calice si presenta con un intenso colore granato brillante. Il bouquet è profondo, elegante e straordinariamente complesso, con profumi di rosa appassita, viola, ciliegia sotto spirito, lampone e prugna che si fondono con note di liquirizia, cacao, tabacco, pepe nero e spezie orientali. L'evoluzione nel bicchiere rivela sfumature di tartufo, sottobosco, grafite, cuoio e leggere note balsamiche che conferiscono ulteriore profondità e fascino. \u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003eAl palato è ricco, avvolgente e di grande precisione. La struttura importante è sostenuta da tannini fitti, maturi e perfettamente integrati, mentre la vibrante acidità dona energia e slancio a un sorso elegante e dinamico. La marcata componente minerale accompagna un finale lunghissimo e armonioso, caratterizzato da continui richiami floreali, speziati e balsamici che testimoniano la nobiltà del cru Campè.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eIl Barolo DOCG “Vürsu Vigneto Campè” 2018 è il vino simbolo di La Spinetta e una delle più grandi espressioni del Nebbiolo delle Langhe. Nato nel celebre vigneto Campè, situato nel comune di Grinzane Cavour, questo Barolo rappresenta la sintesi della filosofia della famiglia Rivetti: massima attenzione al vigneto, rese contenute e ricerca dell'equilibrio perfetto tra eleganza, concentrazione e identità territoriale. Il termine piemontese “Vürsu” identifica i vigneti storicamente più vocati, capaci di esprimere con assoluta fedeltà le caratteristiche del terroir. \u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003eIl vigneto Campè si sviluppa su pendii esposti a sud-ovest, caratterizzati da terreni calcareo-marnosi ricchi di argille e sedimenti marini, ideali per la coltivazione del Nebbiolo. L'età delle viti, la bassa produzione per ceppo e una gestione agronomica estremamente rigorosa consentono di ottenere uve di eccezionale qualità. L'annata 2018, più fresca e regolare rispetto ai millesimi precedenti, ha regalato vini di grande equilibrio, precisione aromatica e raffinata eleganza, destinati a una lunga evoluzione. La vendemmia viene effettuata esclusivamente a mano con una rigorosa selezione dei grappoli. Dopo una lunga macerazione sulle bucce, la fermentazione avviene in vasche a temperatura controllata. Il vino affronta quindi un importante affinamento in barrique di rovere francese, seguito da un ulteriore periodo di riposo in bottiglia, necessario per armonizzare la potenza del Nebbiolo con la complessità acquisita durante l'elevazione.\u003c\/p\u003e","brand":"LA SPINETTA RIVETTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39819464540249,"sku":"64540249","price":136.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0001_clipped_rev_1-2026-07-30T160545.684.png?v=1785420369"},{"product_id":"moscato-dasti-docg-bricco-quaglia-2025-la-spinetta-rivetti","title":"MOSCATO D'ASTI DOCG \"BRICCO QUAGLIA\" 2025 - LA SPINETTA RIVETTI","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta di colore giallo paglierino luminoso con leggeri riflessi verdolini. Il bouquet esprime delicati profumi floreali di zagara, aromi di agrumi, di pompelmo, pesca bianca, albicocca e sfumature di frutta tropicale. Il sorso è brioso, croccante e armonioso, che accompagna verso un finale equilibrato, con una chiusura piacevolmente fresca.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa vigna del Bricco Quaglia è coltivata su terreni di matrice calcareo-sabbiosa, con una splendida esposizione a mezzogiorno. Al termine della vendemmia, si procede alla pressatura soffice delle uve e il mosto fiore è fatto fermentare in vasche d’acciaio inox. La spumantizzazione avviene in autoclave secondo il Metodo Martinotti, con interruzione del processo quando il vino ha raggiunto i 4,5 % vol., in modo da lasciare un leggero residuo zuccherino.\u003c\/p\u003e","brand":"LA SPINETTA RIVETTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40327657586777,"sku":"8022252211722","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0011_clipped_rev_1_32_fc12db96-9242-4889-8fbe-f74fab8727db.png?v=1778063106"},{"product_id":"barbaresco-docg-vursu-starderi-2020-la-spinetta-rivetti","title":"BARBARESCO DOCG \"VÜRSU STARDERI\" 2020 - LA SPINETTA RIVETTI","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eNel calice si presenta con un intenso colore granato brillante. Il bouquet è ampio, raffinato e incredibilmente complesso, con profumi di rosa appassita, viola, ciliegia matura, lampone e melograno che si intrecciano a eleganti note di liquirizia, cacao, cannella e tabacco dolce. Con il tempo emergono sfumature di grafite, sottobosco, tartufo, cuoio ed erbe balsamiche che donano ulteriore profondità e raffinatezza. \u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003eAl palato è potente ma perfettamente equilibrato. La struttura importante è sorretta da una trama tannica fitta, setosa e perfettamente cesellata, mentre la vibrante acidità dona energia e verticalità al sorso. La componente minerale accompagna una progressione lunga e armoniosa fino a un finale di straordinaria persistenza, dove ritornano eleganti richiami floreali, speziati e balsamici.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eIl Barbaresco DOCG “Vürsu Starderi” 2020 di La Spinetta è una delle etichette più rappresentative della cantina della famiglia Rivetti e nasce da uno dei cru storici più prestigiosi del comune di Neive. Il termine piemontese “Vürsu” identifica le vigne storicamente più vocate, quelle capaci di esprimere con assoluta precisione il carattere del territorio. Starderi è considerato uno dei grandi terroir del Barbaresco, celebre per regalare Nebbiolo di straordinaria eleganza, profondità aromatica e incredibile capacità di evoluzione. \u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003eI vigneti si sviluppano su pendii esposti prevalentemente a sud e sud-ovest, caratterizzati da terreni calcareo-marnosi ricchi di fossili marini. Questi suoli, uniti al clima delle Langhe e alle importanti escursioni termiche, favoriscono una maturazione lenta e completa delle uve, preservando freschezza, complessità e una raffinata impronta minerale. La gestione agronomica è orientata alla massima qualità, con basse rese per ettaro, raccolta manuale e una rigorosa selezione dei grappoli. L'annata 2020 è stata particolarmente equilibrata e ha dato origine a Nebbiolo di grande armonia, caratterizzati da tannini maturi, frutto nitido e una straordinaria precisione espressiva. Dopo la fermentazione e una lunga macerazione sulle bucce, il vino affronta un affinamento in barrique di rovere francese, seguito da un ulteriore periodo di riposo in bottiglia che ne completa l'evoluzione, integrando perfettamente struttura, freschezza e complessità aromatica.