{"product_id":"pessac-leognan-blanc-grand-cru-classe-de-graves-2019-chateau-carbonnieux","title":"PESSAC LÉOGNAN BLANC GRAND CRU CLASSE DE GRAVES 2019 - CHATEAU CARBONNIEUX","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"MuiTypography-root TastingFeature MuiTypography-body2\"\u003eNel calice si presenta con un luminoso colore giallo dorato dai riflessi brillanti. Il bouquet è intenso ed elegante, con profumi di pompelmo, cedro, limone, pesca bianca e pera che si intrecciano a delicate note di tiglio, fiori bianchi e frutta tropicale. L'affinamento regala sfumature di brioche, nocciola, vaniglia e leggere sensazioni fumé, accompagnate da una marcata impronta minerale. Al palato è ampio, ricco e perfettamente equilibrato: l'ingresso è morbido e avvolgente, sostenuto da una vibrante acidità che dona energia e precisione. Il finale è lungo, fresco e sapido, con eleganti richiami agrumati, frutta secca e pietra focaia. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Pessac-Léognan Blanc Grand Cru Classé de Graves 2019 di Château Carbonnieux rappresenta una delle più celebri espressioni dei grandi bianchi secchi di Bordeaux. Con oltre otto secoli di storia, Château Carbonnieux è una delle tenute simbolo della denominazione Pessac-Léognan e figura tra i pochi château classificati come Grand Cru Classé de Graves sia per i vini rossi che per quelli bianchi. Oggi la proprietà è guidata dalla famiglia Perrin, che da quattro generazioni custodisce un vigneto di circa cento ettari coltivato secondo pratiche sostenibili, valorizzando uno dei terroir più vocati della regione. Le uve provengono da vigneti situati su magnifici suoli di graves garonnaises, composti da ghiaie, argille e calcare, capaci di conferire ai vini una straordinaria freschezza minerale e un notevole potenziale evolutivo. L'assemblaggio unisce Sauvignon Blanc e Sémillon, con il primo a regalare vivacità aromatica e tensione, mentre il secondo apporta volume, eleganza e capacità di affinamento. Dopo la fermentazione, il vino matura per circa 10 mesi tra barrique e grandi botti di rovere, con una quota contenuta di legno nuovo, così da preservare la purezza del frutto e la finezza del terroir. L'annata 2019, considerata una delle migliori dell'ultimo decennio per i bianchi di Bordeaux, ha dato vita a un vino ricco, armonioso e di straordinaria precisione. Una delle leggende più celebri di Bordeaux racconta che nel XVIII secolo lo Château Carbonnieux Blanc, grazie alla sua incredibile limpidezza, venne introdotto alla corte del Sultano di Costantinopoli come semplice \"acqua minerale di Carbonnieux\", riuscendo così ad aggirare il divieto religioso sul consumo di vino. Al di là del valore storico dell'aneddoto, questa storia testimonia la fama internazionale che i grandi bianchi di Carbonnieux godevano già secoli fa.\u003c\/p\u003e","brand":"CHATEAU CARBONNIEUX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39657366257753,"sku":"3330251001196","price":53.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0005_clipped_rev_1_34_e69de332-80ab-4b62-86ff-9e280f4d24ca.png?v=1785758712","url":"https:\/\/3kwine.com\/es\/products\/pessac-leognan-blanc-grand-cru-classe-de-graves-2019-chateau-carbonnieux","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}