{"product_id":"bourgogne-rouge-le-clos-2024-clos-de-sommere","title":"BOURGOGNE ROUGE \"LE CLOS\" 2024 - CLOS DE SOMMÉRÉ","description":"\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"1762\" data-start=\"1443\"\u003eNel calice si presenta con un brillante colore rosso rubino luminoso. Il bouquet è raffinato e fragrante, con profumi di ciliegia fresca, lampone, ribes rosso e fragolina di bosco che si fondono con eleganti note floreali di viola e rosa, accompagnate da leggere sfumature di pepe bianco, sottobosco ed erbe aromatiche. Al palato è armonioso, fresco e di grande bevibilità. La trama tannica è fine e setosa, sostenuta da una vivace acidità che dona dinamismo e precisione al sorso. La componente minerale accompagna il vino verso una chiusura elegante e persistente, nella quale ritornano piccoli frutti rossi e delicate note speziate. Prodotto in quantità limitata, il Bourgogne Rouge \"Le Clos\" rappresenta una splendida interpretazione del Pinot Noir borgognone: un vino capace di coniugare semplicità e raffinatezza, immediata piacevolezza e identità territoriale, ideale sia per essere apprezzato in gioventù sia per una breve evoluzione in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"673\" data-start=\"54\"\u003eIl Bourgogne Rouge \"Le Clos\" 2024 di Clos de Somméré è un Pinot Noir che esprime con eleganza e autenticità l'identità più pura della Borgogna. Il nome \"Le Clos\" richiama una delle tradizioni più affascinanti della regione: un Clos è infatti un vigneto delimitato, storicamente circondato da muri in pietra costruiti dai monaci cistercensi e benedettini per proteggere le vigne e identificare con precisione una parcella dalle caratteristiche uniche. Ancora oggi questo termine è sinonimo di un luogo privilegiato, dove suolo, esposizione e microclima si combinano per dare vita a vini di forte personalità. Le uve provengono da una singola area del Mâconnais, coltivata con grande attenzione e nel pieno rispetto del territorio. Qui i terreni argillo-calcarei e il clima continentale favoriscono una maturazione lenta del Pinot Noir, preservandone la freschezza e la straordinaria finezza aromatica. Il lavoro in vigneto è improntato a basse rese e a una selezione rigorosa dei grappoli, con l'obiettivo di esprimere il terroir nella maniera più fedele possibile. La vinificazione segue un approccio poco interventista, volto a valorizzare la purezza del frutto e l'eleganza naturale del vitigno. Le fermentazioni avvengono con grande delicatezza, mentre l'affinamento permette al vino di acquisire equilibrio e complessità senza perdere la sua immediata piacevolezza.\u003c\/p\u003e","brand":"CLOS DE SOMMÉRÉ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57484743082328,"sku":"43082328","price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0049_clipped_rev_1_3_2e977c9e-f754-43d7-97ff-4f19db41f130.png?v=1781078938","url":"https:\/\/3kwine.com\/es\/products\/bourgogne-rouge-le-clos-2024-clos-de-sommere","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}