\u003c\/p\u003e","brand":"LA SPINETTA RIVETTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46729987326296,"sku":"87326296","price":116.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0019_clipped_rev_1_26.png?v=1785750600"},{"product_id":"barbaresco-docg-vursu-valeirano-2020-la-spinetta-rivetti","title":"BARBARESCO DOCG \" VÜRSU VALEIRANO\" 2020 - LA SPINETTA RIVETTI","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eNel calice si presenta con un intenso colore granato brillante. Il bouquet è ampio, elegante e straordinariamente complesso, con profumi di rosa appassita, viola, ciliegia matura, lampone e melograno che si fondono con note di liquirizia, tabacco dolce, cacao, spezie orientali e delicati richiami balsamici. Con l'ossigenazione emergono sfumature di sottobosco, cuoio, tartufo e grafite che conferiscono ulteriore profondità al profilo aromatico. \u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003eAl palato è potente ma perfettamente cesellato. L'importante struttura è sostenuta da una trama tannica fitta, vellutata e perfettamente integrata, mentre la freschezza e la marcata componente minerale donano dinamismo e precisione al sorso. Il finale è lunghissimo, elegante e persistente, con continui richiami floreali, speziati e balsamici che testimoniano la straordinaria vocazione all'invecchiamento di questo Barbaresco.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eIl Barbaresco DOCG “Vürsu Valeirano” 2020 di La Spinetta è una delle interpretazioni più iconiche del Nebbiolo di Langa. Il termine piemontese “Vürsu” identifica i vigneti storicamente più vocati, quelli capaci di esprimere un'identità unica e irripetibile. Valeirano è una delle MGA (Menzioni Geografiche Aggiuntive) più prestigiose del comune di Neive, dove il Nebbiolo trova condizioni ideali per dare vita a vini di grande profondità, eleganza e straordinaria capacità di invecchiamento. \u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003eI vigneti, allevati secondo pratiche rispettose dell'ambiente, si trovano su ripidi pendii caratterizzati da suoli calcareo-marnosi ricchi di sedimenti marini. Le basse rese per ettaro, l'età delle viti e un'attenta gestione agronomica consentono di ottenere uve di eccezionale concentrazione. L'annata 2020 ha regalato una maturazione lenta e regolare, producendo un Nebbiolo di grande equilibrio, caratterizzato da una notevole precisione aromatica e da tannini particolarmente raffinati. La raccolta è interamente manuale, con un'accurata selezione dei grappoli. Dopo una macerazione sulle bucce, la fermentazione avviene in vasche a temperatura controllata per estrarre colore, struttura e complessità aromatica. Il vino affronta quindi un lungo affinamento in barrique di rovere francese, seguito da un ulteriore periodo di riposo in bottiglia, necessario per raggiungere il perfetto equilibrio prima della commercializzazione.\u003c\/p\u003e","brand":"LA SPINETTA RIVETTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46730062332248,"sku":"62332248","price":116.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0003_clipped_rev_1-2026-07-30T153738.967.png?v=1785418673"},{"product_id":"barbera-dalba-doc-superiore-bio-gallina-2022-la-spinetta","title":"BARBERA D'ALBA DOC SUPERIORE BIO \"GALLINA\" 2022 - LA SPINETTA","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDi colore rosso rubino intenso, il vino si apre al naso con profumi complessi di frutta rossa matura, come ciliegia e prugna, accompagnati da note floreali di viola e sentori balsamici di eucalipto e menta. Al palato è setoso e armonico, con una buona acidità che ne sostiene la struttura, e una trama tannica elegante e ben integrata. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto che richiama le sensazioni balsamiche percepite al naso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"741\" data-start=\"232\"\u003eIl Barbera d’Alba DOC Gallina Superiore di La Spinetta è un vino rosso elegante e raffinato, prodotto con uve Barbera provenienti dal vigneto Gallina a Neive, nel cuore della denominazione Barbaresco. Questo vigneto, acquistato dalla famiglia Rivetti nel 1995, è situato su terreni calcareo-marnosi con sabbie chiare, a un'altitudine di 250 metri sul livello del mare, esposti a sud. Le viti, con un'età media di 55 anni, conferiscono al vino una struttura complessa e una notevole capacità di invecchiamento. La vinificazione prevede una macerazione e fermentazione alcolica in vasche a temperatura controllata per un periodo medio di 14-15 giorni. La fermentazione malolattica avviene in botti di rovere francese di secondo e terzo passaggio, seguita da un affinamento di circa 18 mesi, con successivo affinamento in bottiglia per circa 12 mesi. La produzione media annua è di circa 7.500 bottiglie.\u003c\/p\u003e","brand":"LA SPINETTA RIVETTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46730080977240,"sku":"8022252111527","price":33.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0001_clipped_rev_1-2026-03-26T145544.555.png?v=1774533357"},{"product_id":"monferrato-rosso-doc-pin-2021-la-spinetta","title":"MONFERRATO ROSSO DOC \"PIN\" 2021 - LA SPINETTA","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eNel calice si presenta con un intenso colore rosso rubino dai riflessi granato. Il bouquet è ampio, elegante e seducente, con profumi di mora, amarena, prugna e ribes nero che si intrecciano a sentori di viola, rosa appassita, cacao, vaniglia, tabacco dolce e spezie orientali. Con l'ossigenazione emergono sfumature di liquirizia, sottobosco, grafite e leggere note balsamiche, che donano ulteriore profondità e complessità. \u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003eAl palato è ricco, morbido e perfettamente equilibrato. L'ingresso è pieno e avvolgente, sostenuto dalla tipica freschezza della Barbera e dalla raffinata trama tannica del Nebbiolo, che conferisce eleganza e prospettiva di invecchiamento. La struttura è importante ma armoniosa, con una marcata vena minerale che accompagna un finale lungo, persistente e finemente speziato, caratterizzato da piacevoli ritorni di frutta matura e cacao.