{"product_id":"sudtirol-alto-adige-doc-pinot-noir-bio-2024-alois-lageder","title":"SÜDTIROL-ALTO ADIGE DOC PINOT NOIR BIO 2024 - ALOIS LAGEDER","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Pinot Noir 2024 di Alois Lageder è un rosso altoatesino che esprime il lato più fresco e delicato del vitigno, privilegiando la fragranza del frutto e l'eleganza rispetto alla concentrazione. Nel calice si presenta con un rosso rubino luminoso e trasparente. Il bouquet è fine e invitante, con profumi di ciliegia fresca, lampone e ribes rosso, accompagnati da richiami floreali di violetta e da leggere sfumature di erbe aromatiche e spezie. In bocca è agile, armonioso e piacevolmente succoso, con tannini sottili e una freschezza vivace che sostiene il sorso senza renderlo spigoloso. La struttura è equilibrata, con una delicata componente sapida che accompagna il frutto verso un finale pulito e persistente, caratterizzato da ritorni di piccoli frutti rossi e una sottile nota speziata. Un Pinot Noir che fa della precisione e della naturalezza espressiva i propri punti di forza, offrendo una lettura immediata ma raffinata del territorio altoatesino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eQuesto Pinot Noir appartiene alla linea dei vitigni classici di Alois Lageder, storica azienda altoatesina fondata nel 1823 e oggi guidata dalla sesta generazione della famiglia, che ha fatto dell'agricoltura biologica e biodinamica uno dei principi fondamentali della propria filosofia produttiva. Le uve provengono da vigneti selezionati nelle zone di Appiano, Cortaccia e Pochi di Salorno, situati tra i \u003c\/span\u003e300 e i 450 metri di altitudine, dove il clima fresco e ventilato favorisce una maturazione graduale del Pinot Nero. I terreni, caratterizzati da sabbie, argille e una significativa presenza di calcare, contribuiscono alla finezza del vino. La vinificazione prevede una macerazione sulle bucce in acciaio, seguita da un affinamento di circa 12 mesi tra botti di legno e vasche di cemento. Questa combinazione permette di preservare la fragranza varietale, sviluppando al tempo stesso una consistenza morbida e una delicata complessità speziata. Un Pinot Noir che rappresenta l'interpretazione più accessibile e immediata del vitigno secondo Alois Lageder, senza rinunciare alla precisione e all'identità territoriale.\u003c\/p\u003e","brand":"ALOIS LAGEDER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59103325487448,"sku":"8000395059005","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0003_clipped_rev_1-2026-11-12T130029.411.png?v=1794484838","url":"https:\/\/3kwine.com\/es\/products\/sudtirol-alto-adige-doc-pinot-noir-bio-2024-alois-lageder","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}