{"product_id":"nebbiolo-rosso-della-valtellina-2024-arpepe","title":"NEBBIOLO ROSSO DELLA VALTELLINA 2024 - ARPEPE","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv lang=\"it-IT\" class=\"wDYxhc\"\u003e\n\u003cdiv role=\"heading\" class=\"LGOjhe\"\u003eNel bicchiere mostra il caratteristico rubino trasparente e luminosissimo della Chiavennasca, più giocato sulla brillantezza che sulla concentrazione cromatica. Il profilo olfattivo è sottile e progressivo: lampone, ribes rosso, ciliegia croccante e fragolina di bosco incontrano rosa, violetta ed erbe alpine, seguite da leggere sfumature di scorza d'arancia, spezie e pietra. Al palato è un piccolo manifesto dello stile ARPEPE: niente estrazioni esasperate, nessuna ricerca di morbidezza artificiale, ma freschezza, tensione e trasparenza. Il tannino del Nebbiolo è finissimo e nervoso, il frutto rimane croccante e la componente sapida accompagna tutto il sorso, lasciando una sensazione quasi minerale e rocciosa nel finale. I 12,5% vol. contribuiscono alla straordinaria agilità della bevuta. È uno di quei rossi capaci di unire complessità e facilità con sorprendente naturalezza: giovane possiede energia e fragranza, ma la qualità delle vecchie vigne gli concede anche margine per una bella evoluzione.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv role=\"heading\" class=\"LGOjhe\"\u003e\n\u003cspan lang=\"it\" class=\"ILfuVd\"\u003e\u003cspan class=\"hgKElc\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 role=\"heading\" class=\"LGOjhe\"\u003e\u003cspan lang=\"it\" class=\"ILfuVd\"\u003e\u003cspan class=\"hgKElc\"\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv role=\"heading\" class=\"LGOjhe\"\u003eIl Rosso della Valtellina DOC Nebbiolo 2024 di ARPEPE è il volto più immediato della Chiavennasca secondo la famiglia Pelizzatti Perego, ma conserva intatti i principi che hanno reso la cantina di Sondrio un riferimento assoluto della viticoltura alpina. Nasce da viti con età media superiore ai 50 anni, coltivate sui ripidi terrazzamenti delle Alpi Retiche, dove sottilissimi fazzoletti di terra sono sostenuti da chilometri di muri a secco e le radici penetrano in suoli poveri formati dalla disgregazione della roccia metamorfica. I vigneti sono inerbiti, esposti a sud-est e situati tra 350 e 400 metri di altitudine. È una viticoltura nella quale la montagna detta ancora le regole: gran parte delle operazioni viene svolta manualmente e durante la vendemmia i grappoli vengono raccolti in piccole cassette e trasportati a spalla. Per l'annata 2024 la raccolta è avvenuta il 5 ottobre. In cantina ARPEPE rimane fedele a un'impostazione tradizionale, fatta di lunghe macerazioni in tini di legno all'interno della storica cantina scavata nella montagna, seguite da una maturazione lenta e rispettosa della naturale eleganza del Nebbiolo. Il vino viene maturato in botte e affinato in bottiglia per oltre 12 mesi complessivi. La produzione 2024 conta 59.158 bottiglie da 0,75 litri, 1.397 Magnum e 166 formati da 3 litri. Un Rosso di Valtellina solo nel nome della denominazione: per provenienza delle uve, età delle vigne e filosofia produttiva, possiede una profondità che lo colloca ben oltre il concetto di semplice vino d'ingresso.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ARPEPE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49910989816152,"sku":"8033315730234","price":22.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0026_clipped_rev_1_8_5403f5f1-4229-4f5d-b6a1-7e5adfa6dca6.png?v=1779788632","url":"https:\/\/3kwine.com\/es\/products\/nebbiolo-rosso-della-valtellina-2024-arpepe","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}