{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-red-label-2025-ca-del-baio","title":"LANGHE NEBBIOLO DOC \"RED LABEL\" 2025 - CA' DEL BAIO","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI: \u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1474\" data-end=\"1770\"\u003eNel calice si presenta con un colore rosso granato brillante dalle sfumature rubino. Il bouquet è fragrante e raffinato, con note di fiori essiccati, geranio, rosa e piccoli frutti rossi, accompagnate da delicati richiami di lampone fresco e leggere sfumature speziate. Al palato è secco, morbido e armonioso, caratterizzato da tannini delicati e ben integrati che accompagnano un sorso fresco, dinamico e scorrevole. La grande bevibilità è il suo tratto distintivo: un Nebbiolo elegante ma senza rigidità, capace di conquistare per immediatezza e naturalezza espressiva. Servito leggermente fresco riesce a esaltare ulteriormente il proprio carattere fragrante e conviviale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 1.4em;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"57\" data-end=\"379\"\u003eIl Langhe Nebbiolo “Red Label” di Ca’ del Baio è l’espressione più fresca, immediata e conviviale del Nebbiolo secondo la famiglia Grasso. Un vino che nasce per raccontare il lato più dinamico e contemporaneo del grande vitigno delle Langhe, mantenendone intatta eleganza, identità territoriale e straordinaria bevibilità. Questo Nebbiolo prende vita da una selezione di uve provenienti dai vigneti più giovani della tenuta, impiantati tra il 2007 e il 2008 su terreni di marne grigie calcareo-sabbiose. Le esposizioni prevalentemente a Ovest e Nord\/Est permettono maturazioni graduali e preservano una componente aromatica fresca e fragrante, elemento centrale nello stile del vino. Il “Red Label” recupera una storica tradizione produttiva piemontese: proporre un Nebbiolo giovane, accessibile e piacevole fin dai primi anni di vita, senza dover attendere lunghi affinamenti. Un vino capace di valorizzare la purezza del frutto, la finezza floreale e la naturale eleganza del vitigno attraverso una vinificazione delicata e poco estrattiva. L’annata 2025 esprime perfettamente questa filosofia, regalando un Nebbiolo agile, luminoso e di grande equilibrio. Dopo la vendemmia tra fine settembre e inizio ottobre, il vino fermenta in acciaio a temperatura controllata per preservare freschezza e precisione aromatica. Il risultato è un rosso autenticamente langarolo ma incredibilmente versatile e contemporaneo.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"CA' DEL BAIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53846464201048,"sku":"64201048","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0006_clipped_rev_1_60_3509730c-18a1-417f-9f7b-ab728199c242.png?v=1779877660","url":"https:\/\/3kwine.com\/es\/products\/langhe-nebbiolo-doc-red-label-2025-ca-del-baio","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}