{"product_id":"toscana-igt-dalceo-2019-castello-dei-rampolla","title":"TOSCANA IGT \"D'ALCEO\" 2019 - CASTELLO DEI RAMPOLLA","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eNel calice si presenta con un intenso rosso rubino impenetrabile dai riflessi granati. Il bouquet è ampio, profondo e straordinariamente complesso, con profumi di ribes nero, mora, mirtillo e prugna, accompagnati da eleganti note di grafite, tabacco, cacao amaro, pepe nero, liquirizia, erbe mediterranee, violetta e balsamicità, perfettamente fuse con le sfumature tostate del legno. Al palato è potente ma impeccabilmente equilibrato. La struttura è imponente, sostenuta da tannini finissimi e da una vibrante freschezza che dona slancio e precisione al sorso. La componente minerale accompagna un finale lunghissimo, profondo e armonioso, nel quale ritornano frutta nera, spezie, cacao e grafite. È un vino di straordinaria capacità evolutiva, destinato a esprimersi magnificamente per diversi decenni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eIl D'Alceo 2019 di Castello dei Rampolla è il vino simbolo della tenuta e uno dei grandi Supertuscan italiani. Nato come omaggio ad Alceo di Napoli Rampolla, figura fondamentale nella storia della proprietà, rappresenta la massima espressione della filosofia aziendale: unire rigore agronomico, agricoltura biodinamica e assoluto rispetto del terroir di Panzano in Chianti. Prodotto soltanto nelle annate ritenute eccezionali, è un vino di straordinaria profondità, eleganza e longevità. La cuvée è composta da 85% Cabernet Sauvignon e 15% Petit Verdot, provenienti dai migliori vigneti aziendali situati tra i 360 e i 500 metri di altitudine, su suoli di galestro e alberese. Le basse rese per ettaro e la raccolta esclusivamente manuale garantiscono uve di eccezionale qualità. La fermentazione avviene spontaneamente con lieviti indigeni in vasche di cemento, mentre l'affinamento prosegue per circa 18 mesi in barrique di rovere francese, seguito da un lungo periodo di riposo in bottiglia che completa l'evoluzione del vino.\u003c\/p\u003e","brand":"CASTELLO DEI RAMPOLLA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49957662949720,"sku":"8032738130027","price":97.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0001_clipped_rev_1_13_f70e8634-3ee2-49e7-950f-874eb114320d.png?v=1784035694","url":"https:\/\/3kwine.com\/es\/products\/toscana-igt-dalceo-2019-castello-dei-rampolla","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}