{"product_id":"roero-docg-2022-azienda-agricola-samuele-bosco","title":"ROERO DOCG 2022 - AZIENDA AGRICOLA SAMUELE BOSCO","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eIl Roero DOCG 2022 di Samuele Bosco si presenta con un rosso rubino luminoso, già attraversato da eleganti sfumature granate. Il naso è fine e progressivo, con ciliegia rossa, lampone e piccoli frutti di bosco che si intrecciano a rosa essiccata e violetta. Con l’ossigenazione emergono liquirizia, cacao, cannella e leggere note balsamiche, mantenendo sempre in primo piano la purezza del Nebbiolo. Al palato è asciutto, teso e profondo, con una trama tannica ben presente ma finemente cesellata e un’acidità viva che mantiene il sorso dinamico. Il frutto rimane succoso e viene accompagnato da una marcata componente sapida, tipica dei terreni sabbiosi del Roero. Il finale è lungo e persistente, con ritorni floreali, speziati e di ciliegia. Un Nebbiolo elegante ma rigoroso, capace di esprimere la finezza del Roero senza rinunciare a struttura e capacità evolutiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Roero 2022 rappresenta una delle etichette più importanti del progetto personale di Samuele Bosco a Priocca. È ottenuto da Nebbiolo in purezza proveniente da circa 1,4 ettari di vigneto, con vecchie viti che raggiungono circa 70 anni, radicate nei caratteristici terreni sabbiosi e calcarei del Roero. Le uve vengono raccolte manualmente e diraspate per circa il 90%; la fermentazione avviene in acciaio, mentre l’affinamento prosegue per circa 15 mesi in grandi botti da 1.000 litri. La lunga permanenza in legno è pensata per accompagnare il Nebbiolo senza coprirne la componente floreale e la naturale tensione. La famiglia Bosco produce vino da oltre tre generazioni, ma Samuele ha costruito un progetto autonomo e fortemente artigianale, basato su lavorazioni poco invasive, attenzione alla biodiversità e assenza di diserbanti e fitofarmaci sistemici. La sua interpretazione del Roero punta soprattutto su eleganza, freschezza e trasparenza del territorio.\u003c\/p\u003e","brand":"AZIENDA AGRICOLA SAMUELE BOSCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58473774088536,"sku":"74088536","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0001_clipped_rev_1-2026-09-15T150303.057.png?v=1789477394","url":"https:\/\/3kwine.com\/es\/products\/roero-docg-2022-azienda-agricola-samuele-bosco","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}