{"product_id":"pomerol-aoc-2018-chateau-levangile","title":"POMEROL AOC 2018 - CHÂTEAU L'EVANGILE","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Pomerol 2018 di Château L’Évangile è un vino di straordinaria profondità, nato in un’annata calda e generosa che ha esaltato la naturale ricchezza del Merlot senza cancellare l’eleganza che distingue questa storica proprietà. Nel calice mostra un rosso rubino profondissimo, ancora compatto e luminoso. Il naso è intenso e stratificato, con mora, cassis, prugna matura e ciliegia nera che si intrecciano a violetta, liquirizia, spezie scure e sottili sfumature affumicate. Con l’ossigenazione emergono cacao, grafite, tabacco, tartufo e una componente minerale che aggiunge ulteriore complessità. Al palato impressiona per densità e consistenza, ma soprattutto per la qualità della trama: il frutto è ricco e avvolgente, i tannini sono fitti, setosi e perfettamente levigati, mentre una freschezza ben presente impedisce alla maturità dell’annata di trasformarsi in pesantezza. Il Cabernet Franc aggiunge slancio e precisione alla morbidezza del Merlot, accompagnando il vino verso un finale lunghissimo, profondo e balsamico, nel quale ritornano frutti neri, spezie, liquirizia e sensazioni minerali. Un grande Pomerol, potente ma raffinato, che nel 2018 raggiunge una combinazione particolarmente riuscita tra opulenza, equilibrio e finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eChâteau L’Évangile si trova nel cuore dell’altopiano di Pomerol, in una posizione eccezionale al confine con Saint-Émilion e nelle immediate vicinanze di proprietà leggendarie come Pétrus e Cheval Blanc. La tenuta compare nei registri catastali già nel 1741 con il nome di Fazilleau e dal 1990 appartiene ai Domaines Barons de Rothschild Lafite, la famiglia proprietaria di Château Lafite Rothschild. Il Pomerol 2018 nasce da un assemblaggio di 80% Merlot e 20% Cabernet Franc, perfettamente coerente con l’identità storica della proprietà. Il vigneto poggia su un mosaico particolarmente prezioso di argille profonde, ghiaie e componenti sabbiose: soprattutto la presenza di argilla nel sottosuolo permette alle viti di conservare riserve idriche e contribuisce alla combinazione tra ricchezza e freschezza che caratterizza L’Évangile. Il 2018 fu un millesimo complesso nella prima parte della stagione, seguito però da un’estate calda, asciutta e stabile che consentì una maturazione completa delle uve. A Pomerol fu fondamentale scegliere con precisione il momento della raccolta e controllare attentamente l’estrazione, perché le bucce possedevano grande concentrazione e abbondante materia tannica. L’Évangile riuscì a mantenere equilibrio e precisione nonostante una gradazione importante, pari a circa 14,5% vol. L’annata rappresenta inoltre un momento interessante nella storia recente della proprietà: proprio nel 2018 Saskia de Rothschild succedette al padre Éric alla guida dei Domaines Barons de Rothschild Lafite, mentre negli anni successivi il lavoro a L’Évangile si sarebbe orientato sempre più verso agricoltura biologica, sperimentazioni biodinamiche e una lettura ancora più dettagliata delle singole parcelle.\u003c\/p\u003e","brand":"CHATEAU L'EVANGILE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39655664287833,"sku":"3760028641810","price":690.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/products\/DSC_0380_clipped_rev_1_7.png?v=1640710217","url":"https:\/\/3kwine.com\/es\/products\/pomerol-aoc-2018-chateau-levangile","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}