{"product_id":"alta-langa-docg-extra-brut-2021-marziano-abbona","title":"ALTA LANGA DOCG EXTRA BRUT 2021 - MARZIANO ABBONA","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eL’Extra Brut Metodo Classico di Marziano Abbona è uno Spumante d’eccellente qualità. Conferma la cura e la passione che da sempre animano l’attività di questa interessante cantina piemontese. Nel calice si presenta di colore giallo paglierino brillante, con un perlage sottile e persistente. All’olfatto regala delicati profumi di fiori bianchi, di crosta di pane appena sfornato, cenni agrumati, di scorza di lime, aromi di frutta gialla e leggere sensazioni di pasticceria. Al palato è cremoso e avvolgente, con un sorso limpido e un finale di grande freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDal desiderio di ampliare gli orizzonti, è nata anche la sfida di cimentarsi con il Metodo Classico, rinnovando così un’antica tradizione piemontese. Le uve di Chardonnay e Pinot Nero sono vinificate separatamente, con una pressatura soffice e successiva fermentazione del solo mosto fiore in serbatoi d’acciaio inox a una temperatura di 15-18 °C. I vini base riposano alcuni mesi prima dell’assemblaggio finale. La seconda fermentazione si svolge in bottiglia secondo il Metodo Classico, con un lungo periodo d’affinamento sui lieviti, prima di procedere al dégorgement.\u003c\/p\u003e","brand":"MARZIANO ABBONA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32064532676697,"sku":"9000000002050","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0048_clipped_rev_1_c37cf4eb-1d75-4b94-afd1-0105739c9b17.png?v=1774092100","url":"https:\/\/3kwine.com\/es\/products\/alta-langa-docg-extra-brut-2021-marziano-abbona","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}