FLEURIE CUVEE VIEILLES VIGNES "LE CLOS" 2019 - DOMAINE DE LA GRAND'COUR

NOTE SENSORIALI:

Al naso frutti freschi, cachi e kumquat. Rose secche e fiori di viola con frutti rossi freschi e selvatici emergono lentamente in bocca. 

CURIOSITÀ:

Tutti i vini di Jean-Louis sono fatti con grappoli interi, estrazione zero e fermentazioni
naturali.  Le vecchie viti, che hanno ben più di 60 anni, sono sparse in tutto il vigneto in vari punti, ma la maggior parte si trova su una base di terreno più profonda rispetto al resto delle viti che vanno nella sua cuvée più grande etichettata come "Clos de la Grand Coeur". Il terreno è molto secco costituito principalmente da granito decomposto.