{"product_id":"bourgogne-saint-romain-2024-jeremy-recchione","title":"BOURGOGNE SAINT ROMAIN \"LE JARRON\" 2024 (289 BOTTIGLIE PRODOTTE) - JÉRÉMY RECCHIONE","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1287\" data-start=\"834\"\u003eNel calice si presenta luminoso e raffinato, con un colore brillante attraversato da riflessi vivi che anticipano un profilo aromatico elegante e stratificato. Il bouquet si apre su note di ciliegia fresca, ribes rosso, lampone e melograno, accompagnate da sfumature floreali di violetta e rosa selvatica. Con l’ossigenazione emergono richiami di sottobosco fresco, spezie delicate e una forte componente minerale che ricorda il gesso e la pietra umida. Il sorso è teso, setoso e profondamente verticale, sostenuto da una freschezza incisiva che dona slancio e precisione alla degustazione. I tannini sono finissimi e perfettamente cesellati, mentre la trama gustativa rimane sempre elegante, dinamica e incredibilmente scorrevole. La chiusura è lunga, sapida e floreale, con una persistenza sottile ma di grande profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÁ: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"446\" data-start=\"0\"\u003eIl Bourgogne Saint-Romain “Le Jarron” 2024 di Jérémy Recchione nasce nel villaggio di Saint-Romain, piccolo gioiello nascosto della Côte de Beaune arroccato tra vallate fresche e suoli ricchi di calcare. È una delle zone più affascinanti e ancora relativamente incontaminate della Borgogna, capace di produrre vini di grande tensione, verticalità e precisione minerale grazie all’altitudine e al clima più fresco rispetto ai villaggi circostanti. Prodotto in appena 289 bottiglie, “Le Jarron” rappresenta una micro-cuvée rarissima che esprime perfettamente la filosofia artigianale di Jérémy Recchione: fermentazioni spontanee, interventi minimi e affinamenti delicati per lasciare che il terroir emerga con la massima purezza possibile. Il vino viene accompagnato e mai costruito, mantenendo intatta tutta la sua energia naturale.\u003c\/p\u003e","brand":"JÉRÉMY RECCHIONE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57246075715928,"sku":"75715928","price":75.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0036_clipped_rev_1_3_a64f4fbe-1d4a-4a63-b292-0bc8b018da9c.png?v=1778588223","url":"https:\/\/3kwine.com\/es\/products\/bourgogne-saint-romain-2024-jeremy-recchione","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}