{"product_id":"pinot-nero-della-mosella-trocken-2025-weingut-thanisch","title":"PINOT NERO DELLA MOSELLA TROCKEN 2025 - WEINGUT THANISCH","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLo Spätburgunder Rotwein Trocken 2025 di Weingut Thanisch è un Pinot Nero della Mosella giocato più sulla finezza e sulla freschezza che sulla concentrazione, perfettamente coerente con il carattere fresco e slanciato di questo territorio. Nel calice si presenta con un rosso rubino luminoso e trasparente. Il profilo aromatico è elegante e fragrante, con ciliegia, lampone e piccoli frutti rossi in primo piano, accompagnati da violetta, delicate spezie e leggere sfumature erbacee. Con l’ossigenazione emergono richiami più profondi di sottobosco e una sottile componente minerale, mentre il passaggio in legno contribuisce soprattutto alla tessitura senza appesantire il frutto. In bocca è asciutto, sottile e armonioso, con tannini delicati, una freschezza ben presente e un sorso agile che privilegia precisione e bevibilità. Il finale è pulito e persistente, con ritorni di frutti rossi e spezie. Un Pinot Nero elegante e immediato, capace di mostrare un volto particolarmente fine e gastronomico della Mosella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLo Spätburgunder Rotwein Trocken 2025 è prodotto da Spätburgunder, il nome tedesco del Pinot Nero, e nasce a Lieser, nel cuore della Mittelmosel. Weingut Thanisch è una realtà familiare con una storia documentata che risale al 1648 e dal 2001 è guidata da Jörg Thanisch, oggi affiancato dalla famiglia. I vigneti aziendali si sviluppano sulle ripide colline della Mosella, un ambiente viticolo estremo nel quale pendenze importanti, clima relativamente fresco e terreni fortemente caratterizzati dall’ardesia contribuiscono a preservare acidità e precisione aromatica. Sebbene la storia della zona sia indissolubilmente legata al Riesling, negli ultimi decenni lo Spätburgunder ha trovato qui condizioni sempre più interessanti, dando origine a rossi caratterizzati più da eleganza e tensione che da potenza. La versione 2025 è un rosso secco con una gradazione di 13% vol. e prevede un affinamento in legno, elemento che lo distingue dalle interpretazioni più semplici e puramente fruttate del vitigno. Thanisch produce anche una selezione di Spätburgunder non filtrata e maturata in barrique, mentre questa cuvée mantiene un'impostazione più immediata e accessibile, cercando soprattutto equilibrio tra frutto, freschezza e delicatezza tannica.\u003c\/p\u003e","brand":"WEINGUT THANISCH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58614228746584,"sku":"4260126991934","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0001_clipped_rev_1-2026-10-02T110531.458.png?v=1790931940","url":"https:\/\/3kwine.com\/es\/products\/pinot-nero-della-mosella-trocken-2025-weingut-thanisch","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}