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eIl Monferrato Rosso DOC “Pin” 2021 di La Spinetta è uno dei vini simbolo della famiglia Rivetti e rappresenta una delle interpretazioni più eleganti del connubio tra vitigni internazionali e territorio piemontese. Nato alla fine degli anni Ottanta come omaggio a Giuseppe Rivetti, detto \"Pin\", padre dei fratelli Rivetti, questo vino ha contribuito a scrivere la storia dei grandi rossi del Monferrato, dimostrando come Barbera e Nebbiolo possano fondersi in un blend di straordinaria armonia, profondità e longevità. \u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003eLe uve provengono da vigneti situati sulle colline del Monferrato, coltivati secondo pratiche agronomiche attente e rispettose dell'ambiente. I terreni calcareo-marnosi, uniti alle basse rese e alle importanti escursioni termiche, permettono di ottenere grappoli perfettamente maturi e ricchi di complessità aromatica. L'annata 2021, tra le più equilibrate degli ultimi anni in Piemonte, ha regalato vini di grande precisione, freschezza e struttura, destinati a una lunga evoluzione. L'assemblaggio unisce la ricchezza e la vivace acidità della Barbera con l'eleganza tannica e la profondità del Nebbiolo. Dopo una lunga macerazione sulle bucce, la fermentazione avviene a temperatura controllata e il vino affronta un affinamento di circa 12 mesi in barrique di rovere francese, seguito da un ulteriore periodo di riposo in bottiglia. L'elevazione in legno è perfettamente integrata e contribuisce ad arricchire il vino senza mai sovrastarne il frutto.\u003c\/p\u003e","brand":"LA SPINETTA RIVETTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46730086449496,"sku":"8022252211470","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0003_clipped_rev_1-2026-07-30T160236.829.png?v=1785420167"},{"product_id":"copia-del-cassetta-edizione-limitata-barbera-superiore-ca-di-pian-2020-nebbiolo-2019-cassa-legno-la-spinetta-rivetti-1","title":"CASSETTA EDIZIONE LIMITATA BARBERA D'ASTI SUPERIORE CA' DI PIAN 2021 + LANGHE NEBBIOLO 2022- LA SPINETTA RIVETTI","description":"\u003cp\u003eCASSETTA EDIZIONE LIMITATA IN LEGNO SERIGRAFATO DELLA CANTINA \"LA SPINETTA - RIVETTI\" IL COFANETTO CONTIENE: 1 X BARBERA D'ASTI SUPERIORE \"CA' DI PIAN\" 2021 1 X LANGHE NEBBIOLO 2022 EDIZIONE UNICA STUDIATA APPOSITAMENTE PER 3K WINE\u003c\/p\u003e","brand":"LA SPINETTA RIVETTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47478655451480,"sku":"8022252333332","price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0755_preview_rev_1.png?v=1700220388"},{"product_id":"cassetta-edizione-limitata-barolo-garretti-2019-langhe-nebbiolo-2022-la-spinetta-rivetti","title":"CASSETTA EDIZIONE LIMITATA BAROLO \"GARRETTI\" 2019 + LANGHE NEBBIOLO 2022 - LA SPINETTA RIVETTI","description":"\u003cp\u003eCASSETTA EDIZIONE LIMITATA IN LEGNO SERIGRAFATO DELLA CANTINA \"LA SPINETTA - RIVETTI\" IL COFANETTO CONTIENE: 1 X BAROLO \"GARRETTI\" 2019 + 1 X LANGHE NEBBIOLO 2022 EDIZIONE UNICA STUDIATA APPOSITAMENTE PER 3K WINE\u003c\/p\u003e","brand":"LA SPINETTA RIVETTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47478665576792,"sku":"8022252666669","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0762_preview_rev_1.png?v=1700228472"},{"product_id":"barbaresco-docg-vigneto-bordini-2023-la-spinetta-rivetti","title":"BARBARESCO DOCG \"VIGNETO BORDINI\" 2023 - LA SPINETTA RIVETTI","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eNel calice si presenta con un brillante colore rosso granato dai riflessi rubino. Il bouquet è intenso e raffinato, con profumi di ciliegia, lampone, melograno e ribes rosso che si fondono con eleganti note di rosa appassita, viola e scorza d'arancia. Con l'ossigenazione emergono sfumature di liquirizia, tabacco dolce, pepe nero, cacao, erbe aromatiche e una delicata impronta balsamica e minerale. \u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003eAl palato è armonioso, profondo e di grande finezza. L'ingresso è vellutato, sostenuto da tannini maturi e perfettamente scolpiti che donano struttura senza rinunciare all'eleganza. La vibrante acidità conferisce slancio e verticalità, mentre la marcata componente minerale accompagna un sorso preciso e dinamico. Il finale è lungo, persistente e sapido, con eleganti ritorni di piccoli frutti rossi, spezie, goudron e una raffinata nota ferrosa tipica dei grandi Barbaresco.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Barbaresco DOCG \"Vigneto Bordini\" 2023 di La Spinetta rappresenta una delle interpretazioni più eleganti e accessibili del Nebbiolo firmato dalla famiglia Rivetti. Le uve provengono dallo storico Vigneto Bordini, situato nel comune di Neive, una delle aree più vocate dell'intera denominazione Barbaresco. Questo cru è noto per la capacità di produrre vini che coniugano intensità aromatica, finezza tannica e una piacevole immediatezza espressiva, pur mantenendo un importante potenziale evolutivo. Attraverso una viticoltura meticolosa e un lavoro di cantina volto a esaltare il terroir, La Spinetta dà vita a un Barbaresco di grande equilibrio, fedele interprete del territorio. Le vigne, con un'età media di oltre cinquant'anni, affondano le radici in terreni di marne calcaree di origine tortoniana, ricchi di minerali e caratterizzati da un perfetto drenaggio. L'esposizione prevalentemente a sud e sud-ovest, insieme alle basse rese e alla raccolta esclusivamente manuale, permette di ottenere grappoli di straordinaria qualità, capaci di esprimere tutta la raffinatezza del Nebbiolo. L'annata 2023 si distingue per il perfetto equilibrio tra maturazione fenolica, freschezza e precisione aromatica, dando origine a un vino di notevole eleganza. La fermentazione avviene in vasche a temperatura controllata con una lunga macerazione sulle bucce per estrarre delicatamente aromi, colore e tannini. Il vino prosegue poi l'affinamento per circa 20 mesi in barrique di rovere francese, seguito da un ulteriore periodo di riposo in bottiglia. Il legno è utilizzato con equilibrio per accompagnare l'evoluzione del vino senza coprire il carattere del cru e del Nebbiolo. Il Vigneto Bordini è stato il primo cru di Barbaresco acquistato dalla famiglia Rivetti negli anni Ottanta e rappresenta una tappa fondamentale nella storia de La Spinetta. Ancora oggi è considerato uno dei vigneti simbolo della cantina, capace di esprimere uno stile più elegante e floreale rispetto agli altri cru aziendali come Gallina e Starderi, mantenendo però tutta la profondità e la longevità che contraddistinguono i grandi Nebbiolo delle Langhe.\u003c\/p\u003e","brand":"LA SPINETTA RIVETTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48217280282968,"sku":"8022252211586","price":45.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0003_clipped_rev_1_25.png?v=1772185130"},{"product_id":"toscana-sangiovese-igt-il-nero-2022-la-spinetta-rivetti","title":"TOSCANA SANGIOVESE IGT \"IL NERO\" 2022 - LA SPINETTA RIVETTI","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"content\"\u003e\n\u003cp\u003eEssendo questo vino il prodotto più rappresentativo della tenuta di Casanova è stato deciso di chiamarlo come in Toscana volgarmente viene definito il vino rosso, il Nero. Al naso esprime sentori di more, mirtilli e ciliegia matura, con note speziate. All’assaggio è pieno e avvolgente; i tannini sono vellutati e in perfetta armonia con una straordinaria freschezza. L’ottima acidità dona estrema piacevolezza al finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eMacerazione e fermentazione alcolica in vasche a temperatura controllata per un periodo medio di 14-15 giorni. Fermentazione malolattica in tini di rovere francese, di secondo e terzo passaggio, e conseguente affinamento per circa 12 mesi. Affinamento in bottiglia per circa 3 mesi.