{"product_id":"campania-fiano-igt-ognostro-2024-marco-tinessa","title":"CAMPANIA FIANO IGT \"OGNOSTRO\" 2024 - MARCO TINESSA","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eNel calice si presenta con un luminoso giallo paglierino intenso dai riflessi dorati. Il bouquet è elegante e profondo, con profumi di pesca bianca, albicocca, cedro e mela cotogna, accompagnati da raffinate note di ginestra, camomilla, erbe officinali, miele d'acacia, nocciola e pietra focaia, impreziosite da una delicata sfumatura fumé che richiama l'origine vulcanica dei suoli. Al palato è ricco, materico e perfettamente equilibrato. La naturale struttura del Fiano è sostenuta da una vibrante acidità e da una marcata sapidità minerale che conferiscono energia e profondità al sorso. Il finale è lungo, salino e persistente, con eleganti richiami agrumati, balsamici e leggermente affumicati che testimoniano la straordinaria vocazione evolutiva del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eL'Ognostro 2024 di Marco Tinessa è una delle interpretazioni più personali e autentiche del Fiano campano. Nato dalla visione di Marco Tinessa, vignaiolo indipendente e protagonista della nuova generazione del vino artigianale italiano, questo bianco prende il nome dall'espressione dialettale napoletana \"Ognostro\", ovvero \u003cem\u003einchiostro\u003c\/em\u003e, a simboleggiare un vino che lascia un segno profondo nella memoria di chi lo degusta. Il progetto nasce dalla collaborazione con alcuni dei migliori vignaioli dell'Irpinia e dalla volontà di esaltare il Fiano attraverso una vinificazione essenziale, senza compromessi. Le uve provengono da vecchi vigneti situati nell'areale del Fiano di Avellino, coltivati su suoli di origine argilloso-calcarea con importanti componenti vulcaniche, a un'altitudine compresa tra i 500 e i 700 metri. La gestione del vigneto è rispettosa dell'ambiente e la raccolta viene effettuata esclusivamente a mano. La fermentazione avviene spontaneamente con lieviti indigeni, senza controllo esasperato delle temperature, mentre l'affinamento prosegue per diversi mesi sulle fecce fini, prevalentemente in contenitori neutri, senza chiarifiche o filtrazioni invasive, per preservare integralmente il carattere del vitigno e del territorio.\u003c\/p\u003e","brand":"MARCO TINESSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40071399800921,"sku":"99800921","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0005_clipped_rev_1-2026-07-15T114741.812.png?v=1784108873","url":"https:\/\/3kwine.com\/es\/products\/campania-fiano-igt-ognostro-2024-marco-tinessa","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}