{"product_id":"champagne-rose-extra-brut-millesime-campania-remensis-2022-bereche-fils","title":"CHAMPAGNE ROSÉ EXTRA BRUT MILLÉSIME \"CAMPANIA REMENSIS\" 2022 - BÉRÊCHE \u0026 FILS","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eLo Champagne Extra Brut Rosé Millésime “Campania Remensis” 2022 di Bérêche \u0026amp; Fils si presenta con un rosa tenue e luminoso, percorso da un perlage finissimo e cremoso. Il naso è raffinato e progressivo, con lampone, ciliegia rossa e melograno che si intrecciano a scorza d’arancia sanguinella, mela rossa e petali di rosa. Con l’ossigenazione emergono sfumature più sottili di spezie, agrumi e pietra calcarea, mantenendo sempre grande nitidezza. Al palato è ampio e succoso, ma immediatamente attraversato da un’acidità viva che imprime energia al sorso. La mousse è soffice e perfettamente integrata, mentre una trama gessosa e salina accompagna il frutto fino alla chiusura. Il finale è lungo, asciutto e teso, con ritorni di lampone, arancia rossa e mineralità. Un rosé di grande classe, capace di combinare la generosità del millesimo 2022 con la precisione e la verticalità tipiche dello stile Bérêche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eCampania Remensis 2022 nasce a Ormes, nella Petite Montagne de Reims, da vigne di circa 55 anni appartenute alla nonna di Raphaël e Vincent Bérêche. L’assemblaggio di questa specifica annata è composto da 80% Pinot Noir e 20% Chardonnay; all’interno della componente Pinot Noir, circa il 5% viene vinificato come Coteaux Champenois rosso proveniente dalla stessa parcella ed è proprio questa piccola aggiunta a regalare alla cuvée il suo delicato colore rosato. I terreni sono profondi, leggeri e fortemente sabbiosi, caratteristica che contribuisce alla particolare finezza aromatica del vino. Il nome “Campania Remensis” riprende l’antica denominazione romana utilizzata per indicare le terre attorno a Reims. Bérêche lavora con fermentazioni spontanee e lunghi affinamenti dei vini base in legno, evitando normalmente la malolattica per preservare tensione e longevità; la seconda fermentazione avviene inoltre sotto tappo di sughero naturale. Il 2022 è stato sboccato nel 2026 con un dosaggio di circa 3 g\/l, mantenendosi quindi pienamente nella categoria Extra Brut.\u003c\/p\u003e","brand":"BÉRÊCHE \u0026 FILS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58475022483800,"sku":"22483800","price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0003_clipped_rev_1-2026-09-15T170927.372.png?v=1789484993","url":"https:\/\/3kwine.com\/es\/products\/champagne-rose-extra-brut-millesime-campania-remensis-2022-bereche-fils","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}