{"product_id":"champagne-premier-cru-brut-nature-cuvee-perpetuelle-bonnet-ponson","title":"CHAMPAGNE PREMIER CRU BIO BRUT NATURE \"CUVÉE PERPETUELLE\" - BONNET-PONSON","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1226\" data-start=\"986\"\u003eNel bicchiere si presenta con un giallo paglierino brillante e un perlage fine e persistente. Al naso sprigiona aromi di frutti bianchi, agrumi, lievito e crosta di pane, con note minerali che accompagnano una freschezza vibrante. Al palato è asciutto, elegante e preciso, con una bollicina finissima, texture croccante e un finale lungo, sapido e armonico, tipico dei migliori Champagne Brut Nature Premier Cru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"it\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCURIOSITÀ:  \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"523\" data-start=\"0\"\u003eLo Champagne Premier Cru Brut Nature “Cuvée Perpétuelle” di Bonnet‑Ponson è un’espressione raffinata e autentica della Montagne de Reims, una delle zone più prestigiose della Champagne. Questa cuvée nasce da un blend tradizionale di Pinot Noir (40%), Chardonnay (30%) e Pinot Meunier (30%), provenienti da circa 35 parcelle Premier Cru situate nei comuni di Chamery, Vrigny e Coulommes‑la‑Montagne. I terreni argillo‑calcarei, sabbiosi e limosi conferiscono al vino struttura, freschezza e mineralità. Il nome “Cuvée Perpétuelle” deriva dall’uso di vini di riserva per almeno il 40%, provenienti da annate precedenti, che vengono assemblati per aggiungere profondità e complessità al vino finale. La vinificazione è naturale: fermentazione in acciaio e in legno, malolattica completata, affinamento sui lieviti per diversi mesi e zero dosaggio (Brut Nature), preservando così la purezza e l’espressione autentica del terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"BONNET-PONSON","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40383517917273,"sku":"17917273","price":46.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0060_clipped_rev_1_1304848d-9f73-4171-9370-615b875db486.png?v=1774254421","url":"https:\/\/3kwine.com\/es\/products\/champagne-premier-cru-brut-nature-cuvee-perpetuelle-bonnet-ponson","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}