\u003c\/p\u003e","brand":"LA SPINETTA RIVETTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53675963646296,"sku":"8022252311514","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0012_clipped_rev_1_13.png?v=1772186529"},{"product_id":"toscana-rosso-igt-sangiovese-sassontino-2008-la-spinetta-rivetti","title":"TOSCANA ROSSO IGT SANGIOVESE \"SASSONTINO\" 2008 - LA SPINETTA RIVETTI","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"content\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Sassontino nasce da una delle vigne storiche della tenuta Casanova, il cui terreno sabbioso regala un’interpretazione piemontese del Sangiovese. I profumi sono floreali, con note di amarena e ribes. All’assaggio è deciso e asciutto, con un finale sapido e avvolgente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eMacerazione e fermentazione alcolica in vasche a temperatura controllata per un periodo medio di 14-15 giorni. Fermentazione malolattica in botti di rovere francese, di cui il 20% nuove e le restanti di secondo passaggio, e conseguente affinamento per 24 mesi. Affinamento in bottiglia per circa 100 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"LA SPINETTA RIVETTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53675980947800,"sku":"8022252310746","price":57.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0009_clipped_rev_1_69_241d1552-8693-426f-8540-0a8c96f69022.png?v=1781687091"},{"product_id":"toscana-rosso-igt-sangiovese-sezzana-2008-la-spinetta-rivetti","title":"TOSCANA ROSSO IGT SANGIOVESE \"SEZZANA\" 2008 - LA SPINETTA RIVETTI","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"content\"\u003e\n\u003cp\u003eDopo 12 lunghi anni in cantina e solo nelle annate migliori, Sezzana, il nostro storico vigneto, ci regala una meravigliosa espressione di Sangiovese. Al naso mostra sentori di viola e ciliegia matura, che si fondono con cuoio e spezie dolci. In bocca è ampio e strutturato, dotato di tannini morbidi e suadenti. Il finale è persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eMacerazione e fermentazione alcolica in vasche a temperatura controllata per un periodo medio di 14-15 giorni. Fermentazione malolattica in botti di rovere francese, di cui il 20% nuove e le restanti di secondo passaggio, e conseguente affinamento per 24 mesi. 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L'affinamento in legno dona sfumature di burro fresco, brioche, nocciola tostata, miele, vaniglia e leggere sensazioni fumé, mentre una marcata vena minerale completa un profilo aromatico di grande profondità. \u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003eAl palato è ricco, avvolgente e perfettamente equilibrato. L'ingresso è morbido e cremoso, sostenuto da una vibrante acidità che dona tensione e precisione. La struttura è importante ma sempre dinamica, attraversata da una raffinata sapidità che accompagna il sorso fino a un finale lunghissimo, elegante e persistente, con richiami di agrumi maturi, frutta secca, spezie dolci e pietra focaia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eIl Langhe Bianco DOC 2019 di La Spinetta è una delle interpretazioni più prestigiose del Sauvignon Blanc italiano, un vino che dimostra come questo vitigno possa raggiungere livelli di assoluta eccellenza anche sulle colline delle Langhe. La famiglia Rivetti ha scelto di valorizzarne il carattere attraverso una produzione limitata, una lunga maturazione e una vinificazione ispirata ai grandi bianchi da invecchiamento. L'annata 2019, considerata tra le migliori degli ultimi anni in Piemonte, ha dato origine a un vino di straordinaria eleganza, profondità e precisione, capace di evolvere magnificamente nel tempo. \u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003eLe uve provengono da vigneti situati nelle Langhe, coltivati su terreni calcareo-marnosi ricchi di minerali e caratterizzati da importanti escursioni termiche tra il giorno e la notte. Queste condizioni favoriscono una maturazione lenta e completa delle uve, preservando al contempo freschezza, acidità e un patrimonio aromatico di grande complessità. Le basse rese e la raccolta esclusivamente manuale garantiscono una materia prima di qualità assoluta. Dopo una pressatura soffice, il mosto fermenta in barrique di rovere francese, dove il vino affina sulle fecce fini per circa 18 mesi, con bâtonnage periodici che ne arricchiscono struttura e complessità. Segue un ulteriore affinamento in bottiglia prima della commercializzazione, indispensabile per armonizzare perfettamente la componente fruttata, il legno e la spiccata mineralità del vino. Il Langhe Bianco di La Spinetta è ottenuto da 100% Sauvignon Blanc, ma viene commercializzato come Langhe DOC per mettere al centro il territorio anziché il vitigno. Grazie alla lunga permanenza in barrique e all'importante affinamento in bottiglia, rappresenta uno dei grandi bianchi da invecchiamento del Piemonte, capace di evolvere con eleganza per oltre quindici anni, sviluppando aromi sempre più complessi e una straordinaria profondità gustativa.\u003c\/p\u003e","brand":"LA SPINETTA RIVETTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54282838507864,"sku":"38507864","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0005_clipped_rev_1_35_3ec42588-ec64-4148-947c-56ec29242712.png?v=1785760273"},{"product_id":"langhe-bianco-doc-2018-la-spinetta","title":"LANGHE BIANCO DOC 2018 - LA SPINETTA","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eNel calice si presenta con un intenso colore giallo dorato brillante. Il bouquet è profondo e raffinato, con profumi di pompelmo, cedro, pesca bianca, albicocca e frutto della passione che si fondono con note di salvia, foglia di pomodoro, sambuco e fiori bianchi. L'affinamento regala eleganti sentori di burro fresco, nocciola tostata, brioche, miele, vaniglia e leggere sfumature fumé, accompagnate da una marcata impronta minerale. \u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003eAl palato è ricco, avvolgente e perfettamente equilibrato. L'ingresso è pieno e cremoso, sostenuto da una vivace acidità che dona energia e precisione. La struttura è importante ma sempre dinamica, con una spiccata sapidità che accompagna un sorso lungo e profondo. Il finale è persistente e complesso, con richiami di agrumi