GUT OGGAU
BURGENLAND "TIMOTHEUS (WEISS)" 2018 - GUT OGGAU
- abbinamenti Da bere come aperitivo, con grigliate di pesce o carni bianche.
- alcol 12%
- annata 2018
- denominazione Weinland Österreich
- filosofia Biodinamico
- formato 0,75l
- giudizio 3k 9/10
- regione Austria
- temperatura di servizio 8/10°
- vitigni Grüner Veltliner, Weisser Burgunder.
NOTE SENSORIALI:
Molto speziato, erbaceo, piacevoli note agrumate, forte mineralità e medio corpo con una fine acidità con molta personalità nel bicchiere. Questo vino è un ottimo compagno di cibo variabile e mostra ciò che la generazione adulta di Gut Oggau può ottenere.
CURIOSITÀ:
Figlio di Mechthild e Bertholdi, fratello di Emmeran e Joschuari. Impressiona con il suo carattere potente ed equilibrato. Considerato sicuro di sé, sostanzioso e talvolta raffinato, la sua natura vincente lo rende qualcuno che fa rapidamente amicizia ovunque. Un corridore di lunga distanza e un vino bianco complesso e longevo proveniente da vigneti che hanno circa 40 anni
Gut Oggau vanta una lunga storia ed è portato avanti oggi da Stephanie e Eduard Tscheppe-Eselböck con metodi moderni. La viticoltura biodinamica e la concentrazione sull'essenziale portano ad un assortimento molto ristretto di vini tipici e autentici a livello regionale. Ognuno di questi vini ha una sua personalità ed è strettamente correlato agli altri caratteri del vino. In questo modo, i vini diventano persone distintive che nel loro insieme formano una famiglia di vini unica. Una dinastia molto eccitante che vale sempre la pena conoscere meglio.
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