{"product_id":"etna-rosso-doc-san-lorenzo-2023-tenuta-delle-terre-nere","title":"ETNA ROSSO DOC \"SAN LORENZO\" 2023 - TENUTA DELLE TERRE NERE","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eL'Etna Rosso San Lorenzo 2023 di Tenuta delle Terre Nere è una delle interpretazioni più profonde e affascinanti del versante settentrionale del vulcano, un vino capace di combinare concentrazione, eleganza e una straordinaria precisione espressiva. Nasce da una delle contrade più prestigiose dell'Etna, dove vecchie vigne affondano le radici in terreni vulcanici particolarmente antichi e il clima fresco contribuisce a preservare tensione e complessità. Nel calice si presenta con un rosso rubino luminoso, di buona intensità ma ancora attraversato dalla trasparenza tipica del Nerello Mascalese. Il bouquet è ampio, raffinato e progressivo: ciliegia matura, amarena, ribes e piccoli frutti rossi si intrecciano a scorza d'arancia sanguinella, violetta e lavanda, accompagnati da erbe mediterranee, timo e delicate sensazioni balsamiche. Con l'ossigenazione emergono spezie dolci, liquirizia, grafite e sottili richiami fumé, che aggiungono profondità senza nascondere la purezza del frutto. Al palato la 2023 sorprende per la ricchezza della materia, sostenuta però da una freschezza vibrante e da una trama tannica fitta, setosa e perfettamente definita. Il sorso è avvolgente ma dinamico, con una componente sapida che accompagna la progressione gustativa e ne amplifica la persistenza. Il finale è lunghissimo, floreale e speziato, con ritorni di frutti rossi, agrumi ed erbe aromatiche. Un Etna Rosso di grande personalità, nel quale la generosità dell'annata trova un equilibrio straordinario con l'eleganza e la tensione proprie di San Lorenzo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"478\" data-start=\"0\"\u003eIl San Lorenzo 2023 nasce da Nerello Mascalese coltivato nell'omonima contrada del comune di Randazzo, sul versante nord dell'Etna, a circa 750 metri di altitudine. Tenuta delle Terre Nere, fondata nel 2002 da Marco de Grazia, dispone qui di circa 7 ettari di vigneto, con alcune piante che superano i 70 anni e affondano le radici in terreni costituiti prevalentemente da sabbie, ceneri e materiali vulcanici. La particolarità di San Lorenzo è soprattutto geologica: questa contrada conserva suoli originati dall'attività dell'antico centro eruttivo dell'Ellittico, risalenti a un periodo compreso indicativamente tra 60.000 e 15.000 anni fa. Si tratta di una delle rarissime zone del versante settentrionale nelle quali questi depositi sono rimasti relativamente integri, senza essere completamente ricoperti dalle successive colate laviche. San Lorenzo si trova inoltre verso il limite nord-occidentale della denominazione, in una delle aree climaticamente più fresche dell'Etna, dove le escursioni termiche e la particolare composizione del terreno favoriscono una maturazione lenta delle uve. La vendemmia viene effettuata manualmente, generalmente nel mese di ottobre, e la vinificazione segue un'impostazione rispettosa della materia prima, con fermentazione a temperatura controllata e macerazione sulle bucce. La maturazione prosegue per circa 16-18 mesi in recipienti di rovere francese di differenti dimensioni, tra barrique, tonneaux e botti grandi, con una percentuale limitata di legno nuovo, seguita da un breve passaggio in acciaio prima dell'imbottigliamento. Particolarmente significativa è stata l'annata 2023, segnata sull'Etna da condizioni climatiche difficili e da una forte pressione della peronospora, che ha imposto un'attenta selezione delle uve. Nonostante queste difficoltà, San Lorenzo ha raggiunto risultati eccezionali, ottenendo 98 punti da James Suckling e 97 da Vinous, confermandosi una delle etichette più rappresentative del progetto di Marco de Grazia e della straordinaria diversità dei terroir etnei.\u003c\/p\u003e","brand":"TENUTA DELLE TERRE NERE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58799270789464,"sku":"8033182054389","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0007_clipped_rev_1-2026-10-16T093813.503.png?v=1792136301","url":"https:\/\/3kwine.com\/es\/products\/etna-rosso-doc-san-lorenzo-2023-tenuta-delle-terre-nere","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}