{"product_id":"carema-doc-vigne-alte-2023-sorpasso","title":"CAREMA DOC \"VIGNE ALTE\" 2023 - SORPASSO","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere si distingue per un colore rubino trasparente e brillante. Il profilo aromatico è raffinato e stratificato, con note di lampone, ribes rosso, viola essiccata, erbe officinali, pietra bagnata e leggere sfumature speziate. Al palato è teso, elegante e profondo, con tannini cesellati, una vibrante vena minerale e una freschezza alpina che dona slancio e persistenza al sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"471\" data-start=\"0\"\u003eIl Carema DOC “Vigne Alte” 2023 di Sorpasso nasce da parcelle situate nelle zone più elevate e vocate del comune di Carema, dove il Nebbiolo – qui chiamato Picotendro – viene coltivato secondo un’autentica viticoltura eroica. I vigneti terrazzati, sorretti dai tradizionali pilun in pietra e immersi in un paesaggio alpino unico, si sviluppano su terreni morenici sabbiosi e ricchi di minerali, capaci di conferire ai vini grande finezza, tensione e profondità aromatica. “Vigne Alte” rappresenta l’espressione più verticale e intensa del progetto Sorpasso: un Carema che unisce eleganza, energia e complessità, mantenendo intatta la delicatezza tipica del territorio. La vinificazione avviene con fermentazioni spontanee e un approccio poco interventista, mentre l’affinamento accompagna il vino verso un equilibrio preciso senza snaturarne il carattere montano e territoriale.\u003c\/p\u003e","brand":"SORPASSO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54002627903832,"sku":"27903832","price":72.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0054_clipped_rev_1_2_c60d06fc-a463-4e35-b983-ae91a0658ad5.png?v=1778599996","url":"https:\/\/3kwine.com\/es\/products\/carema-doc-vigne-alte-2023-sorpasso","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}