maturi, spezie dolci, frutta secca e pietra focaia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eIl Langhe Bianco DOC 2018 di La Spinetta è una delle interpretazioni più eleganti e longeve dello Sauvignon Blanc firmate dalla famiglia Rivetti. Nato dalla volontà di dimostrare come questo grande vitigno internazionale possa trovare nelle Langhe un terroir capace di esaltarne personalità e complessità, rappresenta un bianco di alto profilo, prodotto in quantità limitate e destinato a un'importante evoluzione nel tempo. L'annata 2018, caratterizzata da un andamento climatico equilibrato e da una maturazione lenta delle uve, ha dato origine a un vino di grande precisione aromatica e straordinaria armonia. \u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003eLe uve provengono da vigneti situati sulle colline delle Langhe, coltivati su terreni calcareo-marnosi ricchi di minerali, dove le importanti escursioni termiche tra giorno e notte favoriscono lo sviluppo di aromi complessi e preservano una vibrante acidità naturale. La gestione agronomica, improntata a basse rese e a un'attenta selezione manuale dei grappoli, permette di ottenere una materia prima di eccezionale qualità. La vendemmia viene effettuata esclusivamente a mano. Dopo una pressatura soffice, il mosto fermenta in barrique di rovere francese, dove il vino affina sulle fecce fini per circa 18 mesi, con bâtonnage periodici che ne aumentano complessità e struttura. Segue un lungo affinamento in bottiglia prima della commercializzazione, fondamentale per integrare perfettamente la componente aromatica, il legno e la caratteristica mineralità del vino.\u003c\/p\u003e","brand":"LA SPINETTA RIVETTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54282925900120,"sku":"25900120","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0003_clipped_rev_1_34_4773cbc7-e5ea-49b2-bd04-24c826bcf3d0.png?v=1785760069"},{"product_id":"moscato-passito-piemonte-doc-oro-2016-0-5-l-la-spinetta-rivetti","title":"MOSCATO PASSITO PIEMONTE DOC “ORO” 2016 (0,5 L) - LA SPINETTA RIVETTI","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLuminoso giallo dorato intenso, profumo giocoso di erbe aromatiche pregiate, un pò di tabacco e molta buccia d'arancia candita. Al palato un magnifico spettacolo pirotecnico con aromi di frutta secca, la fresca acidità dona struttura. Meravigliosamente equilibrato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSi tratta di un vino speciale a base di uve Moscato di vendemmia tardiva invecchiate in barrique francese per otto lunghi anni. La Spinetta Piemonte Moscato Passito Oro si apre su un colore dorato scuro con riflessi in rame lucido o ambra. I profumi sono luminosi e intensi, ma è interessante notare che questo Moscato invecchiato mostra molte note di erbe con rosmarino essiccato e salvia sopra miele, fiori secchi e buccia d'arancia candita. Il vino mantiene la sua acidità, ma mostra anche spessi strati di generosa dolcezza e ricchezza, grazie alle uve essiccate all'aria di annata calda. La maggior parte del frutto proviene dalla zona di Mango\u003c\/p\u003e","brand":"LA SPINETTA RIVETTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54377862955352,"sku":"8022252249121","price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0001_clipped_rev_1_55_436f9338-8db5-4b67-a2ab-2bed3edc4c97.png?v=1778079282"},{"product_id":"piemonte-chardonnay-doc-lidia-2020-la-spinetta","title":"PIEMONTE CHARDONNAY DOC \"LIDIA\" 2020 - LA SPINETTA","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI: \u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eNel calice si presenta con un intenso colore giallo dorato brillante. Il bouquet è ricco, raffinato e stratificato, con profumi di pesca bianca, albicocca, pera Williams, mela Golden e scorza di cedro che si intrecciano a eleganti note di acacia, miele e camomilla. L'affinamento in barrique arricchisce il profilo aromatico con sentori di burro fresco, brioche, nocciola tostata, vaniglia e leggere sfumature fumé, mentre una sottile vena minerale dona ulteriore complessità. \u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003eAl palato è ampio, avvolgente e perfettamente equilibrato. L'ingresso è morbido e cremoso, sostenuto da una vibrante acidità che dona energia e verticalità. La struttura è importante ma sempre elegante, con una marcata componente minerale che accompagna il sorso fino a un finale lunghissimo, sapido e persistente, caratterizzato da richiami di agrumi maturi, frutta secca, spezie dolci e pietra focaia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eIl Piemonte Chardonnay DOC \"Lidia\" 2020 di La Spinetta è uno dei grandi bianchi della famiglia Rivetti, nato come omaggio a Lidia Rivetti, madre di Giorgio, Bruno e Carlo, figura fondamentale nella storia della cantina. Questa etichetta rappresenta la visione di La Spinetta sullo Chardonnay: un vino di grande personalità, capace di coniugare la ricchezza aromatica del vitigno con l'eleganza e la mineralità dei migliori terroir piemontesi. Prodotto esclusivamente nelle annate che garantiscono uve di assoluta qualità, il \"Lidia\" è oggi considerato uno dei bianchi più prestigiosi dell'intera regione. \u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003eLe uve provengono da vigneti situati sulle colline delle Langhe, coltivati su suoli prevalentemente calcareo-marnosi, ricchi di minerali e caratterizzati da ottime escursioni termiche tra il giorno e la notte. Le basse rese per ettaro e una rigorosa selezione dei grappoli consentono di ottenere uno Chardonnay di straordinaria concentrazione, mantenendo intatta la freschezza che ne rappresenta la firma stilistica. La vendemmia viene effettuata interamente a mano. Dopo una delicata pressatura, la fermentazione avviene in barrique di rovere francese, dove il vino prosegue l'affinamento sulle fecce fini per circa 18 mesi, seguito da un ulteriore periodo di riposo in bottiglia prima della commercializzazione. Questo lungo affinamento conferisce complessità, struttura e profondità aromatica, senza mai compromettere la precisione e l'equilibrio del vino.\u003c\/p\u003e","brand":"LA SPINETTA RIVETTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54889909518680,"sku":"09518680","price":52.