{"product_id":"barolo-docg-camilla-2022-bruna-grimaldi","title":"BAROLO DOCG \"CAMILLA\" 2022 - BRUNA GRIMALDI","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"709\" data-end=\"934\"\u003eIl Barolo Camilla 2022 rappresenta l’interpretazione più classica del Barolo secondo Bruna Grimaldi: non l’espressione di un singolo cru, ma l’incontro tra Nebbiolo provenienti da vigneti differenti della denominazione, assemblati per ricercare equilibrio, finezza e completezza. Nel calice mostra un rosso rubino luminoso già attraversato dalle prime sfumature granate. Il naso è elegante e particolarmente fragrante, con ciliegia, fragolina di bosco e piccoli frutti rossi che si intrecciano a rosa canina e fiori secchi; seguono scorza d’arancia amara, rabarbaro, erbe officinali, anice, noce moscata e leggere sensazioni di sottobosco e cuoio. In bocca la 2022 sorprende per l’armonia già raggiunta: il sorso è succoso e disteso, sostenuto da una freschezza viva e da tannini avvolgenti ma finemente cesellati. La struttura tipica del Barolo rimane ben presente, senza trasformarsi in austerità, e lascia spazio a una progressione elegante nella quale frutto, spezie e note balsamiche continuano ad alternarsi. Il finale è persistente, fresco e saporito, con richiami di amarena, arancia sanguinella e spezie. È un Barolo capace di concedersi relativamente presto, ma possiede equilibrio e struttura per sviluppare una complessità decisamente maggiore con alcuni anni di bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"288\"\u003eIl Camilla 2022 è un Barolo DOCG da 100% Nebbiolo proveniente da più appezzamenti distribuiti in diversi comuni della denominazione, una scelta che recupera l’antica tradizione del Barolo di assemblaggio prima dell’affermazione delle singole MGA. I vigneti si trovano tra circa 250 e 450 metri di altitudine, sono tutti esposti a sud e poggiano su due delle formazioni geologiche fondamentali delle Langhe: le Marne di Sant’Agata Fossili, maggiormente argillose con presenza di calcare e poca sabbia, e la più antica Formazione di Lequio, ricca di calcare, argille e strati di arenaria. Anche il nome possiede una storia particolare. In origine Camilla nasceva da appezzamenti di Grinzane Cavour e soprattutto da una vigna sul crinale della collina che i contadini chiamavano “la Camila”; il nome rimanda a una delle quattro cascine che nell’Ottocento appartenevano ai possedimenti del Castello di Grinzane Cavour ai tempi di Camillo Benso Conte di Cavour. Oggi quella memoria è stata mantenuta, anche se il vino è diventato una sintesi di territori differenti. La vendemmia è manuale e la vinificazione prevede fermentazione a temperatura controllata e lunghe macerazioni sulle bucce di circa 20-30 giorni, talvolta condotte a cappello sommerso. La malolattica si svolge tra acciaio e cemento, mentre la maturazione prosegue per circa 24-30 mesi tra grandi botti di rovere di Slavonia e tonneaux di rovere francese, senza utilizzare legni nuovi. Segue un lungo riposo in bottiglia. È proprio questa combinazione tra territori differenti, vinificazione tradizionale e legni non invasivi a definire l’identità di Camilla: un Barolo pensato non per esaltare una singola parcella, ma per restituire una visione più ampia e armoniosa della denominazione.\u003c\/p\u003e","brand":"BRUNA GRIMALDI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56706242969944,"sku":"8032779490067","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0001_clipped_rev_1-2026-09-29T115844.028.png?v=1790675932","url":"https:\/\/3kwine.com\/es\/products\/barolo-docg-camilla-2022-bruna-grimaldi","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}