{"product_id":"champagne-extra-brut-bord-de-marne-tristan-hyest","title":"CHAMPAGNE EXTRA BRUT \"BORD DE MARNE\" - TRISTAN HYEST","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel calice mostra un giallo paglierino brillante con riflessi dorati e un perlage fine e persistente. Al naso è complesso e vibrante: frutta gialla matura, note agrumate, accenti floreali e tocchi minerali, con un lieve richiamo alla pasticceria secca. Al palato è teso, elegante e dinamico, con una bella cremosità bilanciata da freschezza e mineralità, che si prolunga in un finale netto e sapido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"60\" data-end=\"482\"\u003e\u003cem data-start=\"60\" data-end=\"75\"\u003eBord de Marne\u003c\/em\u003e è la cuvée simbolo di Tristan Hyest, vigneron indipendente della Vallée de la Marne, a Trélou‑sur‑Marne. Frutto di un assemblaggio accurato di Pinot Meunier (60%), Chardonnay (20%) e Pinot Noir (20%), integra il 50% di vins de réserve, per garantire continuità e complessità al profilo aromatico. Il dosaggio è Extra Brut (3,3 g\/l) e la produzione limitata a sole 3.000 bottiglie. L’approccio di Hyest è artigianale e rispettoso: vigne coltivate con pratiche sostenibili, fermentazioni spontanee in cantina e un affinamento sui lieviti di almeno 36 mesi, per un risultato di grande purezza espressiva.\u003c\/p\u003e","brand":"TRISTAN HYEST","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47791695233368,"sku":"95233368","price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0011_preview_rev_1_60.png?v=1752833715","url":"https:\/\/3kwine.com\/es\/products\/champagne-extra-brut-bord-de-marne-tristan-hyest","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}