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0007_clipped_rev_1_33_b00a38a6-e88d-463e-80b3-6a258c72e843.png?v=1785758922"},{"product_id":"piemonte-chardonnay-bio-doc-lidia-2022-la-spinetta","title":"PIEMONTE CHARDONNAY BIO DOC \"LIDIA\" 2022 - LA SPINETTA","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI: \u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eNel calice si presenta con un intenso colore giallo dorato brillante. Il bouquet è ricco e raffinato, con profumi di pesca bianca, albicocca, pera Williams, mela Golden e scorza di cedro, accompagnati da eleganti note di fiori d'acacia, miele e camomilla. L'affinamento in legno regala sentori di burro fresco, brioche, nocciola tostata, vaniglia e leggere sfumature fumé, mentre una marcata vena minerale dona profondità e precisione aromatica. \u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003eAl palato è pieno, avvolgente e perfettamente equilibrato. La struttura importante è sostenuta da una vibrante acidità che dona energia e verticalità al sorso. La tessitura è cremosa ma sempre dinamica, con una piacevole sapidità che accompagna un finale lungo e persistente, ricco di richiami agrumati, frutta secca, spezie dolci e pietra focaia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eIl Piemonte Chardonnay Bio DOC \"Lidia\" 2022 di La Spinetta rappresenta una delle più prestigiose interpretazioni italiane dello Chardonnay. Dedicato a Lidia Rivetti, madre dei fratelli Giorgio, Bruno e Carlo, questo vino incarna la filosofia della cantina: produrre grandi bianchi di territorio, capaci di competere con le migliori espressioni internazionali senza rinunciare all'identità delle Langhe. L'annata 2022 segna inoltre la produzione certificata biologica, confermando l'impegno della famiglia Rivetti verso una viticoltura sempre più sostenibile e rispettosa dell'ambiente. \u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003eLe uve provengono da vigneti coltivati sulle colline delle Langhe, su terreni calcareo-marnosi ricchi di minerali, dove le importanti escursioni termiche favoriscono una lenta maturazione e preservano freschezza e complessità aromatica. Le basse rese e la raccolta esclusivamente manuale consentono di selezionare soltanto i grappoli migliori, ottenendo uno Chardonnay di grande concentrazione ed equilibrio. Dopo una pressatura soffice, il mosto fermenta in barrique di rovere francese, dove il vino prosegue l'affinamento sulle fecce fini per circa 12 mesi, con bâtonnage periodici che ne aumentano complessità e volume. Segue un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia, fondamentale per armonizzare la componente fruttata, il contributo del legno e la naturale tensione minerale che caratterizza questa etichetta. \"Lidia\" è dedicato a Lidia Rivetti, figura fondamentale nella storia della famiglia e della nascita de La Spinetta. Con l'annata 2022, il vino viene prodotto con certificazione biologica, a testimonianza del percorso intrapreso dalla cantina verso una viticoltura sempre più sostenibile. La produzione rimane volutamente limitata e destinata esclusivamente alle migliori annate, rendendo questa etichetta uno dei grandi Chardonnay italiani da lungo invecchiamento.\u003c\/p\u003e","brand":"LA SPINETTA RIVETTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55348328005976,"sku":"8022252211548","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0009_clipped_rev_1_32_54cbf3c6-638e-4fc8-bc74-b3aaf78b8ea1.png?v=1785759148"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-2024-la-spinetta-rivetti","title":"LANGHE NEBBIOLO DOC 2024 - LA SPINETTA RIVETTI","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"343\" data-end=\"564\"\u003eAlla vista si presenta con un rosso rubino luminoso, tipico e invitante. Il profumo è ampio e delicato, con sentori di frutti rossi, rosa canina, violetta e sfumature speziate e minerali che ne arricchiscono il bouquet. Il sorso è dinamico e armonioso: tannini presenti ma setosi, freschezza vivace e una persistenza che lascia il palato pulito e avvolto da ricordi di frutta e spezie. L’affinamento di circa un anno in barrique di rovere francese gli dona rotondità senza appesantirne la beva, conservando un profilo elegante e territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Langhe Nebbiolo DOC di La Spinetta racconta l’anima autentica delle Langhe. Prodotto da uve Nebbiolo in purezza coltivate nei vigneti di Neive, questo vino esprime un perfetto equilibrio tra eleganza, freschezza e carattere.\u003c\/p\u003e","brand":"LA SPINETTA RIVETTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55348381548888,"sku":"8022252111510","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0015_preview_rev_1_52.png?v=1753189898"},{"product_id":"barbera-dasti-superiore-bio-docg-ca-di-pian-2023-la-spinetta-rivetti","title":"BARBERA D'ASTI SUPERIORE BIO DOCG \"CA' DI PIAN\" 2023 - LA SPINETTA RIVETTI","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eNel calice si presenta con un intenso colore rosso rubino dai riflessi violacei. Il bouquet è ricco e coinvolgente, con profumi di ciliegia matura, mora, prugna e ribes nero che si fondono con eleganti note di viola, spezie dolci e cacao. L'affinamento in legno aggiunge delicate sfumature di vaniglia, tabacco, liquirizia e cioccolato fondente, mentre una sottile vena balsamica dona ulteriore profondità. \u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003eAl palato è pieno, succoso e perfettamente equilibrato. La tipica acidità della Barbera sostiene una struttura importante ma sempre armoniosa, accompagnata da tannini morbidi e ben integrati. Il sorso è dinamico, fresco e avvolgente, con un finale lungo e persistente nel quale ritornano piccoli frutti di bosco, spezie e una piacevole nota minerale che invita immediatamente a un nuovo assaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa Barbera d'Asti Superiore Bio DOCG \"Ca' di Pian\" 2023 di La Spinetta è una delle etichette che meglio raccontano la filosofia della famiglia Rivetti: valorizzare i grandi vitigni piemontesi attraverso una viticoltura rigorosa e un profondo rispetto del territorio. Prodotta esclusivamente da uve biologiche certificate, nasce dai vigneti aziendali situati tra Castagnole delle Lanze e Costigliole d'Asti, nel cuore della denominazione Barbera d'Asti. Il nome \"Ca' di Pian\", storico toponimo locale, identifica una delle zone più vocate dell'azienda, dove la Barbera esprime un perfetto equilibrio tra ricchezza del frutto, freschezza e straordinaria bevibilità. I vigneti, caratterizzati da un'età media superiore ai quarant'anni, sono coltivati su terreni di marne calcaree e argille, ricchi di minerali e capaci di garantire basse rese e uve di grande concentrazione. La conduzione biologica, unita a una gestione manuale delle lavorazioni in vigna, permette di preservare la biodiversità e di ottenere grappoli sani e perfettamente maturi, espressione autentica del territorio astigiano. La vendemmia viene effettuata esclusivamente a mano con una rigorosa selezione dei grappoli. Dopo una fermentazione in vasche d'acciaio a temperatura controllata, il vino affina per circa 12 mesi in barrique di rovere francese di secondo passaggio, seguiti da alcuni mesi di riposo in bottiglia. Questo affinamento conferisce maggiore complessità e rotondità, mantenendo però intatta la vivace freschezza che rappresenta la firma della Barbera.