{"product_id":"franciacorta-docg-brut-pietraluce","title":"FRANCIACORTA DOCG BLANC DE BLANCS BRUT - PIETRALUCE","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"1085\" data-start=\"881\"\u003eNel calice si presenta con un giallo paglierino luminoso e un perlage sottile e persistente. Al naso emergono note floreali delicate, sentori di mela e agrumi freschi, con un profilo nitido e armonioso. Al palato è equilibrato e dinamico, sostenuto da una piacevole acidità che ne allunga la beva e ne esalta la versatilità a tavola. È un Brut che interpreta con coerenza lo stile della Franciacorta, coniugando eleganza, precisione e personalità autentica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"194\"\u003eIl Franciacorta DOCG Brut di \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003ePietraluce\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e rappresenta l’espressione più classica e identitaria della cantina, sintesi di rigore tecnico e sensibilità territoriale. Ottenuto da uve 100% Chardonnay raccolte esclusivamente a mano, viene sottoposto a pressatura soffice e a fermentazione in acciaio a temperatura controllata (15°–16°C), così da preservare freschezza e integrità aromatica. Segue un periodo di affinamento in acciaio con bâtonnage, pratica che dona maggiore struttura e complessità, fino alla presa di spuma a fine inverno. L’affinamento sui lieviti si prolunga per oltre 24 mesi, tempo necessario per sviluppare profondità, cremosità e una bollicina fine ed elegante. Dopo la sboccatura, le bottiglie riposano ulteriormente per circa sei mesi in azienda prima della messa in commercio, garantendo equilibrio e armonia espressiva.\u003c\/p\u003e","brand":"PIETRALUCE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56801853604184,"sku":"641094248031","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0005_clipped_rev_1_15.png?v=1772115762","url":"https:\/\/3kwine.com\/es\/products\/franciacorta-docg-brut-pietraluce","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}