{"product_id":"montepulciano-dabruzzo-doc-biodinamico-vigna-del-convento-di-capestrano-2018-valle-reale","title":"MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOC BIODINAMICO \"VIGNA DEL CONVENTO DI CAPESTRANO\" 2018 - VALLE REALE","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"747\" data-end=\"1029\"\u003eIl Vigna del Convento di Capestrano 2018 è una delle interpretazioni più rare e profonde del Montepulciano d'Abruzzo firmate Valle Reale, un vino prodotto soltanto nelle annate in cui questa singola parcella riesce a raggiungere l'equilibrio e la maturità desiderati. Rispetto agli altri cru aziendali mostra un carattere più concentrato e generoso, conseguenza del particolare microclima di Capestrano, ma conserva quella freschezza che rappresenta uno dei tratti distintivi della cantina. Nel calice si presenta con un rosso rubino profondo e luminoso. Il bouquet è complesso e stratificato: mora, melograno, ciliegia scura e prugna incontrano rosmarino, erbe mediterranee, liquirizia e spezie, mentre l'evoluzione in bottiglia ha iniziato a far emergere sfumature più profonde di sottobosco, cuoio e terra. In bocca è ampio, succoso e concentrato, con un frutto maturo sostenuto da una trama tannica importante ma ben integrata. La struttura è generosa senza diventare pesante, grazie a una freschezza che attraversa il sorso e a una componente sapida capace di conferirgli slancio. Il finale è molto lungo, profondo e speziato, con ritorni di frutta scura ed erbe aromatiche. Un Montepulciano potente ma tutt'altro che statico, che nella 2018 trova un bellissimo equilibrio tra maturità, energia e carattere territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"50\" data-end=\"266\"\u003eIl Vigna del Convento di Capestrano 2018 nasce da 100% Montepulciano coltivato secondo i principi della biodinamica in una parcella di circa 4,5 ettari situata nella parte più alta dei vigneti di Valle Reale a Capestrano. Questi terreni appartenevano anticamente al Convento di San Francesco, fondato nel XV secolo da San Giovanni da Capestrano, e proprio da questa origine deriva il nome della cuvée. Il vigneto è stato piantato nel 2003 utilizzando materiale vegetale proveniente dalla vecchia vigna di Popoli, su un terreno povero e ricco di scheletro ma dotato anche di una buona componente argillosa, fondamentale per trattenere l'acqua nei periodi più asciutti. L'esposizione è sud-est e il microclima è sensibilmente più caldo rispetto all'altopiano di Popoli: le uve raggiungono normalmente la maturazione due o tre settimane prima e danno origine a un Montepulciano particolarmente concentrato. Valle Reale lavora dal 2007 esclusivamente con fermentazioni spontanee da lieviti indigeni, sviluppando negli anni una propria tecnica di pied de cuve e cercando di intervenire il meno possibile sul carattere dell'annata. La 2018 è una bottiglia eccezionalmente rara: questa selezione di Montepulciano è stata realizzata soltanto poche volte nella storia aziendale e per questa vendemmia sono state prodotte appena 2.022 bottiglie. L'affinamento avviene tra acciaio e tonneau e il vino viene imbottigliato senza filtrazione. È proprio l'estrema selettività con cui Valle Reale decide se produrlo o meno a rendere il Vigna del Convento una delle espressioni più particolari e ricercate dell'intera gamma.\u003c\/p\u003e","brand":"VALLE REALE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50121357066584,"sku":"57066584","price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0089_clipped_rev_1.png?v=1775721578","url":"https:\/\/3kwine.com\/es\/products\/montepulciano-dabruzzo-doc-biodinamico-vigna-del-convento-di-capestrano-2018-valle-reale","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}