{"product_id":"lastrologo-2023-bottiglia-numerata-dipinta-a-mano-1500-esemplari-piercarlo-carcereri","title":"L'ASTROLOGO 2023 (BOTTIGLIA NUMERATA DIPINTA A MANO - 1500 ESEMPLARI) - PIERCARLO CARCERERI","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eNel calice si presenta con un intenso colore dorato dai riflessi ambrati. Il bouquet è ampio e stratificato, con profumi di albicocca disidratata, scorza d'arancia candita, pesca gialla, miele d'acacia e frutta tropicale matura, seguiti da eleganti note di camomilla, tè nero, erbe officinali, resina, zafferano e spezie orientali. Al palato è ricco, materico e avvolgente, con una trama tannica delicata ma ben percepibile, sostenuta da una vibrante freschezza e da una profonda vena minerale che accompagna il sorso verso un finale lunghissimo, sapido e ricco di richiami balsamici e agrumati.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eL'Astrologo 2023 di Piercarlo Carcereri è un bianco macerato che nasce sui suoli vulcanici di Colognola ai Colli, nel cuore della Val d'Illasi, dove la tradizione contadina incontra una visione profondamente artigianale del vino. Ogni bottiglia è numerata e dipinta interamente a mano, rendendo ciascun esemplare unico e irripetibile. La produzione è limitata a sole 1.500 bottiglie, realizzate esclusivamente nelle annate ritenute idonee. Il vino viene ottenuto da una fermentazione spontanea e naturale, affidata ai soli lieviti indigeni, senza inoculi selezionati, e da una lunga macerazione sulle bucce, che dona profondità, struttura e un'identità fortemente territoriale. Non viene sottoposto a filtrazione, preservando così tutta la materia, l'energia e la complessità del vino. L'Astrologo rappresenta una delle etichette simbolo della produzione di Piercarlo Carcereri, vignaiolo che interpreta il territorio attraverso una filosofia di assoluto rispetto per la natura e per i tempi del vino. Ogni bottiglia viene dipinta manualmente, numerata singolarmente e realizzata in una tiratura limitata di 1.500 esemplari, trasformando ogni pezzo in un vero oggetto da collezione. La scelta della fermentazione spontanea, dell'assenza di filtrazioni e del minimo intervento in cantina permette al vino di evolvere liberamente, offrendo un'espressione autentica del vigneto e dell'annata. È un bianco macerato concepito per gli appassionati che ricercano vini identitari, profondi e capaci di evolvere magnificamente nel tempo.\u003c\/p\u003e","brand":"PIERCARLO CARCERERI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55029913485656,"sku":"13485656","price":33.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0019_clipped_rev_1_28.png?v=1786184606","url":"https:\/\/3kwine.com\/es\/products\/lastrologo-2023-bottiglia-numerata-dipinta-a-mano-1500-esemplari-piercarlo-carcereri","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}