\u003c\/p\u003e","brand":"LA SPINETTA RIVETTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55348407370072,"sku":"8022252211555","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0001_clipped_rev_1_33_d3a82146-f2fb-4ea7-8bf8-31fb9bcb8669.png?v=1785759766"},{"product_id":"colli-tortonesi-doc-timorasso-derthona-2024-la-spinetta","title":"COLLI TORTONESI DOC TIMORASSO BIO DERTHONA 2024 - LA SPINETTA","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDi colore giallo paglierino con riflessi verdolini, il Piccolo Derthona si apre al naso con profumi di frutta bianca matura, agrumi e note floreali di camomilla e fiori bianchi. Al palato è fresco, sapido e ben strutturato, con una mineralità marcata e un finale lungo e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Piccolo Derthona di La Spinetta è un bianco elegante e minerale, prodotto da uve Timorasso, vitigno autoctono del Piemonte. Le uve provengono da vigneti situati nei comuni di Montemarzino e Montegioco, nel cuore della denominazione Colli Tortonesi. La vinificazione avviene in acciaio, con una macerazione a freddo di 18 ore e fermentazione spontanea, seguita da un affinamento sulle fecce per 4 mesi, che conferisce al vino struttura e complessità.\u003c\/p\u003e","brand":"LA SPINETTA RIVETTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55872471990616,"sku":"8022252219131","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0001_clipped_rev_1-2026-03-25T100127.603.png?v=1774429300"},{"product_id":"toscana-vermentino-igt-2025-la-spinetta-rivetti","title":"TOSCANA VERMENTINO IGT 2025 - LA SPINETTA RIVETTI","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"content\"\u003e\n\u003cp\u003eIl terreno di Terricciola, molto sabbioso e ricco di sedimenti marini, ci regala un Vermentino dal profilo incredibilmente aromatico. Note della macchia mediterranea si fondono con sentori minerali e di fiori bianchi. I sapori sono freschi e sapidi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eFermentazione alcolica con lieviti naturali. Affinamento di circa 5 mesi in vasche d’acciaio sui propri lieviti.\u003c\/p\u003e","brand":"LA SPINETTA RIVETTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56807208255832,"sku":"08255832","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0001_clipped_rev_1_22.png?v=1772184009"},{"product_id":"chianti-docg-casanova-riserva-2021-la-spinetta-rivetti","title":"CHIANTI DOCG \"CASANOVA\" RISERVA 2021 - LA SPINETTA RIVETTI","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa Spinetta si è sempre impegnata a enfatizzare le unicità. Questo concetto si esprime nella produzione di un Chianti utilizzando unicamente uve Sangiovese coltivate in un singolo vigneto. Il terreno sabbioso ricco di carbonato di calcio conferisce un bouquet floreale, con note di frutti di bosco, viola e spezie mediterranee. Al palato è asciutto, armonico e sapido, ma allo stesso tempo vellutato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMacerazione e fermentazione alcolica in vasche a temperatura controllata per un periodo medio di 14-15 giorni. Fermentazione malolattica in botti di rovere francese di secondo passaggio. Affinamento in tini di rovere francese per circa 24 mesi. Affinamento in bottiglia per circa 6 mesi.\u003c\/p\u003e","brand":"LA SPINETTA RIVETTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56807464403288,"sku":"64403288","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0005_clipped_rev_1_25.png?v=1772187062"},{"product_id":"barbaresco-docg-vursu-starderi-2023-la-spinetta-rivetti","title":"BARBARESCO DOCG \"VÜRSU STARDERI\" 2023 - LA SPINETTA RIVETTI","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eAlla vista si presenta con un intenso colore granato dai riflessi rubino. Il bouquet è raffinato, profondo e stratificato, con eleganti profumi di rosa appassita, viola, ciliegia croccante, lampone e melograno, accompagnati da sentori di liquirizia, pepe nero, tabacco dolce e cacao. L'evoluzione nel calice lascia emergere note di grafite, sottobosco, tartufo, erbe balsamiche e delicate sfumature di cuoio, che conferiscono ulteriore complessità. \u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003eAl palato è intenso, armonioso e perfettamente equilibrato. La struttura importante è sostenuta da tannini setosi e di straordinaria finezza, mentre la freschezza e la marcata componente minerale donano slancio e precisione al sorso. Il finale è lungo, elegante e persistente, con continui richiami floreali, speziati e balsamici che testimoniano la nobiltà del cru Starderi e la sua eccezionale vocazione all'invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eIl Barbaresco DOCG “Vürsu Starderi” 2023 di La Spinetta nasce da uno dei cru più prestigiosi della denominazione Barbaresco, situato nel comune di Neive. Il termine piemontese “Vürsu” identifica i vigneti storici di maggior pregio, quelli capaci di esprimere con assoluta autenticità il carattere del territorio. Starderi è una menzione geografica celebre per dare vita a Nebbiolo di straordinaria eleganza, caratterizzati da una trama tannica finissima, grande profondità aromatica e un eccezionale potenziale di evoluzione. \u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003eI vigneti si sviluppano su ripidi versanti esposti prevalentemente a sud e sud-ovest, su terreni calcareo-marnosi ricchi di fossili marini, capaci di regalare vini dalla spiccata mineralità e dalla notevole complessità. La gestione agronomica, improntata al massimo rispetto della vite e dell'ambiente, prevede basse rese e un'attenta selezione dei grappoli direttamente in vigneto. L'annata 2023 ha favorito una maturazione equilibrata del Nebbiolo, dando origine a un vino che unisce concentrazione, freschezza e straordinaria precisione espressiva. La vendemmia viene effettuata esclusivamente a mano. Dopo una lunga macerazione sulle bucce e la fermentazione in vasche a temperatura controllata, il vino affronta un affinamento in barrique di rovere francese, seguito da un periodo di riposo in bottiglia. Il legno accompagna l'evoluzione del vino con discrezione, valorizzando il frutto e la complessità senza mai sovrastare l'identità del cru.