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HENRI GIRAUD
CHAMPAGNE BRUT GRAND CRU ROSE' “FUT DE CHENE” - HENRI GIRAUD
abbinamenti Perfetto come aperitivo, con piatti a base di pesce e crostacei e carni bianche.
alcol 12%
annata NV
denominazione Champagne AOC
filosofia Tradizionale
formato 0,75 l
giudizio 3k 9/10
premi JAMES SUCKLING 93/ 100; ROBERT PARKER 93/100; WINE SPECTATOR 94/100
regione Champagne (Francia)
temperatura di servizio 6-8°
vitigni Pinot Nero 70%, Chardonnay 30%
NOTE SENSORIALI:
Di colore rosa salmone con riflessi ramati. Lo Champagne ha aromi di frutti rossi, mandarino, arancia ed un'importante nota minerale data dal terroir gessoso di Aÿ. Al palato è complesso con note affumicate e buona sapidità.
CURIOSITÁ:
Lo Champagne Aÿ Grand Cru "Fut de Chene" Rosé è uno champagne rosato prodotto con 6% Pinot Noir vinificato in rosso 64% Pinot Noir vinificato in bianco e 30% Chardonnay.
Tutte le uve provengono dal villaggio Grand Cru di Aÿ, nella Vallée de la Marne. Il Pinot Noir vinificato in rosso proviene da una vecchia vigna piantata negli anni '50 ed il vino è fermentato in anfore di terracotta. Il resto della cuvée è invece fermentato e affinato in barriques di legno della foresta di Argonne (20% nuove).
I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.