{"product_id":"barolo-docg-bricco-delle-viole-2019-azienda-agricola-buganza-renato","title":"BAROLO DOCG \"BRICCO DELLE VIOLE\" 2019 - AZIENDA AGRICOLA BUGANZA RENATO","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Bricco delle Viole 2019 di Renato Buganza è un Barolo che esprime il carattere nobile del Nebbiolo attraverso un profilo elegante, complesso e profondamente legato alla tradizione piemontese. Nel calice si presenta con un rosso granato luminoso, attraversato da delicati riflessi rubino. Il bouquet si apre su profumi di ciliegia matura, piccoli frutti rossi e rosa appassita, accompagnati da richiami di violetta, scorza d'arancia e spezie dolci. Con l'ossigenazione emergono sfumature di liquirizia, tabacco, sottobosco e delicate sensazioni balsamiche, che conferiscono profondità e articolazione al profilo aromatico. In bocca è asciutto, strutturato e armonioso, con una trama tannica fitta e ben definita, sostenuta da una freschezza capace di accompagnare il sorso con naturalezza. Il finale è lungo e persistente, con ritorni floreali, frutti rossi maturi e leggere note speziate. Un Barolo che privilegia l'equilibrio tra struttura ed eleganza, offrendo una degustazione di grande fascino e un'interessante prospettiva di evoluzione nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Bricco delle Viole nasce da una piccola parcella di circa 0,38 ettari nell'omonimo cru del comune di Barolo, coltivata dalla famiglia Buganza secondo i principi dell'agricoltura biologica. Il vigneto si trova tra i 400 e i 420 metri di altitudine, su terreni argilloso-calcarei ricchi di magnesio e manganese, condizioni che contribuiscono alla particolare eleganza del Nebbiolo. L'annata 2019 è ottenuta da 100% Nebbiolo, con vendemmia manuale effettuata il 18 ottobre. La fermentazione si svolge in acciaio con lieviti indigeni, mentre la maturazione prosegue per circa 20-22 mesi in tonneaux francesi da 500 litri e botti di Slavonia da 1.800 litri. Il vino non viene chiarificato né filtrato e la produzione del millesimo 2019 si limita a 2.448 bottiglie. Un Barolo che racconta anche la storia della famiglia Buganza, impegnata nella viticoltura dal 1978 e nella valorizzazione dei territori delle Langhe e del Roero, con una filosofia che unisce rispetto della natura, tradizione agricola e sensibilità artigianale.\u003c\/p\u003e","brand":"AZIENDA AGRICOLA BUGANZA RENATO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59103072747864,"sku":"8052107080340","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0009_clipped_rev_1-2026-11-12T113114.824.png?v=1794479484","url":"https:\/\/3kwine.com\/es\/products\/barolo-docg-bricco-delle-viole-2019-azienda-agricola-buganza-renato","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}