\u003c\/p\u003e","brand":"LA SPINETTA RIVETTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57242061111640,"sku":"61111640","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0005_clipped_rev_1_50_bee1fcfc-ade7-4c65-afcd-ae47185a0914.png?v=1778072614"},{"product_id":"barbaresco-docg-vursu-gallina-2023-la-spinetta-rivetti","title":"BARBARESCO DOCG \"VÜRSU GALLINA\" 2023 - LA SPINETTA RIVETTI","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eNel calice si presenta con un intenso colore granato dai riflessi rubino. Il bouquet è ampio, elegante e di grande complessità, con profumi di rosa appassita, viola, ciliegia croccante, lampone e melograno che si fondono con sentori di liquirizia, cacao, pepe nero e tabacco dolce. Con l'ossigenazione emergono raffinate sfumature di grafite, sottobosco, tartufo, erbe balsamiche e leggere note di cuoio che ne ampliano ulteriormente il profilo aromatico. \u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003eAl palato è avvolgente, armonioso e perfettamente equilibrato. La struttura è importante ma sempre elegante, sostenuta da tannini fitti, maturi e setosi che accompagnano un sorso dinamico e profondo. La vibrante acidità e la marcata sapidità conferiscono slancio e precisione, mentre il finale è lungo, persistente e finemente minerale, con eleganti richiami floreali, speziati e balsamici.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eIl Barbaresco DOCG “Vürsu Gallina” 2023 di La Spinetta nasce dall'omonimo e prestigioso cru situato nel comune di Neive, una delle Menzioni Geografiche Aggiuntive più rinomate della denominazione Barbaresco. Il termine piemontese “Vürsu” identifica i vigneti storicamente più vocati, autentici ambasciatori del territorio, capaci di dare vita a Nebbiolo di straordinaria eleganza, complessità e longevità. Il cru Gallina è particolarmente apprezzato per il perfetto equilibrio tra struttura, finezza aromatica e morbidezza tannica, caratteristiche che rendono questo Barbaresco tra i più raffinati della denominazione. \u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003eI vigneti sono coltivati su ripidi versanti esposti prevalentemente a sud e sud-ovest, a un'altitudine di circa 270 metri, su terreni calcareo-marnosi ricchi di sedimenti marini. Queste condizioni pedoclimatiche, unite a basse rese e a un'attenta gestione agronomica, favoriscono una maturazione lenta e completa del Nebbiolo, preservandone freschezza, precisione aromatica e profondità gustativa. L'annata 2023 ha regalato uve perfettamente sane ed equilibrate, dando origine a un vino di grande armonia, energia e definizione. La raccolta viene effettuata rigorosamente a mano con una scrupolosa selezione dei grappoli. Dopo una lunga macerazione sulle bucce, la fermentazione si svolge in vasche a temperatura controllata per valorizzare al massimo il patrimonio aromatico del Nebbiolo. Il vino affronta quindi un affinamento in barrique di rovere francese, seguito da un ulteriore periodo di riposo in bottiglia che permette di integrare perfettamente frutto, tannino e componente speziata.\u003c\/p\u003e","brand":"LA SPINETTA RIVETTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57242073235800,"sku":"73235800","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0007_clipped_rev_1_45_99b6da75-669c-474e-b9bb-1dfc9f817a39.png?v=1778063685"},{"product_id":"barbera-dasti-superiore-docg-bionzo-2022-la-spinetta","title":"BARBERA D'ASTI SUPERIORE DOCG \"BIONZO\" 2022 - LA SPINETTA","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl rosso \"Bionzo\" si palesa con un colore rubino scuro di grande intensità. Il naso è sicuramente a tinte scure, e inneggia al cioccolato fondente, al mirtillo in confettura, alla cannella. Dolcezza dunque, rinfrescata da venature balsamiche e un netto richiamo alle violette. Assaggio che colpisce per densità di materia, ricchezza del frutto e tannini affusolati, di grana finissima. \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa vendemmia avviene tra la fine di Settembre e l'inizio di Ottobre, con una cernita attenta delle uve. La fermentazione alcolica ha durata di 6-7 giorni in rotofermentatori a temperatura controllata, mentre la malolattica è svolta in botti piccole di legno francese. L'affinamento avviene per18 mesi in barrique interamente nuove, con una tostatura media. Dopo un'ulteriore sosta di 6 mesi in acciaio il liquido viene imbottigliato e fatto riposare 6 mesi in vetro.\u003c\/p\u003e","brand":"LA SPINETTA RIVETTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57242078347608,"sku":"78347608","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0001_clipped_rev_1_54_762c4da9-aaf2-4fb7-b84e-cb62c40f53b9.png?v=1778072911"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-2025-la-spinetta-rivetti","title":"LANGHE NEBBIOLO DOC 2025 - LA SPINETTA RIVETTI","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eAlla vista si presenta con un luminoso colore rosso rubino, destinato a evolvere verso eleganti sfumature granate con il passare degli anni. Il bouquet è fine e complesso, con profumi di rosa, viola, ciliegia croccante, lampone e melograno, seguiti da delicati sentori di liquirizia, tabacco, pepe nero, erbe aromatiche e leggere note balsamiche, che si fondono armoniosamente con una sottile impronta minerale. Il sorso è elegante, preciso e perfettamente equilibrato. La trama tannica è fine e setosa, sostenuta da una vibrante freschezza che dona slancio e profondità. Il finale è lungo, sapido e persistente, con richiami di piccoli frutti rossi, spezie e una raffinata nota floreale che invita immediatamente al sorso successivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eIl Langhe Nebbiolo 2025 di La Spinetta è un vino che racchiude tutta l'eleganza e la personalità del Nebbiolo in una versione giovane, raffinata e straordinariamente espressiva. Nato dalla filosofia della famiglia Rivetti, che da oltre quarant'anni interpreta i grandi terroir piemontesi con uno stile preciso e rispettoso dell'identità del vitigno, questo Langhe Nebbiolo rappresenta un perfetto equilibrio tra immediatezza di beva e profondità, anticipando il carattere dei grandi Barbaresco e Barolo della cantina. Le uve provengono da vigneti situati nelle Langhe, coltivati su marne calcaree ricche di minerali, dove il Nebbiolo riesce a sviluppare tutta la sua finezza aromatica e la tipica tensione gustativa. Dopo la raccolta manuale, la fermentazione avviene in vasche di acciaio a temperatura controllata con una macerazione delicata sulle bucce. Il vino matura successivamente per circa 12 mesi in botti di rovere francese usate, affinamento che ne valorizza la complessità senza coprire la purezza del frutto.\u003c\/p\u003e","brand":"LA SPINETTA RIVETTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57615780446552,"sku":"80446552","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0030_clipped_rev_1_11.png?v=1782996803"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/collections\/LA_SPINETTA_RIVETTI.png?v=1588575962","url":"https:\/\/3kwine.com\/es\/collections\/la-spinetta-rivetti.oembed?page=2","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}