{"product_id":"terre-siciliane-igt-il-frappato-2024-arianna-occhipinti","title":"TERRE SICILIANE IGT \"IL FRAPPATO\" 2024 - ARIANNA OCCHIPINTI","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Terre Siciliane IGT “Il Frappato” 2024 di Arianna Occhipinti si presenta con un rosso rubino luminoso e trasparente, animato da riflessi violacei. Il naso è fragrante e profondamente mediterraneo, con ciliegia croccante, fragolina di bosco, ribes e melograno accompagnati da rosa, violetta e scorza d’arancia. Con l’ossigenazione emergono mirto, erbe aromatiche, pepe rosa e sottili sfumature terrose, mantenendo sempre il frutto al centro della scena. Al palato è succoso, agile e sorprendentemente energico, sostenuto da un’acidità viva e da una trama tannica finissima, quasi setosa. La struttura è delicata solo in apparenza: il vino possiede profondità, tensione e una piacevole vena sapida che ne prolunga il sorso. Il finale è lungo, asciutto e floreale, con ritorni di ciliegia, agrumi rossi e spezie. Un Frappato elegante e sanguigno, capace di combinare leggerezza, carattere e una straordinaria naturalezza espressiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Frappato è probabilmente il vino più personale di Arianna Occhipinti, nato dal desiderio di trasformare in bottiglia il paesaggio di Vittoria e il carattere di un vitigno profondamente contadino. Il 2024 è Frappato di Vittoria in purezza e nasce da vigne coltivate tra Fossa di Lupo e Bastonaca, a circa 220 metri, su sabbie subappenniniche di natura calcarea. Le piante hanno mediamente 35 anni, sono allevate a Guyot e alberello con circa 6.000 ceppi per ettaro e vengono condotte in biologico certificato secondo principi biodinamici. La vendemmia è manuale nella prima decade di ottobre. In cantina la fermentazione avviene spontaneamente in vasche di cemento con lieviti indigeni e circa 25 giorni di macerazione sulle bucce. Per l’attuale versione la cantina indica un affinamento di 17 mesi interamente in cemento, seguito da un breve riposo in bottiglia. È una scelta che mette ancora più in evidenza il carattere puro, fresco e territoriale del Frappato, senza sovrapporre al frutto alcuna impronta aromatica del legno.\u003c\/p\u003e","brand":"ARIANNA OCCHIPINTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58414651965784,"sku":"51965784","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0005_clipped_rev_1-2026-09-07T125158.261.png?v=1788778331","url":"https:\/\/3kwine.com\/es\/products\/terre-siciliane-igt-il-frappato-2024-arianna-occhipinti","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}