{"product_id":"toscana-igt-pinot-nero-2023-podere-della-civettaja","title":"TOSCANA IGT PINOT NERO 2023 - PODERE DELLA CIVETTAJA","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE DI SENSORIALI: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta con un rosso rubino brillante e delicato. Il naso è raffinato e complesso, con profumi di piccoli frutti rossi, ciliegia croccante, melograno, violetta, erbe officinali e leggere sfumature speziate. In bocca colpisce per equilibrio e precisione: il sorso è dinamico, fresco e setoso, sostenuto da tannini finissimi e da una vibrante componente minerale che accompagna il finale lungo ed elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"509\" data-start=\"0\"\u003eIl Toscana IGT Pinot Nero 2023 di Podere della Civettaja è un rosso raro e affascinante che nasce tra i boschi e le altitudini del Casentino, in una delle zone più fresche e incontaminate della Toscana. Qui il Pinot Nero trova un habitat sorprendente, capace di esaltarne il lato più elegante, sottile e territoriale. Podere della Civettaja è oggi considerato uno dei progetti più interessanti dedicati a questo vitigno in Italia, grazie a un approccio artigianale e profondamente rispettoso della natura. Le vigne sorgono a circa 500 metri sul livello del mare, su terreni ricchi di argilla, calcare e scheletro, in un microclima caratterizzato da forti escursioni termiche che regalano finezza aromatica e grande freschezza. La lavorazione segue una filosofia naturale: fermentazioni spontanee, interventi minimi in cantina e affinamenti pensati per preservare l’identità più autentica del Pinot Nero.\u003c\/p\u003e","brand":"PODERE DELLA CIVETTAJA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371864203608,"sku":"64203608","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0024_clipped_rev_1_8_35b34dfc-4719-4d27-9a3a-7fe12c7eb030.png?v=1779788512","url":"https:\/\/3kwine.com\/es\/products\/toscana-igt-pinot-nero-2023-podere-della-civettaja","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}