{"product_id":"metodo-classico-pas-dose-blanc-de-noirs-cuvee-della-terra-chioccioli","title":"METODO CLASSICO PAS DOSÉ BLANC DE NOIRS \"CUVÉE DELLA TERRA\" - CHIOCCIOLI","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"403\" data-start=\"71\"\u003eNel bicchiere si presenta di un giallo paglierino luminoso con riflessi verdolini e un perlage finissimo e persistente che accompagna ogni sorso. Al naso sprigiona profumi delicati e complessi di lievito fresco, crosta di pane, fiori bianchi e pesca matura, con leggere sfumature minerali che richiamano il territorio. Al palato è elegante e avvolgente, con una freschezza vibrante e un equilibrio sapido che rende ogni sorso armonioso. La bollicina fine sostiene il vino senza invadere, esaltando la purezza del frutto e la profondità aromatica, con un finale lungo, pulito e persistente che invita al sorso successivo. Un Metodo Classico raffinato e verticale, dove ogni elemento – frutto, freschezza, mineralità e struttura – si fonde in un insieme armonioso e di grande eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"391\" data-start=\"173\"\u003eLo spumante Metodo Classico Pas Dosé “Cuvée della Terra” di Chioccioli Altadonna è un’elegante espressione di bollicine italiane ottenute dalla vinificazione in bianco di uve a bacca rossa, principalmente Sangiovese, e rifermentate in bottiglia senza aggiunta di zuccheri dopo lo sboccamento (\u003cem data-end=\"399\" data-start=\"389\"\u003ePas Dosé\u003c\/em\u003e). Le uve vengono raccolte a mano e pressate delicatamente in grappolo intero. Il mosto fermenta naturalmente e il vino base affina sulle proprie fecce prima della presa di spuma secondo il metodo classico. La seconda fermentazione avviene con lieviti indigeni, e lo spumante riposa oltre tre anni sui lieviti, esprimendo pulizia, finezza e il carattere del territorio.\u003c\/p\u003e","brand":"CHIOCCIOLI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56876553699672,"sku":"8052740300355","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0001_clipped_rev_1_64.png?v=1773161536","url":"https:\/\/3kwine.com\/es\/products\/metodo-classico-pas-dose-blanc-de-noirs-cuvee-della-terra-chioccioli","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}